9月16日、金沢市東山に「カフェくろねこ」がオープン！ 築100年の町家を改装した、どこを切り取っても絵になるノスタルジックなカフェです♡ 東山にオープンした、趣ある空間でのんびりした時間が過ごせる「カフェくろねこ」。 靴を脱いでまるで自分の家のよ…
7月8日、ひがし茶屋街に「東山回転寿司 金福（かなふく）」がオープン！ 地物の魚を使った本格お寿司がお手頃価格で楽しめる、東山初の回転寿司店です。 東山にある「ホテル らしく金沢」1階に併設している「東山回転寿司 金福」。 金沢有数の観光名所にあり…
9月23日、能美市に「餃子の雪松 能美店」がオープン！ 「餃子を食べたい！」と思ったら、24時間いつでも好きなときに買えちゃう、お持ち帰り餃子の専門店ができました〜♪ 能美市の8号線大長野ICのすぐそばにオープンした「餃子の雪松 能美店」はお持ち帰り餃…
10月8日、金沢市平和町に「恵kitchen(ケイキッチン)」がオープン！ 20種類以上のスパイスが溶け込んだ絶品スパイスカレーやジューシーな熟成肉ステーキが楽しめるお店です！ 平和町公園の向かいにオープンした「恵kitchen」。 じっくり手をかけたスパイスカ…
7月19日、イオンモール白山にチーズ料理専門店「RUNNY CHEESE HUT (ラニーチーズハット)」がオープン！ 福井で連日満席の大人気チーズレストランがついに石川県にやってきました♡ イオンモール白山3Fのフードコート内にオープンした「RUNNY CHEESE HUT (ラニ…
7月14日、金沢市竪町に「和ダイニング しろべえ」がオープン！ 高級旅館や寿司屋で腕を磨いた店主の絶品和食が、気軽な雰囲気で楽しめるお店です。 竪町にオープンした「和ダイニングしろべえ」は、本格的な和食をカジュアルに味わえるお店。 メニュー一つひ…
9月2日、白山市徳光町に「HAKUSAN MILK FIRM（ハクサンミルクファーム）」がオープン！ ドライブのお供にぴったりなスイーツやドリンクが魅力の、キュートなお店ができました♡ 「白山ゲートウェイ とくみつTaanto」内にオープンした「HAKUSAN MILK FIRM」。 …
10月8日、金沢市堀川新町に「金沢ロフト」がオープン！ 惜しまれつつも7月に片町きららで閉店したロフトが、金沢フォーラスに移転オープンしました！ 金沢フォーラス5階にオープンした「金沢ロフト」は、「何かある、 きっとある。 」をコンセプトに、最新の…
9月28日、金沢市幸町に「Frérot（フレロ）」がオープン！ 夫婦ふたりで営む小さなフランス料理店で、カジュアルに絶品フレンチを満喫できます。 犀川からほど近い、本多通り沿いの一角にオープンした「Frérot」。 ランチからディナー、カフェとしても楽しめ…
9月2日、金沢市武蔵に「たんば屋」がオープン！ 朝は卵かけご飯が、お昼はおだし香る讃岐うどんが楽しめて、働く人のエネルギーチャージにぴったり♪ 武蔵にオープンした卵かけご飯と讃岐うどんのお店「たんば屋」。 香川のうどん学校で学んだ店主が作る、本…
9月16日、金沢市香林坊に「gelato pique cafe香林坊アトリオ店（ジェラート ピケ カフェ）」がオープン！ 人気ブランドがプロデュースする、全国的に話題のカフェの金沢2号店ができました♡ 香林坊アトリオ地下1Fにオープンした「gelato pique cafe香林坊アト…
8月19日、小松市の人気パン屋「パンの朝顔」がリニューアルオープン！ 注文を受けてから作る"パン屋の出来立てハンバーガー"やカラフルなドーナツなど、新作メニューに大注目です♡ 居酒屋「あさぶ」に併設された、仲のいいご夫婦が営む小さなパン屋「パンの…
9月25日、「1/3 HAMBURGER FACTORY（サンブンノイチハンバーガーファクトリー）」が畝田東にオープン！ オープン前からすでに話題沸騰中のグルメバーガー専門店が、満を持して登場です♡ 金沢市畝田東にオープンした「1/3 HAMBURGER FACTORY」。 リゾートのよ…
9月4日、金沢市御所町に春巻き専門店「はるまき家」がオープン！ 愛情たっぷりな手づくり春巻きをキッチントレーラーで届けてくれるお店ができました♪ 金沢市御所町にオープンした「はるまき家」は、真っ赤なキッチントレーラーが目印！ 家族に元気と笑顔を…
7月22日、金沢市普正寺町に犀川を眺めながら穏やかな時間を楽しめる「おとcafe」がオープン！ テラスからの眺めと風が心地いい♪と話題のカフェです。 金石港のすぐ近くにオープンした「おとcafe」。 犀川を望む絶好のロケーションで、とっておきのカフェメニ…
9月18日、金沢市長町に「soil flagship shop（ソイルフラッグシップショップ）」がオープン！ 大人気の珪藻土アイテムブランド「soil」初の直営店が金沢にできました♪ 長町武家屋敷跡近くにオープンした「soil flagship shop」。 左官の技術や材料（ 珪藻土…
8月8日、金沢市野町にできた「金沢未来のまち創造館」。 その1Fにオープンした「ノマチカフェ」は、世界各国にある金沢の姉妹都市の名物料理を楽しめるお店なんです♪ 旧野町小学校をリノベーションし、金沢の未来を皆で作っていく価値創造をテーマにした「金…
7月4日、片町の人気店「相撲茶屋 玄海」が移転オープン！ 夜はそのまま居酒屋「相撲茶屋 玄海」として、そしてお昼は絶品ちゃんこの味をラーメンで楽しめる「玄海ラーメン」としてリニューアルしました！ 金沢市光が丘に移転リニューアルした「相撲茶屋 玄海…
「週末、金沢。」では金沢の新店情報をどんどんご紹介しています！「最近オープンしたお店」や「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな？」なんて時にぜひご活用ください！
6月15日、金沢市石引に「AnnChai (アンチャイ)」がオープン！ モンゴル人店主が営む、ゆったりとした時間が流れる素敵なカフェが誕生しました♪ 石引商店街の一角にオープンした「AnnChai」。 子育て中のアーティストを応援する「ひいなアクションgallery」の…
7月19日、イオンモール白山に「牛と米 (ぎゅうとこめ)」がオープン！ 金沢の人気店「焼肉 有牛」が手がける、多彩な肉料理が揃うお店が誕生しました♡ 米俵に入ったキュートな牛が目印♡ イオンモール白山3Fの「FOOD FOREST」の一角にオープンした「牛と米」。…
7月19日、イオンモール白山に「麺屋 人とひと」がオープン！ 野菜のうまみがギュッと詰まったスープがたまらないラーメン屋さんが、早くも話題です！ イオンモール白山の2階にオープンしたラーメン店「麺屋 人とひと」。 専用の熟成麺に、旨みが凝縮したスー…
9月10日、金沢市三口新町に「シフォンサンド専門店 Chiffon Labo（シフォン ラボ）」がオープン！ フルーツサンドに続くニューウェーブを起こしそうな新感覚スイーツが楽しめるお店が登場です♪ 城南中学校の近くにオープンした「Chiffon Labo」は、シフォン…
8月2日、金沢市長町に「町屋cafe くりの樹」がオープン！ 町家を改装した店内から美しく整えられた日本庭園が望める、趣深いカフェです♪ 長町武家屋敷跡や香林坊からほど近くにオープンした「町屋cafe くりの樹」。 作家さんの作品もたくさん展示されている…
7月26日、金沢市堀川新町に「韓国居酒屋 ヨノパプ 金沢駅前店」がオープン！ 金沢では珍しい、フォトジェニックなネオン系韓国料理屋が誕生しました♡ 金沢駅から徒歩4分の好立地にオープンした「韓国居酒屋 ヨノパプ 金沢駅前店」。 食べる&飲む＆撮るが楽し…
7月24日、金沢市彦三町に「あつ緒菓子店とあつ緒cafe」がオープン！ 浅野川のほとりに、浅野川大橋や天神橋が見渡せる、開放的で心地よいカフェがオープンしました。 ひがし茶屋街からも徒歩圏内の彦三にオープンした「あつ緒菓子店とあつ緒cafe」。 フード…
8月9日、韓国エイドのテイクアウト専門店「HARAN（ハラン）」がオープン！ K-POPが流れるスタイリッシュなお店で、カラフルでキュートなドリンクが手軽に楽しめるお店です♡ 金沢市本多町にオープンした「HARAN」は、韓国エイドのテイクアウト専門店。 砂糖漬…
8月31日～9月7日まで、チーズケーキ専門店「DUMBO」が香林坊大和に期間限定ポップアップストアをオープン！ おいしく健康的で、地球や環境のことを考えて選んだ食材だけを使った、人と環境にやさしいチーズケーキのお店です。 香林坊大和の地下1階でポップア…
7月31日、「香土（カグツチ）」が野々市市中林に移転オープン！ 石川県内の農家さんがつくった、旬の野菜や果物がずらりと並ぶ八百屋さんです。 以前は金澤表参道に店を構えていた「香土」。 野々市に移転し、築70年ほどの納屋を店長やスタッフの手でリノベ…
7月19日、イオンモール白山に「nana’s green tea (ナナズグリーンティー)」がオープン！ 「新しい日本のカタチ」がコンセプトの上品な和カフェが誕生しました♪ "ハレとケ"をイメージした和モダンな店内。広々とした空間で落ち着きます♪ イオンモール白山2Fに…
7月22日、輪島市白米町に「千枚田COFFEE」がオープン！ 千枚田とその奥に広がる日本海を眺めながら、とっておきのコーヒーやスイーツが楽しめるカフェができました♡ 千枚田のすぐ近くにオープンした「千枚田COFFEE」。 空き家をリノベーションしたお店で、銀…
7月3日、バナナジュース専門店「FUNKY MONKEY BANANA 金沢店」がオープンしました。 砂糖を使わないのに甘くておいしい『ファンキーなバナナジュース』として早くも話題のお店です！ 高級食パン専門店「乃木坂な妻たち」店内にオープンした「FUNKY MONKEY BA…
7月3日、打ち立てのうどんが楽しめる「メンツル食堂」がオープン！ 製麺所ならではの上質な生麺が美味しい！と、早くも人気です。 自家製うどん専門店「タマリバかんすけ」がリニューアルしてオープンした「メンツル食堂」。 白山麓産の小麦をその日の朝に打…
7月8日、金沢市観音町に「寿司 一船(いっせん)」がオープン！ 粋なおもてなしが光る、繊細で美しいお寿司が話題のお店が誕生しました♡ ひがし茶屋街の一角にオープンした「寿司 一船」。 澄んだ空気と凛とした佇まいが印象的な本格寿司店です！ 町屋を改装し…
7月19日、「そば処 花凛」がイオンモール白山2Fにオープン。 石臼で丁寧に挽いた風味豊かな蕎麦を、落ち着いた空間でいただけるお店です。 イオンモール白山2Fにオープンした「そば処 花凛」。 しっとりと大人な空間の中で本格的な蕎麦を楽しめると早くも話…
7/27、「氷菓子りつか」がひがし茶屋街のほど近くにオープン！ お茶屋だった町家を改装した空間で、極上のかき氷を堪能できるお店です。 7月27日、東山にオープンした「氷菓子りつか」は、県内で3店目の人気かき氷専門店。 他の店舗は季節限定ですが、こちら…
金箔フルーツサンドのWeb限定ショップ「金箔フルーツサンド 高咲堂（こうさきどう）」が7月15日にオープンしました。 選りすぐりの素材を使ったフルーツに金箔で彩りを添えた、金沢らしいフルーツサンドが楽しめますよ♪ いちごサンド（730円）マンゴーサンド…
7月21日、金沢市間明町に「Heart Stretch（ハートストレッチ）間明店」がオープン！ 100ヶ所以上の筋肉・関節・筋を揉み伸ばしてマッサージすることで、身体の調子を改善していくストレッチが、早くも話題です！ 米丸小学校の近くにオープンした「Heart Stre…
7月10日、金沢市窪に「Bakery Haru（ベーカリーハル）」がオープン！ パンが心の底から大好きな店主が作るもちもち食感のパンが味わえるお店です。 金沢赤十字病院の近くにオープンした「Bakery Haru」。 オープンエアーな空間で作られる「もちもち」「しっ…
7月1日、片町の人気店「寿司・居酒屋 いきや」が、伏見台に移転し「寿し・お食事・団らん処 いきや」としてオープンしました。 手頃な価格で美味しいと早くも人気急上昇中です！ 金沢赤十字病院の近くにオープンした「寿し・お食事・団らん処 いきや」。 寿…
7月7日、金沢市円光寺に「BREMEN（ブレーメン）」がオープン！ 金沢では珍しい「ドイツ」のパンやお菓子が楽しめると、早くも話題のお店です♡ 泉が丘通り沿いにオープンした「BREMEN」は、ドイツのパンとお菓子の専門店。 木のぬくもりを感じられる店内には…
6月21日、金沢市片町で人気の「Bar Daisy」内に「Graham Burger（グラハムバーガー）」がオープン！ ワンランク上のジューシーなグルメバーガーが食べられるお店が登場です♡ 「Bar Daisy」で昼のみオープンしている「Graham Burger」。 能登牛100%の肉肉しい…
7月15日、おいもスイーツとレモネードが楽しめるキッチンカー「おいもとレモネード」がオープン！ 地元食材を使ったドリンク＆さつまいものおやつが気軽に楽しめると、早くもファン多数のお店です♡ クリーム色が目印のキッチンカー「おいもとレモネード」。 …
2021年の石川県、一番の話題といえば「イオンモール白山」。 なかでも大注目なスポットのひとつが3Fにある「イオンシネマ白山」！ なんと！北陸唯一はもちろん「国内唯一」の施設が揃った最新の映画館なのですよ！ 今回は、ディスニー映画最新作『ジャングル…
6月25日、金沢市片町に「ITALIAN BAR くま3 (くまさん)」がオープン！ イタリアワインと肉料理がイチオシの、オシャレなイタリアンバルが誕生しました♡ 香林坊交差点のすぐ近くにオープンした「ITALIAN BAR くま3」。 「どんな人にも気軽にイタリア料理を楽…
7月、石川県内を走るキッチンカー「&sand(アンドサンド)」が移動販売をスタート！ フレッシュなサンドイッチと淹れたてのコーヒーをお届けします♡ 爽やかな水色が目印のキッチンカー「&sand」。 金沢の人気サンドイッチ専門店「&sand」が、ついに念願の移動…
7/30、米泉町にキンパテイクアウト専門店「カナザワキンパクラブ 칠(ナナ)」がオープン！ カラフルでおいしい韓国式海苔巻き"キンパ"を、自宅やオフィスで気軽に楽しめるようになりました♡ 西金沢駅近くにオープンした「カナザワキンパクラブ 칠(ナナ)」は、…
7月17日、野々市市三納に「飲むチーズケーキの店」がオープン！ 美味しい新感覚スイーツ「チーズケーキドリンク」が話題のお店です♪ 野々市中学校すぐそばにオープンした「飲むチーズケーキの店」。 エモ可愛いロゴが目印の、テイクアウトドリンク専門店です…
6月23日、金沢市木ノ新保町に「3.26CM(センチメートル)」がオープン！ 金沢を代表する料理人川本シェフがプロデュースする、究極の食パンと出会えるお店ができました！ 金沢百番街あんと内にある「ガーラ金澤プレミナンス」にオープンした「3.26CM」。 ミシ…
開放感たっぷりのテラスから片町を一望できるカフェ&バー「ROOFTOP CAFE&BAR OZWALD（オズワルド）」がオープン。 繁華街の中心にありながら喧騒から離れた、まさに隠れ家のような屋上カフェです！ 片町1丁目「BENJAMIN HOTEL」の屋上にオープンした「ROOFTO…
