10月6日、金沢百番街Rintoにて「サニーヒルズ」が期間限定オープン！ 自然の素材を活かし真心こめて作られる、台湾生まれのスイーツブランドが金沢にやってきます♡ 「サニーヒルズ」といえばなんといってもパイナップルケーキ。 濃厚な風味を持つ台湾原産の…
9月23日、白山市徳丸町に「一風堂白山店」がオープン！ まろやかで臭みのない豚骨ラーメンが名物の、福岡発祥の人気ラーメン店がやってきました〜！ 国道8号線沿い、乾町交差点そばにオープンした「一風堂白山店」。 国内128店舗、世界15ヶ国・地域にも展開…
「週末、金沢。」では金沢の新店情報をどんどんご紹介しています！「最近オープンしたお店」や「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな？」なんて時にぜひご活用ください！
9月16日、金沢赤十字病院近くにオープンした「とろり天使のわらびもち 金沢伏見台店」をご紹介！ 新感覚のわらびもちが、いろんな形で楽しめると、全国で話題を呼んでいるお店なんです。さっそく編集部もお邪魔してきました〜！ 「とろり天使のわらびもち」…
7月14日、小松市観音下に「Café "eaufeu"（オーフ）」がオープン！ アートと自然に囲まれた空間で、とっておきのリラックスタイムを過ごせるカフェができました。 小松・観音下にオープンした「cafe "eaufeu"」。 日本最大級の料理人コンペティション「RED U…
9月8日、金沢市間明町に「LAREVES 金沢チーズプラッター」がオープン！ 金沢駅で人気を博す『金澤ぷりん』などのスイーツブランド「LAREVES（ラレーブ）」と、能登の酪農家のミルクを使った自家製チーズのお店「金沢チーズプラッター」が併設したお店です 米…
9月17日、金沢市神宮寺に「ふりそでのむらShe's a rainbow」がオープン！ "わたしの好きを、もっと自由に"をコンセプトに、振袖の思い出を素敵にサポートしてくれる振袖専門店です。 金沢東警察署の近くにオープンした「ふりそでのむらShe's a rainbow」。 …
9月22日、金沢百番街Rintoにて「プレスバターサンド」「八 by PRESS BUTTER SAND」が期間限定オープン！ 東京発、全国にファン多数のバターサンド専門店が、新ブランドを引っ提げて2週間限定で金沢にやってきました！ 東京駅では連日行列ができるほどの人気…
7月25日、小松市に「GLAMHIDE WITH DOG KOMATSU（グランハイド ウィズ ドッグ コマツ）」が2棟先行でオープン！ ラグジュアリーなドームテントで愛犬とちょっぴり贅沢なグランピング体験ができ、併設の旅館で温泉も堪能できちゃう宿泊施設ができました〜♡ 小…
7月28日、金沢市三馬にある「居酒屋ぱっぱ」の店舗内に「88ソフト（はちはちそふと）」がオープン！ 全11種類のソフトクリームが味わえる、おしゃれでポップなお店です！ 金沢赤十字病院のすぐ近くにできた「88ソフト」。 パフェのようなソフトクリームが味…
映画「シェフ」で一躍有名となったファストフード、キューバサンドをご存知ですか？ キューバブレッドというパンに、ローストポーク、ハム、チーズ、ピクルスを挟みこみ、熱々のプレートでプレスして作るサンドイッチです。 そんな人気のキューバサンドを提…
9月1日、金沢市芳斉に「宅飲み居酒屋 ぐっさん家」がオープン！ "第2の我が家"をコンセプトにした焼き鳥と名古屋めしのお店ができました〜♪ 2階建てで広い店内。カウンター席、テーブル席あり。 金沢駅からすぐ、六枚交差点の近くにオープンした「宅飲み居酒…
7月16日、金沢市此花町に「sweet smile（スイートスマイル）」がオープン！ 可愛すぎるケーキ缶や萌え断フルーツサンドが楽しめるカフェができました〜♡ 金沢駅東口から徒歩2分、中田料理学園2Fにオープンした「sweet smile（スイートスマイル）」。 「見て…
※コースメニューの内容は季節により変更あり 金沢駅東口からすぐの「ホテル金沢」の1階レストランが「DINING TSUZUMI」として7月にリニューアルオープン！ ランチやディナー、カフェメニューが一新され、よりいろんなシーンで使いやすくなりましたよ〜♡ 料理…
8月10日、金沢市此花町にラーメン屋「晴れのち時雨」がオープン！ 煮干しと昆布のみで出汁をとった、ノーアニマル＆無化調なラーメンが味わえるお店ができました〜！ 金沢駅東口から徒歩5分の場所にオープンした「晴れのち時雨」。 金沢市の醤油とんこつらぁ…
8月5日、七尾市能登島に「pipipipizza（ピピピピッツァ）」がオープン！ ドライブがてら本格ピザを1/4カットから楽しめるユニークなお店が誕生しました♡ 七尾湾が目の前いっぱいに広がるオシャレなピザ専門店「pipipipizza」。 鮮やかなグリーンに映えるポッ…
7月14日、小松市観音下町に「Auberge "eaufeu"（オーベルジュオーフ）」がオープン！ 廃校をリノベーションした施設で、自然と、アート、そして、世界から注目されるシェフのセンスが光る料理を堪能できるオーベルジュです。 小松空港から車で約30分。美しい…
9月8日、金沢百番街Rintoに「Caneriche（カヌリッシュ）/DOTS（ドッツ）」が期間限定オープン！ 北海道発の人気スイーツブランドが、金沢駅にやってきます♡ 金沢駅、金沢百番街Rintoの正面エントランスにオープンする「Caneriche（カヌリッシュ）/DOTS（ドッ…
9月8日、金沢百番街Rintoにて「治一郎」が期間限定オープン！ 静岡に本店を構える「治一郎」の絶品スイーツが、金沢で楽しめます♡ 飲み物がなくても美味しく食べられるを目指し、職人さんが試行錯誤しながら生み出したバームクーヘン！ 自分へのご褒美にする…
9月9日、金沢市有松に「CHICKEN PRINCE（チキンプリンス）」がオープン！ アメリカンスタイルの本格フライドチキンのテイクアウト専門店です♡ 金沢市営陸上競技場の近く、南大通り沿いにオープンした「CHICKEN PRINCE（チキンプリンス）」。 スパイスを効か…
8月13日、宝達志水町に「チャノキカナザワ in 宝達志水」が、週末＆期間限定でオープン！ フォトジェニックなイチョウ並木を眺めながら、スイーツやドリンクが楽しめるカフェが登場しました〜♡ 宝達志水町の知る人ぞ知る紅葉スポットの目の前にオープンした…
6月17日、小松市下牧町に「pâtisserie RORIAN côte（パティスリー ロリアン コティ）」がオープン！ 五感を刺激する、独創的かつ繊細なケーキや焼き菓子が楽しめるお店ができました♡ 同じく小松市で愛され続けるケーキ屋「PTISSERIE RORIAN」が手がける新コ…
5月1日、金沢市野町に「Cafe Club 西茶屋街店」がオープン！ 韓国で大人気のフォトジェニックなスイーツやグルメが楽しめるお店ができました〜♡ 淡い水色を基調とした、シンプルで可愛い店内。 カウンター席は4席。イートインも。 観光名所・にし茶屋街にオ…
8月26日、金沢百番街Rintoに「fruits and season(フルーツアンドシーズン)」が期間限定オープン！ 東京・恵比寿にある日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店のメニューが、金沢駅で購入できちゃいます♡ 金沢駅、金沢百番街Rintoの正面エントランスにオープ…
7月2日、能登町宇出津に「DOYA COFFEE（ドーヤコーヒー）」がオープン！ 美味しいコーヒーとともに気軽に会話が楽しめるオシャレなカフェが誕生しました♪ シックな黒い梁と温かみのある木の風合いのコントラストが抜群♡ 宇出津の旧メインストリートの玄関口…
7月16日、金沢市泉ヶ丘に「COWRITE COFFEE（コライトコーヒー）」がオープン！ 個人のコーヒーロースターの想いが詰まった全国各地のコーヒーが集まる、セレクトショップ＆カフェができました！ 泉野図書館や金沢泉丘高校からすぐの場所にオープンした「COWR…
8月25日、金沢百番街Rintoに「Amaria(アマリア)」が期間限定オープン！ 神戸発の食感が楽しい絶品スイーツが、金沢駅で購入できちゃいます♡ 金沢駅、金沢百番街Rintoの正面エントランスにオープンする「Amaria」。 チーズケーキやカタラーナ、シュークリーム…
金沢市久安にあるビリオン珈琲の敷地内に、「大阪ふくちぁん餃子」がオープン！ 24時間購入できる工場直売・無人冷凍生餃子屋さんです！ 編集部が実際に買って、焼いて、食べてみたので参考にしてください♪ 中には餃子がびっしり！ 購入方法はとっても簡単！…
7月7日、金沢市大野町に「まほうのだがしや チロル堂 金澤店 （通称キラリ）」がオープン！ ただの駄菓子屋ではなく、子どもがお得に駄菓子を買ったり、併設するカフェで飲食したりできちゃう不思議なお店なんです！ 金沢港からすぐ近くにオープンした「まほ…
7月22日、かほく市高松に「KITO（キト）」がオープン！ 鶏肉専門店の直売所に、パークエリア・ドッグランエリアが併設し、ゆっくりとくつろげる場所ができました〜♪ のと里山海道、高松ICからすぐの場所にオープンした「KITO」。 鶏肉の加工・販売を行う夢農…
金沢市本町の人気寿司店「あかめ寿し」が手がけるキッチンカーが、7月より始動！ 鮮度抜群なちらし寿司やいなり寿司など、気軽に本格お寿司が楽しめるお店が登場しました〜♡ 爽やかな青色ボディが印象的な、「あかめ寿し」のキッチンカー。 「お客様との会話…
7月18日、金沢市黒田に「dogsalon Days（ドッグサロンデイズ）」がオープン！ 犬の健康・美容ケアを第一に考えたトリミングサロン＆ドッグホテルができました〜♡ 西部中央公園のほど近くにオープンした「dogsalon Days（ドッグサロンデイズ）」。 大の犬好き…
8月15日、金沢市片町に「ホテルアマネク金沢」がオープン！ 金沢でのステイをより贅沢に、そしてリラックスしたものにしてくれる、とっておきのホテルができました〜♪ 片町スクランブル交差点からすぐの場所にオープンした「ホテルアマネク金沢」。 「旅と街…
8月5日、武蔵町にある金沢エムザ3階に「TSUTAYA BOOKSTORE 金沢エムザ」がオープン！ "本屋ってこんなに楽しいの!?" そんな驚きをギュッと詰め込んだ大型書店がまちなかに誕生しました〜！ 金沢市内初オープンの「TSUTAYA BOOKSTORE」。 金沢エムザ3階のお店…
ふわふわで蜜も手作り、トッピングがキュートなかき氷屋さん「Snow colors（スノーカラーズ）」が7月21日にオープン！ 100日で営業が終了することが決まっている、期間限定のキッチンカーです！ 爽やかなペパーミントグリーンの車体が目印の「Snow colors」…
7月22日、内灘町千鳥台に「UCHINADA GLAN(うちなだグラン)」がオープン！ 海風を感じるおしゃれな空間で、ワンランク上のアウトドア体験と贅沢な時間が楽しめる、グランピング施設ができました〜♡ 内灘海水浴場すぐそば、コンフォモール内灘の敷地内にオープ…
8月10日、金沢百番街Rintoに「菓匠 将満」が期間限定オープン！ 滋賀県発の絶品もちもち和スイーツが、金沢駅で購入できちゃいます♡ 金沢駅、金沢百番街Rintoの正面エントランスにオープンする「菓匠 将満」。 日本三大もち米と言われている「滋賀羽二重餅米…
7月16日、金沢市笠市町に「モノクロCHAYA」がオープン！ 白と黒の世界が広がる空間で、漫画の中に飛び込んだような写真が撮れる新感覚カフェができました〜♡ 金沢駅から徒歩5分ほど、静かな街の一角にオープンした「モノクロCHAYA」。 店内に入ると目の前に…
6月10日、金沢市本多町に「AAKU（アーク）」がオープン！ 金沢では珍しい、定食スタイル「ターリー」を提供するインド＆ネパール料理専門店ができました♡ 鈴木大拙館や金沢21世紀美術館の近くにオープンした、ネパール・インド料理店「AAKU（アーク）」。 内…
石川県金沢市で誕生した、新たなファニチャーブランド「Tesera」。 7月1日より、金沢を拠点に高級家具やインテリア用品を展開する「山岸製作所」での取扱いがスタートしました！ 三谷産業グループが手がける、金沢発の新家具ブランド「Tesera（テセラ）」。 …
1月20日、野々市市押野に「高級芋菓子しみず 金沢店」がオープン！ 全国で大人気の芋スイーツ専門店が、石川にやってきました♪ ひときわ目立つ「芋」の文字が目印の「高級芋菓子しみず 金沢店」。 和スイートポテトやパフェとして、いろいろな種類のさつまい…
7月16日、金沢市小立野に「HUM&Go#（ハムアンドゴー）石川県立図書館カフェ」がオープン！ 県産の木材を使用した温かみあふれるおしゃれな空間で、絶品スイーツやランチが楽しめるお店ができました♡ 石川県立図書館内にオープンした「HUM&Go# 石川県立図書館…
7月14日、金沢市戸板西に「どうなつ日和」がオープン！ ふわふわモチモチ食感の、バリエーション豊富なドーナツが楽しめるカフェができました♡ 「イオンタウン金沢示野」敷地にある、コインランドリー内にオープンした「どうなつ日和」。 北海道発祥の行列の…
6月24日、金沢市片町に「金澤炉端茶屋 けのん。」がオープン！ 美食の宝庫・石川県を五感で楽しめる和モダンな体験型炉端居酒屋が誕生しました♡ 落ち着いたオトナな雰囲気がとってもオシャレ♡ 竪町ストリートに入ってすぐにある「金澤炉端茶屋 けのん。」。 …
5月20日、金沢市窪に「麺屋 ホトトギス」がオープン！ 有名ラーメン店で修行した店主が腕を振るう、つけ麺とまぜそばのお店です。 金沢錦丘高校の通りにオープンした、ラーメン店「麺屋 ホトトギス」。 カウンターと小上がり席がある店内は、靴を脱いで入る…
6月2日、金沢市上近江町に「大口水産の自動販売機」が登場！ 創業80年の老舗鮮魚店「大口水産」の新鮮なお刺身やお惣菜が24時間いつでも買える、今大人気の自販機なんです♡ 近江町市場内に新たに登場した「大口水産の自動販売機」。 「大口水産」発送コーナ…
5月18日、金沢市額新町に「delica mol堂（デリカモルドウ）」がオープン！ 身体に優しい家庭料理の日替わり弁当が、テイクアウトできるお店が誕生しました〜♡ 思わず「ただいま！」と言いたくなる、アットホームな雰囲気 料理教師歴30年の店主が出迎えてくれ…
7月9日、金沢市片町に「季節おでん じゅん」がオープン！ 金沢の老舗おでん屋出身の店主が作る、季節の食材を使った創作おでんが楽しめるお店です。 片町の屋台村「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO」1Fにオープンした「季節おでん じゅん」。 伝統料理・金沢…
4月17日、野々市市堀内に「BOTAN Café＆Daining（ボタンカフェアンドダイニング）」がオープン！ たくさんのライトや花で飾られたおしゃれでキュートな空間で、バラエティー豊かなメニューやドリンクが楽しめるお店です♪ ののいちカレードから南ヶ丘病院へ続…
6月23日、金沢市畝田東に「BOULANGERIE NiCONE（ブーランジェリー ニコネ）」がオープン！ 飛騨高山にある超人気ブーランジェリー「トラン・ブルー」で9年間修業したシェフが腕を振るう、新しいパン屋さんができました！ 金沢西高校の向かいにオープンした「…
