12月21日、金沢市北安江に「カジマート キッチン」がオープン！ 地元スーパー「カジマート」自慢のお弁当が買える、駅前で働くビジネスマンにぴったりなお店ができました！ 『金沢勤労者プラザ』内にオープンした「カジマート キッチン」。 オフィスも多い駅…
12月16日、金沢市片町に「HELLO TABLE (ハローテーブル)」がオープン！ 片町の中心地に、朝昼はカフェ、夜は創作バルとして使えるステキなお店が誕生しました〜！ プレーゴにオープンした「HELLO TABLE」。 高い天井や浮遊感のあるライトが印象的な、とって…
1月13日、野々市市新庄に「Bakely honey pot (ハニーポット)」が移転オープン。 金沢市田上で地元の人に愛されてきた人気パン屋さんが、野々市にやってきました！ 野々市市新庄に移転オープンした人気パン屋さん「honey pot」。 メロンパンだけでも5種類ある…
12月28日、金沢市片町に「天ぷらスタンド十八番（おはこ）」がオープン！ 片町スクランブル交差点からすぐの場所に、揚げたてアツアツの天ぷらが味わえるお店ができました〜♪ 片町スクランブル交差点から徒歩約3秒の場所にオープンした「天ぷらスタンド十八…
12月12日、金沢市香林坊に「雷風海南鶏飯（ライフーチキンライス）」がオープン！ シンガポールの名物「海南鶏飯（ハイナンジーファン）」が気軽に食べられるお店ができましたよ〜！ 金沢市香林坊、せせらぎ通り沿いにある「雷風海南鶏飯（ライフーチキンラ…
12月25日、金沢市此花町にラーメン店「弓月 YUZUKI」がオープン！ 国産のゆずがふんわり香る、〆にぴったりなラーメン屋さんが誕生しました〜！ 金沢駅から徒歩5分の場所にオープンした「弓月 YUZUKI」。 ラーメンのコンセプトは「〆の一杯」。 飲んだ後に食…
金沢旅行ではハズせない「ひがし茶屋街」。 昔ながらの金沢らしい景色が残った、風情あふれるスポットです。 今回はそんな「ひがし茶屋街」のカフェをまとめてご紹介！ 友達や恋人との旅行中にホッとひと息つける場所を教えちゃいますよ♪ 金沢らしい和空間で…
加賀の昔ながらの街並みにたたずむ人気カフェ「FUZON KAGA Cafe and Studio (フゾンカガ カフェアンドスタジオ)」。 素敵な町屋カフェでコーヒー片手に「山中漆器」づくりも見ることができると、県外のお客さんからも話題のお店です。 そんなお店に「週末、…
12月18日、金沢市東山に「志萃 (しすい)」がオープン！ 街の情緒にぴったり合う古民家でタピオカドリンクを楽しめるお店が誕生しました〜！ ひがし茶屋街にオープンした「志萃 (しすい)」は古民家をリノベーションしたカフェ。 以前は芸妓さんが住んでいたそ…
12月12日、金沢市木倉町に「鉄板中華 タンポポ」がオープン！ 麻婆豆腐やエビチリなどの中華料理を中心とした、アツアツな"鉄板料理"が味わえるお店ができました〜！ 木倉通りにオープンした「鉄板中華 タンポポ」。 大阪の高級鉄板焼き店などでも長年修行を…
12月24日、金沢市香林坊に「蕎麦と天ぷらと旨い酒 どんと屋 変なホテル金沢香林坊店」がオープン！ 福井グルメの「越前そば」とお店名物「どんと丼」が大人気の福井の名店が、金沢の中心地に誕生しました〜！ 「変なホテル金沢 香林坊」1階にオープンした「…
2019年6月にオープンして以来、早くも"加賀温泉郷"の新たな観光スポットとしてすっかり定着した「かがの湯ぷりん」。 特に話題になっているのが、「賞味期限が5分」の泡風呂をイメージしたユニークなプリン「泡泡泡ぷりん」！ この冬、温泉に行くならぜひ立…
12月10日、金沢市出雲町に「HASSY’S GARDEN (ハシーズガーデン)」がオープン！ 地元の野菜を中心に、新鮮な国産素材を使ったサラダの専門店が誕生しました〜！ ウエルシア金沢出雲町店近くにオープンした「HASSY’S GARDEN」は、金沢初のサラダボウル専門店。…
12月28日、金沢市竪町に「李さんの台湾名物屋台 金沢竪町店」がオープン！ 揚げたてアツアツ唐揚げの味わえる名古屋の人気店が、金沢にやってきました〜！ タテマチストリートにオープンした「李さんの台湾名物屋台」は、唐揚げの専門店。 名古屋発のお店で…
12月6日、「山とビールの店 コケモモ」が、金沢市石引の『ウミネコパーラー』のお店で週末限定オープン！ アメリカンクラフトビールが楽しめる金土限定営業のバーです！ 石引商店街の『ウミネコパーラー』内にオープンする「コケモモ」は、クラフトビール専…
12月3日、加賀市山代温泉に「ラーメンつなぐ」がオープン！ 加賀の名産"加賀レンコン"を使ったチップスがトッピングされたラーメンが味わえますよ〜！ 山代温泉の温泉街からほど近い場所にオープンした「ラーメンつなぐ」。 全国区の有名ラーメンチェーンで…
12月14日、金沢市普正寺町に「札幌海老麺舎 金沢銭五店」がオープン！ 海老の旨味がつまった超濃厚スープで人気のお店が金沢にもやってきました！ 『石川県銭屋五兵衛記念館』のすぐそばにできた「札幌海老麺舎 金沢銭五店」。 海老×豚骨の濃厚スープが人気…
【2019年最新版】金沢観光に欠かせないスポット”近江町市場”。北陸の新鮮な海の幸が集まる、地元の人の台所です。そんな近江町市場でぜひ味わいたいのが『海鮮丼』！地元編集部が、とっておきの海鮮丼のお店を紹介します！
11月21日、金沢市本町に「茜どき金沢 別館 ささがわ」がオープン！ 最近流行の牛タンの絶品鍋料理が味わえる居酒屋が誕生しました〜！ 金沢駅から徒歩3分の場所にオープンした「茜どき金沢 別館 ささがわ」。 東京を中心に注目されている、名物"牛タン"を使…
11月29日、片町に「あたらよ金沢」がオープン！ イタリアンと和風を融合した新ジャンル"和タリアン"な創作料理が楽しめるお店が誕生しました〜！ 片町スクランブル交差点から徒歩2分ほどの場所にオープンした「あたらよ金沢」。 木の温かみを感じる和風なテ…
※こちらの店舗は、2020年1月末から春先までリニューアル工事のため一時閉店します。 金沢の食パンブームの火付け役、地元発の食パン専門店「新出製パン所」。 毎日食べても飽きのこない正統派から、季節の食材を使った変わり種まで、焼きたての食パンがずら…
11月22日、野々市市御経塚に「ケーキ工房 goûter (グーテ)」がオープン！ ふんわり生地のおいしいケーキと焼き菓子が楽しめる洋菓子店が、リニューアルオープンです！ 金沢や鎌倉などで経験を積んだパティシエが22年前野々市市内にオープンした人気洋菓子店…
12月9日、能美市大成町に「新出製パン所 能美分所」がオープン！ 金沢で話題の高級食パン専門店が、能美市にも誕生しました〜！ マルエー根上店近くにオープンした「新出製パン所 能美分所」。 金沢の「新出製パン所」と同じ食パンがずらりと並ぶお店は、早…
11月5日、金沢市割出に「焼き鳥 とと」がオープン！ 上質な地鶏を中心とした、絶品炭火やきとりが味わえるお店ができました！ 「焼き鳥 とと」は、飲食業界に入って焼き鳥一筋の店主が独立オープンした焼き鳥居酒屋です。 看板メニューはなんといっても焼き…
11月27日、金沢市藤江北に「髙匠 (たかしょう) 金沢藤江店」がオープン！ 湯種製法で焼き上げた超もっちり食感が話題の高級食パン専門店が、金沢にもやってきました〜！ www.weekend-kanazawa.com 「髙匠」は東京・大阪でも行列ができる、全国でも大人気の食…
40年以上続く金沢の人気パン屋さん「パン工房 バビロン」。 中でも、独特なフォルムとパリパリ・ザクザクとした食感の「クロワッサン」はパン好きの間でも大人気。 今回はそんな地元の名店「パン工房 バビロン」におじゃましてきました！ 金沢市藤江南にある…
11月21日、金沢市袋町に「可寸-kazun-」がオープン。 おいしい鶏つくねと旬な素材の料理が種類豊富なお酒とともに楽しめる、行きつけにしたくなる居酒屋です！ 武蔵の交差点近くにオープンした居酒屋「可寸-kazun-」。 金沢の人気創作和食店「PLAT HOME kana…
11月18日、金沢市片町に豚骨煮干しラーメン「伊乃心」がオープン！ 超濃厚な煮干豚骨スープがコアな煮干し好きから早くも話題のラーメン店ができました〜！ 「片町きらら」のすぐそばにオープンした「伊乃心」。 横浜、新潟、名古屋で経験を積んだ店主が営む…
12月7日、金沢市戸水に高級食パン専門店「乃木坂な妻たち」がオープン！ 札幌・奈良で大人気の、シルクのようにしっとりとした食パンが楽しめるお店ができました！ アピタタウン金沢ベイ近くにオープンした「乃木坂な妻たち」は、高級食パン専門店。 口どけ…
11月23日、能登の人気店「ウミネコパーラー」が金沢市石引に移転オープン！ ふわふわかき氷と濃厚シロップで大人気のかき氷専門店が、ついに金沢にやってきました〜！ 石引商店街にオープンした「ウミネコパーラー」は、かき氷の専門店。 シーズンの夏場には…
11月1日、金沢市本町に「十三 (じゅうぞう)」がオープン！ 上質な地鶏を使った本格鶏焼肉が楽しめるお店です！ 金沢駅から徒歩5分ほどの場所にオープンした「十三」は、鶏肉がメインの焼肉店。 こちらでは鹿児島直送のブランド地鶏"知覧鶏"(ちらんどり)をは…
11月2日、金沢市東山に「茶和々 東山店」がオープン！ 京都産の高級宇治抹茶を使った、本格抹茶スイーツが楽しめるお店が誕生しました〜！ 東山の"ひがし茶屋街"にオープンした「茶和々 東山店」は、抹茶スイーツの専門店。 高品質な抹茶を使ったスイーツが…
11月14日、金沢市南町に「CAFĒ DE H (カフェ ドゥ アッシュ)」がオープン！ 全国的な知名度を誇る凄腕パティシエ"辻口博啓"氏が手がける、カフェスタイルのお店が誕生しました！ 尾山神社近くにオープンした「CAFĒ DE H」は、ガレットが自慢のカフェスタイル…
11月2日、メルボルンでバリスタの経験を持つ店主が営む「ケサランパサラン」が、金沢市新竪町に移転オープン！ 片町で土日限定でオープンしていた大人気カフェが、平日も楽しめるようになりました〜！ 新竪町商店街に移転オープンした「ケサランパサラン」。…
11月10日、金沢市兼六町に「兼六園茶屋 見城亭 (けんじょうてい)」がリニューアルオープン！ 日本を代表する建築家"隈研吾"氏が設計したことでも話題の、兼六園観光に欠かせない注目のカフェレストランです！ "隈研吾"氏によるスタイリッシュで華麗な空間作…
甘いものが大好きな私たちの心をとらえて離さない"パフェ"。 見た目にも華やかな色とりどりのフルーツ、甘くとろけるクリームやアイス…想像するだけでよだれが出ます〜！ もちろん金沢にもステキなパフェがたくさんあります！ 今回は、人気店の看板パフェを…
11月1日、白山市に「cake shop Candy Apple (キャンディアップル)」がオープン！ 看板メニューの絶品アップルパイがリピーター続出で、早くも大人気のお店です！ 野々市駅から車で3分ほどの場所にオープンした「Candy Apple」は、ケーキとシュガークラフトの…
11月8日、金沢市北安江に「日本茶と酒肴 〆甘味 胡京 KOMACHI（こまち）」がオープン！ 日本茶とパフェが同時に味わえる、これまでにない新しいスタイルのお店が誕生しました〜！ 金沢駅近くにオープンした「日本茶と酒肴 〆甘味 胡京 KOMACHI（こまち）」。…
10月24日、金沢市武蔵町に「NIKUダイニング meat meet」がオープン！ 職人が鉄板で焼いたステーキやハンバーグなどの肉料理と、お肉によく合うお酒が楽しめるお店です〜！ めいてつ・エムザのすぐそばにオープンした「NIKUダイニング meat meet」。 大きな鉄…
10月20日、金沢市竪町に「No Side (ノーサイド)」がオープン！ 4台の大きなモニターでスポーツ観戦を思いっきり楽しめるバーが誕生しました！ タテマチストリートにオープンした「No Side (ノーサイド)」は、スポーツ観戦をしながらお酒が飲めるバー。 2020…
9月25日、金沢市久安に「ウフフドーナチュ」がオープン！ おいしくて身体にやさしいドーナツが全国で人気を集める、話題のドーナツ屋さんですよ〜！ 久安にオープンした「ウフフドーナチュ」は、ドーナツの専門店。 「お母さんが安心して子どもに食べさせる…
10月19日、金沢市もりの里に「ノミホバル Massimo（マッシモ）」がオープン！ 種類豊富な飲み放題を安く楽しめる、とってもコスパのいいお店ができました〜！ もりの里の『ポポラマーマ』跡地にオープンした「ノミホバル Massimo（マッシモ）」は飲み放題が…
10月13日、金沢市長町に「MORON CAFE (モランカフェ)」がオープン！ ニューヨークにあるようなアパレル×カフェのスタイルを実現したお店ができましたよ！ 『武家屋敷跡 野村家』近くにオープンした「MORON CAFE (モランカフェ)」。 オーナーがニューヨークで…
石川県のご当地グルメ代表のひとつ「8番らーめん」。 子どもの頃から家族で通った思い出のある方も多く、まさにソウルフードともいえるお店です。 今回は、そんな「8番らーめん」のおいしさの秘密と看板メニューを紹介していきますよ〜！ 地元・北陸を中心に…
11月1日、金沢市平和町に「幸星楼 (シンシンロウ)」がオープン！ 焼きたてパンと、ゼリー入りの新食感なタピオカドリンクが楽しめるお店です〜！ 平和町にオープンした「幸星楼 (シンシンロウ)」は、パンとタピオカのテイクアウト専門店。 メロンパンを中心…
10月3日、野々市市御経塚に「honey grow（ハニーグロウ）」がオープン！ 金沢産ハチミツをはじめ、新出製パン所の各種食パンや無添加のジャムなどを取り揃えたセレクトショップです！ イオン御経塚店の近くにオープンした「honey grow（ハニーグロウ）」は、…
9月14日、金沢市出雲町に「Patisserie ElysioN (パティスリーエリュシオン)」がオープン！ しっとり生地がたまらないケーキと焼き菓子が楽しめる洋菓子店ができました〜！ 入江のヤマト運輸近くにオープンした「Patisserie ElysioN (パティスリーエリュシオ…
9月18日、金沢市進和町に横濱家系ラーメン「海誠家」がオープン！ 金沢の有名ラーメン店で腕を磨いた店主による、本格家系ラーメンが味わえるお店です。 「クスリのアオキ 間明店」のすぐそばにオープンした「海誠家」。 金沢の店で長年経験を積んだ店主が独…
10月10日、金沢市片町に「Seafood&OysterBar Salt (ソルト)」がオープン！ 新鮮な"牡蠣"を中心としたシーフード料理が楽しめるステキなレストランバーが誕生しました〜！ 犀川沿いにオープンした「Seafood&OysterBar Salt (ソルト)」は、シーフード料理が自…
9月7日、金沢市東御影町にフレンチレストラン「ビストロ リンク」がオープン！ フレンチを中心としたおしゃれな洋食のコース料理が楽しめる、隠れ家風レストランです。 卯辰山公園近くにオープンした「ビストロ リンク」は、フレンチコース料理の専門店。 春…
