「週末、金沢。」では新たにオープンしたお店をどんどんご紹介しています！
「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな？」
「あのお店のオープン情報、すでに記事になってたっけ…？」
そんなときに確認しやすいよう、金沢市を中心に石川県内の新店・リニューアルオープン情報をまとめてご紹介します！
2022年の開店・リニューアル情報
7月
7/16（予定） 石川県立図書館
4月
4/2 ゲームカフェ起死回生【ボードゲームカフェ】
4/5 中華そばブラボー【ラーメン】
Salut Enchante（サリュアンシャンテ）金沢本店【パン・移転】
4/9 とろり天使のわらびもち 香林坊東急スクエア店【和スイーツ】
CAN FEEL（キャンフィール）【体験型アウトドアショップ】
4/20 金沢の屋台【ネオ屋台ストリート】
4/22 天麩羅秋光 金沢店【天ぷら】
4/24 Pâtisserie L'aube 花鏡庵【パティスリー】
4/27 近江町横丁【居酒屋】
4/29 Le Coffre à Jouets（ラ コフレ ア ジュウエ）【カヌレ専門店】
3月
3月 金沢フォーラス リニューアル
3/1 ETHICAL DUMBO＋（エシカルダンボ）【チーズケーキ】
金沢プリン亭【プリン】
The Label Fruit（ラベルフルーツ）【フルーツオレ専門店】
ヴィンテージ・マーケット【期間限定】
レモネードbyレモニカ クラフトマン【レモネード専門店】
そば処 杏庵【蕎麦】
喜色食堂【定食】
畑の子【家庭料理と野菜マルシェ】
3/3 海鮮丼 のと屋【海鮮丼】
3/5 WINGイオンモール白山店【腕時計専門店】
華麗に一撃 津幡店【カレーパン専門店】
3/9 植物性焼菓子製作所 無（のん）【焼菓子店】
小さなコリアンタウン トップネ【テイクアウト韓国料理専門店】
3/12 BREW CLASSIC（ブルークラシック）【クラフトビール醸造所】
3/15 こまつ町家文庫【自動販売機】
3/16 SPAGHETTERIA YOSHIMURA （スパゲッテリア ヨシムラ）【スパゲッティ専門店・リニューアル】
TRATTORIA BLU SCURO （トラットリア ブル スクーロ）【イタリアン】
3/18 焼肉ライク 金沢諸江店【ひとり焼肉】
3/21 fluffy（フラッフィー）【パンケーキカフェ】
3/22 肉のココロ【焼肉】
らぁめん酒場 カドの樽造【ラーメン酒場】
3/24 UNFINI（アンフィニ）【ショコラトリー】
ふわこっぺ 内灘店【コッペパンサンド専門店】
3/25 金沢茶寮【体験型アートカフェ】
3/29 DONUTS AND COFFEE Browny（ドーナツ アンド コーヒー ブラウニー）【ドーナツ】
3/30 金沢・茶の間 フランドール【洋菓子】
3/31 ちむちむ堂【アフタヌーンカフェ・リニューアル】
2月
2/1 カフェ「雨、」、バー「雨。」【カフェ、バー】
2/2 Underground Table（アンダーグラウンド テーブル）【カフェ＆レストラン】
2/5 果林食堂（かりんしょくどう）【身体に優しいお菓子】
金沢プリン亭【プリン】
2/18 有限会社かわに 焼き芋の自動販売機【自動販売機】
2/24 おっ餅さん堂【餅スイーツカフェ】
1月
1/8 宿と古道具 iyö（イヨウ）【ゲストハウス・七尾】
Hay Naku!（ハイナコ）【フィリピン料理】
1/11 古民家ドライヘッドスパ ねるじかん【プライベートヘッドスパ】
しぜんおやつ工房カムナ【身体に優しいおやつ】
1/22 The Beans Box（ザ ビーンズ ボックス）【自家焙煎珈琲とサンドイッチの専門店・リニューアル】
1/24 what's up?（ワッツ アップ）【カフェ＆バー】
1/26 bake torigoe（ベイク トリゴエ）【焼菓子】
1/28 焼肉の名門 やいとい亭【焼肉】