能登の老舗肉屋「寺岡畜産」が手がける直営レストラン「てらおか風舎 金沢店」。
A5・A4ランクの能登牛100%ステーキでお馴染みですが、それに匹敵するほどの人気を誇るのがハンバーグ！
今回は、ランチでお得に楽しめる能登牛ハンバーグをご紹介します。
金沢市街地から車で約10分の場所にある、「てらおか風舎 金沢店」。
明るく洗練された空間では、最高級ランクの能登牛を中心に、上質な国産牛を使用したステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど、多彩なメニューが堪能できます。
こちらがイチオシの、「能登牛ハンバーグプレミアム（160g）」（2,530円）。
年間出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛を贅沢に100%使用したハンバーグは、噛むほどに上質な脂のコクが増す、ジューシーで肉肉しい味わい。
味付けはシンプルに塩と1種類のスパイスのみ、肉本来の旨みを存分に感じられる逸品です。
ハンバーグの美味しさを引き立てるのが、1週間かけてじっくり煮込んだ自家製デミグラスソース。
牛スジを漉しては入れてを何度も繰り返し手間をかけることで、濃厚で芳醇な香りに仕上げています。
ハンバーグ（単品）には、お得な「Aセット」（770円）をご一緒に！
セットには、ミニサラダとライス又はパン、コーヒー・紅茶又はシャーベットが付いています。
スープやアイスクリームなどの単品メニューも充実しているので、自由に組み合わせられるのが嬉しいですね。
上質な能登牛を存分に味わえる「てらおか風舎 金沢店」。
能登牛ハンバーグは、お店でいただくのはもちろん、オンラインショップや店頭自販機でも購入できるので、ぜひ気軽に利用してみてはいかが。
てらおか風舎 金沢店
| 住所 | 石川県金沢市寺地2-2-2 |
|---|---|
| TEL | 076-242-0050 |
| 営業時間 | 11:30-15:00（L.O.14:00） 17:30-21:00（L.O.20:00） |
| 定休日 | 火曜 ※月曜はランチ営業のみ |
| 駐車場 | 27台 |
