【金沢・ラーメン】「麺屋飛花（とびはな）」がオープン！シンプルだけど奥深い一杯に癒される♪【NEW OPEN】

2月17日、金沢市高柳に「麺屋飛花（とびはな）」がオープン！
ラーメンを知り尽くした店主がつくる、素材のバランスが絶妙な正統派ラーメンが味わえるお店です。

イータウン金沢の敷地内にオープンした「麺屋飛花（とびはな）」。
金沢の人気ラーメン店で経験のある店主が織りなす、シンプルだけど奥深い王道ラーメンが自慢のお店です♪

店内には、仕切り付きカウンターとテーブル席が。
1人でもグループでも、ラーメンの美味しさに集中できる、快適な環境が整っていますよ。

こちらが看板商品の「醤油らーめん（並）」（800円）。
到着早々、スープの透き通るような美しさに目が奪われます…！
厳選した大量の丸鶏に香味野菜、干し椎茸、魚介素材から旨味を抽出しており、コラーゲンたっぷり♡

スープはあっさりとした口当たりながら、丸鶏の旨味が感じられるコク深い味わい。
全粒粉のもっちり中細麺やトロトロの豚バラチャーシューによく絡みます！
見えない努力の積み重ねが感じられる珠玉の一杯でした。

看板商品の醤油のほかにも、塩や辛味噌が揃う「麺屋飛花」。
細部までこだわり抜いた正統派ラーメン、ぜひ一度ご賞味あれ♡

麺屋飛花（とびはな）