2月22日、金沢市堀川町に「おすしと原始焼き 金沢 なかむら」がオープン！ 北陸の厳選素材を使用し、グルテンフリーやカゼインフリー、低糖質であることを極力考慮した、美味しくてカラダに嬉しい料理が堪能できる和食居酒屋ができました。 金沢駅から約7分…
4月19日、金沢百番街Rintoに「CARA」が、5月12日までの期間限定でオープン！ 100人のクリエイターによるハンドメイドアクセサリーやドライフラワーに出会える人気店が、金沢駅にやってきました♡ 今回のポップアップでは、春らしい華やかなアクセサリーやドラ…
4月25日、金沢百番街Rintoに「菓匠 将満」が5月8日までの期間限定でオープン！ カラフルな大福やみたらし団子などの和スイーツが楽しめる、滋賀県発祥の和菓子店が金沢駅にやってきました♪ 「菓匠 将満」は、滋賀県大津市に本店を構える和菓子専門店。 日本…
3月14日、金沢市もりの里に「中國菜 西華房（さいかぼう）」がオープン！ 片町にあった人気中華店が郊外に移転し、席数やメニュー数を増やしてパワーアップ。 腕利きシェフが作る本格中華がより気軽に楽しめるようになりました。 県道27号線沿いにオープンし…
3月2日、金沢市柿木畠に「BAR Starlit（スターリット）」が移転オープン！ 夜景を眺めながら、ラム酒の魅力を存分に楽しめるお店です。 金沢21世紀美術館近く、ビル4Fに移転オープンした「BAR Starlit」。 ラム酒を100種以上揃え、ラムをベースにしたカクテ…
4月21日、金沢百番街Rintoに「首里石鹸」が、8月25日までの期間限定でオープン！ 沖縄生まれの植物や果物から作られた大人気ボタニカルソープのお店が、金沢駅にやってきました♡ 「首里石鹸」は、沖縄の自然を詰め込み、保湿と香りを大切にした手づくり石鹸…
3月25日、野々市市押野に「1/3 HAMBURGER FACTORY 野々市店」がオープン！ 本場ニューヨークで認められた、日本とニューヨークのミクスチャースタイルのグルメバーガーが味わえるハンバーガー専門店ができました♡ ログハウス調の金沢店に続き、2号店としてオ…
3月16日、白山市下柏野町に「手打そば 蕎道（きょうどう）」がオープン！ 厳選した国産の玄蕎麦を店内の石臼で自家製粉し、手打ち十割蕎麦として提供してくれるお店ができました♡ 趣ある佇まいが印象的！ 座敷席のほか、半個室タイプのテーブル席も完備。 田…
2024年3月、金沢市松島町にある「テルメ金沢」の2Fフロアがリニューアル！ 創業30周年を記念して、カフェやリラクゼーションサロンが新しくなり、より誰もがゆっくりくつろげる癒しの空間に生まれ変わりました♡ 早速、新しくなった2Fフロアを覗いてきました…
4月12日、金沢百番街Rintoに「こぐまや洋菓子店」が、4月24日までの期間限定でオープン！ 広島県三原にあるお菓子屋さん「patisserie COGUMAYA」の大人気オンラインブランドが、看板商品のチーズケーキやプリンを引っ提げ、金沢駅にやってきました♡ 地産地消…
4月12日、金沢百番街Rintoに「MINDRIP TOKYO」が、4月18日までの期間限定でオープン！ 東京・南青山を拠点に、上質なアイテムを展開する大人気セレクトショップが金沢駅にやってきました♡ ポップアップでは、アクセサリーやバッグ、雑貨など、日常をちょっと…
2月26日、金沢市堀川町にある「しゃぶ菜 金沢フォーラス」がリニューアル！ しゃぶしゃぶやすき焼きに加え、新鮮な野菜やデザートが食べ放題で楽しめる人気店が、装いを新たにパワーアップして帰ってきました♪ 金沢フォーラス6Fにオープンした、「しゃぶ菜 …
「自分に似合う眉が分からない」「バランスや形が決まらない」 …そんな眉迷子さん、朗報ですよ♡ 今回ご紹介するのは、「眉専門店 Naki（ナキ）金沢店」。 眉毛のプロフェッショナル「ブロウメイト」によるカウンセリングと施術で、表情や好みに合わせた理想…
3月5日、金沢市畝田に「手延べうどん田舎 金沢店」がオープン！ 富山で愛され続けるソウルフード、もつ煮込みうどんを金沢でも食べられるようになりました♪ 金沢海みらい図書館のほど近くにオープンした、「手延べうどん田舎 金沢店」。 富山県小矢部市に本…
2月9日、金沢市片町に「炭火焼肉 みさも」がオープン！ 北陸では珍しい生食肉提供認可店で、金澤冷麺と極上生タンなど多彩なメニューが堪能できる焼肉店ができました！ 片町犀川大橋近くにオープンした、「炭火焼肉 みさも」。 広々とした店内は、おひとり様…
1月21日、金沢市柿木畠に「s△nk△k（さんかく）」がオープン！ 小麦粉や砂糖、卵、乳製品、人工添加物不使用、身体に優しいロースイーツの専門店が誕生しました♪ 柿木畠の中心部にオープンした、ロースイーツ専門店「s△nk△k」。 アジアンヌードル専門店「Pick…
11月29日、野々市市矢作に「焼きとり居酒屋 どんどん」がオープン！ 炭火で焼き上げる焼鳥はもちろん、串カツや一品料理など幅広く揃え、シチュエーションを問わず利用できるお店ができました♪ 「焼きとり居酒屋 どんどん」は、気軽に利用できる大衆居酒屋！…
「週末、金沢。」では、石川・金沢の新店オープン情報をどんどんご紹介しています！「最近オープンしたお店」や「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな？」なんて時にぜひご活用ください！
3月2日、小松市若杉町に「フラワーおはぎ専門店 Oh!huggy!（オーハギー）」がオープン！ まるで花が咲いたような、色とりどりの可愛い創作おはぎ専門店が北陸初進出でやってきました♡ 兵庫県神戸市に本店を構え、メディアでも話題の「フラワーおはぎ専門店 O…
3月1日、金沢市窪に「焼肉ホルモン せんべえ」がオープン！ 店主厳選の新鮮なホルモンを始め、さまざまな部位の上質なお肉をリーズナブルに味わえる、アットホームな焼肉店ができました♡ テーブル席やカウンター席を設ける店内。 金沢錦丘高校近くにオープン…
3月14日、金沢市池田町に「炭火焼バル Barる池」がオープン！ イタリア酒場のような雰囲気で、コーヒー1杯からワインと一緒にしっかりご飯まで幅広いシーンで楽しめるお店ができました♡ 手の込んだおつまみや豪快な肉料理など、多彩なメニュー揃っていますよ…
2月7日、金沢市下近江町に「炭火焼STEAK食堂近江町のりちゃんby登るや」がオープン！ お重から溢れ出す、能登牛を始め上質な国産牛肉を使った炭火焼ステーキが堪能できる専門店ができました。 早くも観光客はもちろん、地元民のリピーターで連日賑わっていま…
3月9日、金沢市瓢箪町に「大鯛吉」がオープン！ まんまる可愛いフォルムにほっこり癒される、たい焼きのテイクアウト専門店ができました♡ 浅野川にかかる小橋すぐそばにオープンした、たい焼き専門店「大鯛吉」。 キャッチコピーは、「いい日も悪い日もあま…
3月29日、金沢百番街Rintoに「木村屋總本店」が4月11日までの期間限定でオープン！ ずっしりボリューム満点のあんぱんでお馴染みの、銀座の老舗パン屋が金沢駅にやってきました♡ 東京・銀座に本店を置く、言わずと知れたあんぱん発祥のお店「木村屋總本店」…
3月25日、金沢百番街Rintoに「NOTOHIBAKARA BAKERY（ノトヒバカラベーカリー）」が4月11日までの期間限定でオープン！ 種類豊富な自家製酵母パンが大人気、駅西新町のおしゃれベーカリーが金沢駅にやってきました♪ 金沢屈指の人気パン屋さん「NOTOHIBAKARA B…
3月27日、金沢百番街Rintoに「MIJ FACTORY HARAJUKU」が4月7日までの期間限定でオープン！ さまざまなJAPANクリエーターたちのグッズが手に入る、原宿発の大人気ショップが金沢駅に初進出しました〜♡ 「JAPANクリエーターの素晴らしさを、東京・原宿から世界…
2月1日、金沢市泉野町に「もっちふる」がオープン！ 身体に優しい植物生まれの、卵・乳・小麦不使用のジャパニーズワッフルが楽しめるお店です。 金沢市泉野図書館近くにオープンした「もっちふる」は、ワッフル専門店。 もちもち食感のやさしい甘みが特徴の…
3月1日、能美市和気町にある「アドベンチャーガーデン能美」に新コースがオープン！ スリル満点で難易度が高い11種類のアクティビティが加わり、さらにワクワク溢れるアスレチック施設としてパワーアップしました♪ いしかわ動物園の近く、「こくぞう里山公園…
2月3日、金沢市新保本に「麺屋こうすけ」がオープン！ 東京の人気ラーメン店「らぁ麺はやし田」が監修するラーメン店で、早くも連日多くのお客さんで賑わう注目の新店です！ 軽快な音楽が流れる、カジュアルな雰囲気の店内。 明るく清潔感があり、女性1人で…
12月21日、加賀市山代温泉に「茶寮なか尾」がオープン！ 四季の移ろいを感じながら、新鮮な魚介類や季節の加賀野菜を盛り込んだお弁当や多彩な和スイーツを愉しめるカフェができました。 山代温泉街にオープンした、和カフェ「茶寮なか尾」。 25年間愛され続…
1月20日、加賀市小菅波町に「米粉シフォン 心寧（ここね）」がオープン！ 小麦粉を使わず国産米粉100％で丁寧に作る、米粉シフォンケーキ専門店ができました♡ 子どもから大人まで安心して食べられるのはもちろん、その美味しさとふわっふわで軽い食感に早く…
1月21日、金沢市柿木畠に「PickPHO（ピックフォー）」がオープン！ 生の米粉麺を使った、オリジナリティあふれる多彩なフォーを楽しめるアジアンヌードルレストランができました♪ 「グリル中村屋」やおでんの「あまつぼ」など、人気店が立ち並ぶ柿木畠のグル…
12月22日、金沢市池田町に「酒満菜まきの」がオープン！ 自慢の燻製や海鮮料理、豊富に揃う地酒をゆったり楽しめる、隠れ家的居酒屋ができました。 繁華街・片町のはずれにオープンした「酒満菜まきの」。 金沢の有名居酒屋出身の店主が腕を振るう、多彩な料…
12月21日、小松市粟津町に「スマイルカフェ」がオープン！ 自家製ジェラートや淹れたてのコーヒーを楽しめる、レンタカー併設のカフェが粟津温泉街にできました。 早くも地元民の憩いの場となっており、毎日足繁く通うリピーターも続出中です♡ 粟津温泉街の…
10月29日、津幡町加賀爪に「Dog salon WACO（ドッグサロン ワコ）」がオープン！ ワンちゃんと飼い主さんの気持ちに寄り添う丁寧なサービスが早くも話題の、完全予約制・小型犬専用のトリミングサロンです。 中津幡駅から徒歩10分の場所にオープンした、トリ…
2月10日、金沢市長町に「くろねこ屋」がオープン！ 店主厳選の素材を使ったドリンクや焼き芋が気軽に味わえる、小さなドリンクスタンドが誕生です♪ 長町武家屋敷跡のほど近く、歴史ある建物の一角を改装してオープンした「くろねこ屋」。 ホッと一息できるド…
11月1日、金沢市片町に「旬彩居酒屋 縁（えにし）」がオープン！ 落ち着いた空間で、ゆっくり料理とお酒を味わえる隠れ家のような居酒屋が誕生しました。 片町のスクランブル交差点から徒歩5分の場所にオープンした、「旬彩居酒屋縁」。 犀川沿いの建物の4階…
3月9日、近江町市場内の「紀ノ国屋 アントレ 金沢店」が、1周年を機にリニューアルオープン！ こだわりのプライベートブランド商品のほか、新たにお酒の取り扱いや、お土産やギフトにぴったりの商品ラインナップが増え、よりワクワクが溢れるお店にパワーア…
1月31日、金沢市堀川町に「羊屋 羊次郎」がオープン！ 厳選した国産羊をコース仕立てで堪能できる、金沢には珍しい羊肉の専門店が誕生しました。 金沢駅から徒歩10分、浅野川のたもとにオープンした「羊屋 羊次郎」。 国産羊の魅力を思う存分堪能できる、羊…
2月26日、野々市市御経塚町にある「チャンピオンカレー御経塚店」がリニューアル！ フランチャイズの中でも2番目に歴史のある御経塚店が直営店となり、より家族で使いやすいお店にパワーアップしました♡ 金沢カレー専門店でお馴染みの、「チャンピオンカレー…
3月13日、白山市宮保町に「トレインパーク白山」がオープン！ 北陸新幹線の金沢〜敦賀間開業に先立ち、見て触れて遊んで、北陸新幹線の魅力を体感できる注目スポットが開館します。 白山総合車両所に隣接する、体験型の観光施設「トレインパーク白山」。 北…
11月1日、小松市東山に「小松 武兵衛」がオープン！ 松尾芭蕉も食したとされる小松名物・小松うどんをはじめ、土鍋で炊いた小松産の「蛍米」や和菓子を洗練された空間で楽しめるお店です。 タケノコの名産で有名な、小松市東山にオープンした「小松 武兵衛」…
12月27日、金沢市橋場町に「茶室小雨」がオープン！ 東京の焼き菓子店「菓子屋シノノメ」系列のカフェで、スタッフセレクトのこだわりのお茶と丁寧に作られたお菓子を心地よい空間で楽しめると、早くも人気を集めています。 橋場町の交差点のほど近く、マン…
3月1日、金沢百番街Rintoに「pure coco TOKYO（ピュアココトーキョー）」が、3月14日までの期間限定でオープン！ 驚きの食感と味で笑顔になれる、東京発の新感覚のチョコレートスイーツブランドが金沢駅にやってきました♡ おすすめは、サクサクのシュー生地…
1月6日、羽咋市島出町に「壺焼き芋 青空」がオープン！ 店主が愛情込めて一つひとつ丁寧に作る、ねっとりあま〜い壺焼き芋がテイクアウトで楽しめるお店ができました♡ 羽咋大橋近く、国道249号線沿いにオープンした「壺焼き芋 青空」。 店先に置かれた大きな…
12月16日、金沢市片町に「La Luce（ラ ルーチェ）」がオープン！ イタリアンとフレンチの技法を掛け合わせた、型にはまらない一皿を提供する小さなイタリアレストランができました。 伝馬町商店街にオープンした、イタリア料理店「La Luce」。 クラシカルな…
金沢市福久にある、「まさの森・トリミング」をご紹介！ 「まさの森・動物病院」がプロデュースするトリミングサロンで、新たにセルフドッグカフェとセルフトリミングルームを併設し、パワーアップしました♡ イオン金沢1階にある、トリミングサロン「まさの…
2月9日、金沢市広岡に「SAKE食堂 by農口尚彦研究所」がオープン！ 酒造りの神様とも称される杜氏・農口尚彦氏が造る日本酒の世界観を気軽に体験できる、スタンディング日本酒バーが誕生しました。 金沢駅構内、金沢百番街あんと西1Fにオープンした「SAKE食堂…
11月18日、金沢市七曲町に「Onsen & Garden 七菜」がプレオープン！ 里山の大自然に囲まれながら3種類の貸切露天風呂が満喫できる、築200年の古民家カフェができました♡ 湯涌温泉近く、自然あふれる丘の上にオープンした「Onsen & Garden 七菜」。 趣ある建…
能登の老舗肉屋「寺岡畜産」が手がける直営レストラン「てらおか風舎 金沢店」。 A5・A4ランクの能登牛100%ステーキでお馴染みですが、それに匹敵するほどの人気を誇るのがハンバーグ！ 今回は、ランチでお得に楽しめる能登牛ハンバーグをご紹介します。 金…
