8月2日より、「8番らーめん」にて「野菜トマトらーめん」が期間限定で販売！ トマトの旨味をぎゅっと凝縮した大人気メニューが、今年もパワーアップして帰ってきましたよ〜！！ 「野菜トマトらーめん」とは！ 大人気の「野菜トマトらーめん」が帰ってきまし…
7月17日、野々市市三納に「飲むチーズケーキの店」がオープン！ 美味しい新感覚スイーツ「チーズケーキドリンク」が話題のお店です♪ 野々市中学校すぐそばにオープンした「飲むチーズケーキの店」。 エモ可愛いロゴが目印の、テイクアウトドリンク専門店です…
6月23日、金沢市木ノ新保町に「3.26CM(センチメートル)」がオープン！ 金沢を代表する料理人川本シェフがプロデュースする、究極の食パンと出会えるお店ができました！ 金沢百番街あんと内にある「ガーラ金澤プレミナンス」にオープンした「3.26CM」。 ミシ…
今回は石川県庁近くにある人気カフェ「Gotit Gotit Cafe+（ガリガリカフェプラス）」をご紹介。 カラフル・ボリューミーな映えメニューがたくさん♡ 価格もリーズナブルで友達との普段使いにもぴったりなお店です！ 金沢市大友にある和モダンカフェ「ガリガリ…
開放感たっぷりのテラスから片町を一望できるカフェ&バー「ROOFTOP CAFE&BAR OZWALD（オズワルド）」がオープン。 繁華街の中心にありながら喧騒から離れた、まさに隠れ家のような屋上カフェです！ 片町1丁目「BENJAMIN HOTEL」の屋上にオープンした「ROOFTO…
土用の丑の日が近づくと食べたくなるのが「うなぎ」！ ということで今回は、石川・金沢で楽しめるうなぎ専門店をまとめてご紹介♡ 美味しいうなぎを食べて暑さをふっとばしちゃいましょう！ 【金沢市広岡】「うなぎ四代目菊川」 【金沢市寺中町】「かばやき屋…
7月7日、金沢市元町に「焼肉 山下寅次郎」がオープン！ 能登牛からリーズナブルなお肉まで、ラインナップが豊富な焼肉屋が誕生しました♡ 金沢市立森山町小学校近くにオープンした「焼肉 山下寅次郎」。 一度見たら忘れない、インパクト大の外観とネーミング…
最近SNSなどでよく見かける「フルーツサンド」！ キュートなビジュアルとパン・クリーム・フルーツの絶妙なバランスにファン続出中なんです♡ 今回は金沢市近郊で食べられるフルーツサンドをご紹介。 各店それぞれに特長があるので、ぜひいろいろ食べ比べてみ…
金沢百番街Rintoに「LemonSour.JP（レモンサワージェーピー）」がオープンして1カ月。 バラエティ豊かなレモンサワーが揃うレモンサワー専門店が大評判です♡ 金沢百番街Rintoにある「百年珈琲 POP UP marche」にオープンした「LemonSour.JP」。 アサヒ飲料・…
7月19日オープンのイオンモール白山にできるフードホール「FOOD HALL LOKU (フードホールロク)」！ ジャンルで分かれた4つのエリアに13店舗が並ぶ、ランチやカフェ、友達との飲みにも使える新スポットです♡ 今回「週末、金沢。」では、「FOOD HALL LOKU」の…
金沢の人気ウェディング「DESTINO BROOKLYN NEW YORK (ディスティーノ ブルックリン ニューヨーク)」が期間限定でシュラスコ食べ放題のビアガーデンをスタート！ 洗練された非日常空間で味わう、スペシャルなビアデッキを徹底取材してきました♡ 開放感たっぷ…
7月1日、白山市鶴来に「喫茶アイリーン」がオープンしました。 昭和の喫茶店を思い起こさせる、どこかノスタルジックな雰囲気の喫茶店です。 鶴来日詰町にオープンした「喫茶アイリーン」は、昼は喫茶店、夜はスナックとして営業するお店。 アットホームで居…
5月25日、金沢市片町に「FILFIL cacao factory & cafe by FIL D’OR」がオープン！ 人気フレンチ「FIL D’OR」が「カカオの新しい魅力を発信するプラットフォーム」として手掛ける、カカオのスイーツやドリンクを楽しめるお店です！ 片町スクランブル交差点の…
「甘すぎない」「リフレッシュ」「ヘルシー」なお酒「ジン」。 日本だけでなく、世界でどんどん注目度が高まってきているお酒なんですって！ とはいえ、まだまだ身近じゃない人も多いはず。 そんな人にオススメしたいのが、今回ご紹介するサントリージャパニ…
ソースの香り、焼き上がる音…いつ食べても美味しくて楽しい「お好み焼」。 もはや国民食のひとつといっていい、みんな大好きな料理ですよね。 そんな「お好み焼」で20年以上地元に愛され続けているのが、今回ご紹介する「お好み焼 古川」！ 長く、そして多く…
6月16日、金沢市中央卸売市場に「金沢肉食堂 別館 焼肉 肉まみれ」がオープン！ 激辛好きを悶絶させちゃうスパゲッティと、絶品ひとり焼肉のお店です♡ サラリーマンや観光客、多くの人で賑わう金沢市西念の「金沢市中央卸売市場」にオープンした「肉まみれ」…
金沢FORUSで大人気、今や日本中でその味が楽しめる「LEMONADE by Lemonica（レモネードバイレモニカ）」。 そんなレモニカから、自慢のレモネードの味わいを活かした「レモンケーキbyレモニカ」が登場！ 7月5日か全国のセブンイレブンで購入できるようになる…
オープンから11年、目の覚めるような濃厚とんこつが人気の横浜家系「吟とん」。 以前の場所から50メートルほど離れた場所に移転リニューアルオープンしましたよ！ 金沢市神宮寺で移転オープンした「吟とん」。 ラーメンへの情熱はそのままに、店内はより広く…
4月23日、白山市の「薪焼肉 有タン～ARITAN～」がリニューアルオープン！ 金沢が誇る人気焼肉店「有牛」厳選のお肉を、「薪焼き」と「炭火焼き」で楽しめるお店です♡ 白山市橋爪の「薪焼肉 有タン～ARITAN～」は、緑に囲まれた開放感のあるお店。 店名の由来…
6月23日、金沢市藤江北、鳥びあ〜の藤江店内に「こおりや氷炭（ひょうたん）」がオープン！ ケーキやパフェのように構成まで考え抜かれた「スイーツ」としてのかき氷が、早くも大人気です♡ 石川県庁の近くにオープンした「こおりや氷炭」は、かき氷専門店。 …
4月22日、金沢市小坂町に「不思議なかき氷 金沢」がオープン！ 静岡県浜松市に昨年オープンして話題となったお店が、この夏金沢に上陸です♡ 東金沢にオープンした「不思議なかき氷 金沢」！ 落ち着きある雰囲気の店内は、広々とくつろげる空間です。 「抹茶…
6月15日、コンフォモール内灘フードコートに「氷菓子りつか UCHINADA BEACH」がオープン！ 9月下旬頃までの期間限定で、旬の恵みで彩られた美しいかき氷が内灘にやってきました♡ コンフォモール内灘フードコートに期間限定でオープンした「氷菓子りつか UCHI…
6月1日、石川県内を走るキッチンカー「sorairo picnic (ソライロピクニック)」がオープン！ 目の前でカリッとローストしてくれる、ふかふか食感のフォカッチャドッグをお届けします♡ 爽やかな水色キッチンカーが目印の「sorairo picnic」。 珍しいフォカッチ…
5月20日、金沢市東力に「お弁当とお惣菜のお店 Rion」がオープン！ 食べると心がホッとする、手づくりのお弁当とお惣菜が魅力のお店が誕生しました♡ ビジネスホテルレマン1Fにオープンした「お弁当とお惣菜のお店 Rion」。 仲良し姉妹が営む、愛情＆栄養たっ…
お惣菜系からスイーツ系まで多彩なサンドイッチが揃う「SOL FLA(ソルフラ)」を潜入取材！ SNS映え間違いなしの美しい"萌え断"に夢中です♡ 鮮やかな人工芝の上で、いつでもピクニック気分が満喫できちゃう♪ 野々市中学校のすぐ近くにあるサンドイッチ専門店「…
6月3日、柿木畠に「白くま堂」がオープン！ いま話題のマリトッツォ風フルーツサンドが楽しめるフードガレージが誕生しました♡ 金沢21世紀美術館のすぐそばにオープンしたフードガレージ「白くま堂」。 クロワッサン生地のマリトッツォ風フルーツサンドが美…
4月1日、「Pizzeria e Trattoria Da TAKE 金沢駅西口店」が金沢駅前に移転オープン！ 職人が焼き上げる絶品ナポリピザの名店が駅西に登場です♪ 堀川町にあった人気イタリアン「Da TAKE」が、金沢駅近く『ダイワロイネットホテル金沢駅西口』1階に移転オープ…
6月19日、金沢市香林坊に「とり野菜みそ一人鍋専門店」がオープン！ 石川といえば！の名物「とり野菜みそ」を気軽に食べられるお店ができました♪ 香林坊東急スクエアの2階にオープンした「とり野菜みそ一人鍋専門店」。 味噌の味、お肉の種類、白菜の食感を…
4月14日、金沢市高尾南に「A day（ア デイ）」がオープン！ どこか懐かしい雰囲気の店内で、心のこもった料理がいただけるお店です。 山側環状から少し入ったところにオープンした「A day」。 占いやアフタヌーンティーサービスなど、店主の企画する様々なイ…
6月1日、野々市市御経塚に「中華そば 國禄商店（くにろくしょうてん）」がオープン！ 鶏肉のうまみがギュッと詰まったとろみのあるスープに早くもファン続出のお店です。 「DSGワールド 御経塚店」敷地内に6月1日にオープンした「國禄商店」。 店内はカウン…
6月10日、柿木畠に「金澤果実専門 三角堂」がオープン！ いま話題のフルーツサンド＆かき氷が一緒に楽しめる、夢のようなお店が誕生しました♡ 金沢21世紀美術館のすぐそばにオープンした「金澤果実専門 三角堂」。 新鮮な果実どっさりのフルーツサンド＆かき…
5月13日、金沢市米泉町に「炭火焼肉と炉端 康 西金沢駅前店」がオープン！ 本格炭火焼肉と炙り肉が味わえる、使い勝手のいいお店ができました♪ 西金沢駅東口からすぐにオープンした「炭火焼肉と炉端 康 西金沢駅前店」。 片町の姉妹店の「炙り肉」、泉本町の…
野菜やフルーツのおいしさをとことん引き出したランチやスイーツが人気の「Horita205」。 初夏限定の「メロン」を使った極上スイーツが、早くも予約殺到中です。 「Horita205」は、創業から140年以上の歴史をもつ金沢の八百屋「堀他」プロデュースのカフェ。…
5月8日、金沢市大野町に「Alembic Distillery（アレンビックディスティラリー）」がオープン！ 海風を感じながら、素敵な蒸留ドリンクとの時間を過ごせる場所ができました！ 金沢港クルーズターミナルの近くにオープンした「Alembic Distillery」。 古き良き…
小松市須天町にある「Cafe Grace Garden（カフェグレースガーデン）」！ すべてのおかずに発酵食を使用したランチが大人気のお店に、潜入してきました！ 小松市の住宅街の一角にたたずむ「Cafe Grace Garden」。 甘酒や醤油麹、塩麹などをふんだんに使用した…
4月24日、津幡町に「Mr.Chef (ミスターシェフ)」がオープン！ しっとりフワフワの高級生食パンで作る、贅沢なフルーツサンドが誕生しました♡ 津幡町の高級生食パン店「おい！なんだこれは！」内にオープンした「Mr.Chef」。 「おい！なんだこれは！」自慢の…
4月23日、金沢駅東口から徒歩5分ほどの場所に「福多朗」がオープン！ 野菜たっぷりの和牛もつ鍋をコースでいただけるお店が誕生しました♡ 「HORUMON BUCKS(ホルモンバックス)」の2階にオープンした「福多朗」。 セルフ飲み放題とともに国産牛のもつ鍋を楽し…
4月14日、金沢駅東口から徒歩5分ほどの場所に「HORUMON BUCKS(ホルモンバックス)」がオープン！ ホルモンをはじめ、上質なお肉をリーズナブルにいただけるお店が誕生しました♡ 人気焼肉店「焼肉肉割烹 万福」の3店舗目としてオープンした「HORUMON BUCKS」。…
5月2日、加賀市深田町に「木楽屋」がオープン！ 発酵調味料を中心とした発酵食がいただける、素敵なお店が加賀に登場です♡ 加賀フルーツランドの近くにオープンした「木楽屋」は、完全予約制の発酵食レストラン。 シェアキッチン＆カフェ内で金土日のみ営業…
石川を代表する老舗布団屋「ISHITAYA」がプロデュースする人気レストラン「gamadan dining(ガマダン ダイニング)」。 地元産の旬の食材をふんだんに使用した発酵食のお店におじゃましてきました♡ 山側環状線沿いにある「gamadan dining」。 「こころとからだ…
6月1日より、「8番らーめん」にて「野菜麻辣らーめん」が期間限定で販売！ 初夏の蒸し暑さを吹き飛ばすスパイシーな期間限定メニューが、今年も帰ってきましたよ〜！ 「野菜麻辣らーめん」とは！ 大人気の「野菜麻辣らーめん」が帰ってきました！ 激辛好き必…
5月13日、 「PAUSE BASE（ポーズバーズ）Cafe &Bar」がオープン。 ランチやディナー、夜のお酒まで気軽に楽しめる、使い勝手のいいお店です。 「PAUSE BASE Cafe &Bar」は、ランチやカフェ、ディナーまで幅広く楽しめるお店。 2階建てのお店の中には居心地の…
5月15日、金沢市竪町に「台湾カステラPAKUPAKU」がオープン！ ぷるふわ食感で大流行中の台湾カステラが楽しめるお店が、金沢に登場しました♡ 竪町ストリートにオープンした「台湾カステラPAKUPAKU」は、台湾カステラの専門店。 2021年流行スイーツとして注目…
5月6日、金沢市片町に「鰻にょろ助 金沢片町店」がオープン！ 外はパリッ・中はふわトロの地焼き鰻が堪能できる鰻専門店が誕生しました♡ アゴーラ・金沢のすぐそばにオープンした「鰻にょろ助 金沢片町店」。 関西風の蒸さずに焼く"地焼き鰻"をリーズナブル…
5月12日、金沢市広岡に「天ぷら専門 イチバン」がオープン！ 揚げたてのサクサク天ぷらが堪能できるネオ大衆居酒屋が誕生しました♡ 木を基調とした金沢らしい和モダンな店内。 金沢駅から徒歩3分、ホテルトレンド金沢駅前の1Fにオープンした「天ぷら専門 イ…
5月24日、金沢市片町に「フルーツサンド シュシュ 金沢店」がオープン！ 富山で大人気の移動販売フルーツサンド専門店が、金沢で店舗をオープンしました♪ 竪町ストリートにオープンした「フルーツサンド シュシュ 金沢店」は、フルーツサンドの専門店。 スー…
金沢が誇るうなぎの名店、「かばやき屋」。 職人の"手焼き"でふっくらと香ばしく焼き上げるうなぎが大人気のお店をご紹介します。 金沢市寺中町にある「かばやき屋」は、60年以上の歴史を誇る老舗。 ここのうなぎの味目当てに、長年通う常連や県外から訪れる…
高タンパク質・低カロリーで、健康と美容の強〜い味方の「湯葉」。 今回「週末、金沢。」編集部は、湯葉専門店「一日一幸」の1日1組限定の「ランチ限定湯葉ごはんセット」の情報をキャッチ！ おいしくキレイになれちゃうヘルシーランチを徹底取材してきまし…
4月22日、金沢市西泉に「せんなり食堂」がオープン！ 手作りの愛情たっぷりな定食が朝から夜まで楽しめる、使い勝手の良いお店ができました〜！ MEGAドン・キホーテ金沢ラパーク店のすぐ近くにオープンした「せんなり食堂」。 バラエティ豊かな定食やお弁当…
4月8日、金沢市森山に「モノゲン堂 / 珈琲」がオープン！ 一昔前にタイムスリップしたような、それでいてどこか新しい、そんな素敵なお店ができました。 森山町小学校の近くにオープンした「モノゲン堂 / 珈琲」は、ギャラリーショップ兼珈琲屋さん。 工房の…
