2月9日、金沢市片町・伝馬町商店街で親しまれてきた「金沢牡蠣鍋専門店 かき春」が、新しいオーナーに引き継がれ、リニューアルオープン！ 旧店舗から約350メートル離れた片町1丁目に移転し、店名もすべてひらがなの「かきはる」へと変更。 より親しみやすい…

12月21日、小松市白江町に「せいろランチ 蒸しふく」がオープン！ 「美味しくて体に優しいランチが食べたい！」「最近野菜不足かも…」という時にぴったりの、せいろ蒸しランチ専門店が誕生しました♡ 国道8号線と305号線の間の住宅街、能美小学校からもほど近…

3月11日〜3月17日の期間中、金沢市の「香林坊大和」にて「春の全国うまいもの大会」を開催！ 素材を活かした和洋スイーツから、春の味覚をギュッと詰め込んだお弁当、ご飯やお酒のお供にぴったりのお惣菜まで、全国のうまいものが大集合するイベントです。 …

3月10日～4月26日の期間中、金沢市長田の「ステーキ宮 金沢中央店」にて「春のお祝いステーキフェア」を開催！ 複数名で行くほどお得にステーキが食べられる、卒業式や入学式など春のお祝いにぴったりのキャンペーンが始まりました♡ 《キャンペーン内容》 ●1…

1月10日、金沢市片町に「Mobile Kitchen（モバイルキッチン）」がオープン！ 名物の「フレンチソースおでん」や能登豚の串揚げをはじめ、おつまみからご飯もの、デザートまで、多彩なメニューが楽しめる、キッチンカースタイルの居酒屋ができました♡ 木倉町…

3月9日より、金沢カレーの名店「チャンピオンカレー」から、「春牡蠣フライカレー」（1,480円）が期間限定で登場！ 春は、牡蠣が産卵期を前に栄養を蓄え、旨みが一層深まる季節。 そんな濃厚で新鮮な牡蠣をフライにしてトッピングした、毎年大好評の一皿が今…

3月19日〜3月23日の5日間、富山市の富山城址公園にて「SUSURU TV. presents 富山ラーメンフェス」が3年ぶりに開催！ チャンネル登録者数190万人超えの大人気ラーメンYouTuber「SUSURU」さんが全国から厳選した究極の一杯が、なんと富山に大集結します。 さら…

3月4日、野々市市三納に「鳥貴族 野々市店」がオープン！ 片町店、イオンタウン金沢示野店に次ぐ石川県内3店舗目で、金沢市外への出店は今回が初めて。 名物のジャンボな串焼きをはじめ、バラエティ豊かな一品料理やデザートが、なんと全品税込390円均一で楽…

3月5日、金沢百番街Rintoに「菓子処 まつだ屋」が、3月18日までの期間限定でオープン！ 福岡・博多で愛される、厳選素材を活かした本格和菓子のお店が金沢駅にやってきました♡ 看板商品の大福など、職人の丁寧な手仕事が光る和菓子が楽しめる「菓子処 まつだ…

3月5日、金沢百番街Rintoに「D'RENTY CHOCOLATE」が、3月18日までの期間限定でオープン！ 上質なカカオを使った大人気チョコレートの専門店が金沢駅に登場です♡ 絶対チェックしたいのが、「カカオベイクサンド」。 厚さ10mmという贅沢なチョコレートを、サク…

3月5日、金沢百番街Rintoに「NEKOLAB」が、3月18日までの期間限定でオープン！ 可愛すぎる「ねこ」をモチーフにした焼き菓子専門店が、金沢駅にやってきました♡ 「NEKOLAB」は、猫好きさんの間で超話題の焼き菓子ブランド。 注目したいのが、お店の代名詞で…

12月2日、金沢市片町に「まごころＫ.Ｍ」がオープン！ 実力派の店主が腕を振るう和食の名店で、旬の素材が持つ本来の旨みを変幻自在な「出汁」の魔法で引き出すコース料理が、早くも感度の高い大人の間で話題となっています。 片町のスクランブル交差点から…

ピンク色が華やかな、春の訪れを感じさせてくれる季節の和菓子、「桜餅」。 今回は、地元編集部がおすすめする金沢の美味しい桜餅をまとめて紹介します。 販売期間は店舗によって異なりますが、おおよそ2月中旬から4月中旬頃まで。 今しか出会えない春の香り…

編集部が石川・金沢の気になるラーメン店をぶらりと巡る、「金沢ラーメン探訪」。 今回は、内灘町向粟崎にある「らーめん la.la.la.」にお邪魔しました！ 内灘町立向粟崎小学校すぐそば、今年で12年目を迎える「らーめん la.la.la.」。 化学調味料不使用で仕…

いよいよ3月、春のお出かけシーズン到来です！ カフェ各社から新作ドリンクが続々と登場していますが、この春見逃せないのが、スタバの「ひなまつり フラペチーノ®」と、ドトールの「ゆず香る 桜オレ」。 SNSでも話題の2品ですが、「どっちを飲もうかな？」…

野々市市御経塚にある、日用品のお買い物に便利な「アークスクエア御経塚」。 実はその中に、本格的なイタリアンをカジュアルに楽しめる穴場レストランがあるのをご存知ですか？ それが、野々市市にある「CENTO PERCENTO（チェントペルチェント） 御経塚店」…

3月2日、8番らーめんから「野菜トマトらーめん」＆「野菜バジルトマトらーめん」が期間限定で登場！ 福井県産のミディトマト「越のルビー」の甘みと旨みを活かした、毎年大好評の一杯が今年は春も楽しめます♪ さらに3月16日からは、新商品のまぜそば「バジル…

昨年3月、富山市上袋にオープンした「Popup Cream ソフトクリームラボ」をご紹介！ ポップで可愛いソフトクリームパフェが大人気のお店です。 「Popup Cream ソフトクリームラボ」は、ソフトクリームの総合メーカー「NISSEI」のソフトクリームを使ったパフェ…

2026年3月1日〜5月31日までの期間限定でホテル金沢に、「Aromatic Spring（アロマティック・スプリング）〜いちごとスパイスの春香〜」が登場！ 春の訪れを感じる幸せいっぱいのアフタヌーンティー、一足先にレポートしていきますよ♡ 金沢駅から歩いてすぐ、…

1月24日、金沢市木倉町に「BAR サマル」がオープン！ 大人のたまり場のような、心地いい空間でお酒を楽しめる隠れ家バーができました。 自家製ジンジャーエールや絞りたてスムージーのカクテル、マスター自慢のパスタが早くも話題となっています♡ 金沢市木倉…

金沢駅前で友人との集まり、お店選びって悩みますよね。 「いつも居酒屋チェーン店になりがち」「せっかくならオシャレなところに行きたい」…そこでおすすめしたいのが、駅前アパホテル14階の「イタリアンレストラン＆バー 17CLUB」。 2025年12月にオープン…

富山で見つけた、美味しいスコーンが楽しめる注目店をご紹介！ 本場の英国式スコーンやあんバターを挟んだ個性派など、店主のこだわりが光るスコーンを集めました。 自分へのご褒美に、心ほどけるおやつ時間を過ごしませんか？ スコーンには「英国式」と「米…

石川・金沢でアフタヌーンティーが楽しめるホテルやお店をご紹介！とっておきのスイーツや軽食を、紅茶やコーヒーといただく贅沢なひとときにハマる人続出中です。ぜひお気に入りのお店で「ヌン活」を満喫してみて。

2月28日、3月1日の2日間、中能登町のアル・プラザ鹿島にて、「Nakanoto Oyatsu Market 中能登おやつ市」を開催！ 石川・富山の人気焼き菓子店が大集結する、スイーツ好き必見のイベントです♡ 能登に住む方はもちろん、普段なかなかお店に行けない方も、この…

編集部が金沢の和菓子店を巡り、人気商品の秘密にせまるシリーズ記事「和菓子を旅する」。 金沢尾山神社のそばに1946年から居を構える老舗和菓子店「板屋」が代々受け継いできた風土菓「こもかぶり」。 折り重なった繊細なリボン模様と蜜漬けの大粒の栗が丸…

2月24日より、全国のファミリーマートにて「名店監修ラーメン巡り」フェアを開催！ 北は北海道、南は九州まで、全国各地の有名店が監修したラーメン4種類が順次発売されるフェアで、前回発売時に5週連続で売り上げ1位を獲得した大ヒットラーメンも再登場しま…

12月20日、野々市市新庄に「pensionたいむりー」がオープン！ 選べるソースで楽しめる、ぷるふわ食感のオムライスが評判で、「また食べたい」と足を運ぶリピーターが急増中なんです♪ 野々市鶴来線沿い、「新庄中」交差点ほど近くにオープンした「pensionたい…

12月18日、金沢市片町に「香林源麻辣烫（マーラータン）」がオープン！ 勢いが止まらない麻辣湯ブーム！金沢の街中に本格派の新店が登場し、早くも注目を集めています♪ 竪町ストリート入口近くのライブハウス「REDSUN」の2階にオープンした「香林源麻辣烫」…

9月11日、小松市今江町に「osanpo bakery（おさんぽベーカリー）」がオープン！ 塩パンやクロワッサンなどの王道から思わず手が伸びる個性派パンまで多彩なパンがお手頃価格で手に入る、朝7時30分から営業の地域密着型パン屋さんができました♡ 木場潟公園の…

2025年11月、石川県加賀市の橋立港近くに、海辺のスモールラグジュアリーホテル『Hotel＆Resort KITAMAE BASE 加賀橋立』が誕生しました。 地元で愛された料亭をフルリノベーションした、9室だけの隠れ家ホテル。2025年の秋にグランドオープンしたばかりです…

2月10日から、全国のファミリーマートにて「ファミリ～にゃ～ト大作戦！」を開催中！ 2月22日の「ねこの日」に合わせた、ねこモチーフのデザートやパン、お菓子、日用品などオリジナル商品17種類が新登場しました。 ねこ好き編集部として、これは食べなきゃ……

2月6日、小松市大領町に「一風堂 小松店」がオープン！ まろやかで濃厚な豚骨ラーメンで知られる博多発祥の人気ラーメン店が、ついに小松市初進出です。 国道305号線沿い、松陽中学前交差点そばにオープンした「一風堂 小松店」。 世界各国に展開するラーメ…

2月21日、8番らーめん×『ラブライブ！蓮ノ空女学院スクールアイドルクラブ』のコラボキャンペーンが、「8番らーめん」金沢市内17店舗にて開催！ 昨年夏に大好評だったキャンペーンイベントが、3月20日（金）までの期間限定で復活します♪ 石川県金沢市を舞台…

2月20日、金沢百番街Rintoに「Emonomono（えものもの）」が、3月4日までの期間限定でオープン！ 素材の甘さを最大限に引き出した、心ときめくさつまいもスイーツ専門店が金沢駅にやってきました♪ 「Emonomono」は、選び抜かれたこだわりのさつまいもを使用し…

12月16日、金沢市石引に「Cafe&Kitchen HARE」がオープン！ 選び抜かれたナチュラルワインと創作イタリアンが楽しめるお店です。 金沢大学附属病院そばにオープンした「Cafe&Kitchen HARE」。 扉を開けると広がるのは、グレーを基調としたモダンで都会的な空…

2月19日、金沢百番街Rintoに「崖淵シュークリーム」が、3月4日までの期間限定でオープン！ 福井県坂井市三国町にある観光名所・東尋坊の岩石をイメージした、大注目のスイーツが金沢駅に登場です！ 「崖淵シュークリーム」は、福井の新たなご当地スイーツと…

2月19日、金沢百番街Rintoに「カヌレマニア」と「レモン博」が、3月4日までの期間限定でオープン！ 全国選りすぐりの人気店のカヌレやレモンスイーツを集めた、スイーツ好き必見のセレクトショップが金沢駅にやってきました♡ まずチェックしたいのが、「カヌ…

12月21日、小松市土居原町「COFFEE 喫茶 MADOI」がオープン！ 地元の大学生がプロデュースに参加したお店で、昭和レトロな空間でランチからカフェ、夜はバー使いまで、さまざまな楽しみ方ができるのが魅力です。 小松駅前にオープンした、「COFFEE 喫茶 MADO…

2月7日、金沢の近江町市場すぐそばにある「Coil（コイル）」がリニューアル！ 席数がゆったり約100席に増え、日本の食文化を一度に体験できるメニューが新登場。 さらに、リニューアルを記念して3月31日までの期間限定で、北陸3県（石川・富山・福井）在住の…

11月1日、金沢市中央通町に「ワインショップbondo（ボンド）」がオープン！ 「ジブンチ」や「isotope（アイソトープ）」など、人気のイタリアンやカフェを手がける山本シェフがプロデュースするワインショップができました。 中央通りから1本入った犀川から…

12月21日、金沢市天神町に「Perch Coffee（パーチコーヒー）」がオープン！ 丁寧に淹れたコーヒーと体に優しいおやつが楽しめるテイクアウト専門のコーヒースタンドで、ふらりと立ち寄れる雰囲気が魅力です♪ 兼六中学校からほど近くの通り沿いにオープンした…

金沢カレーの名店「チャンピオンカレー」から、あの超人気TVアニメ『【推しの子】』とのコラボ商品が2月4日より発売中！ 47都道府県の魅力を発信する『【推しの子】』の企画「日本全国 project【47都道府県の子】」の一環で、人気キャラクターの有馬かなちゃ…

2月9日より、金沢カレーの名店「チャンピオンカレー」から、「ごちそうエビカツカレー」（1,200円）が期間限定で登場！ プリプリのエビがぎっしり詰まったエビカツをチャンカレお馴染みのエビフライと一緒に濃厚なオーロラソースかけてトッピングした、エビ…

12月16日、小松市安宅町にある「YU SWEETS cake &bake」がリニューアル！ 地元で愛される洋菓子店が、半年の充電期間を経てパワーアップ！ 素材本来の美味しさを引き出した生ケーキや、フランスの伝統を感じる香り高い焼き菓子に出会える、とっておきの空間…

加賀温泉の中でも古湯として知られる山代温泉に佇む旅館「大江戸温泉物語Premium 山下家」を訪れました。 冬の味覚・カニを思う存分楽しめる「大江戸カニづくしバイキング」に、心ほどける絶景露天風呂、そしてプレミアムラウンジでのゆったり時間まで。 一…

12月22日、金沢駅前にある「菓ふぇMURAKAMI クロスゲート金沢店」がリニューアル！ カフェスペースの席数が倍増し、電源完備のカウンター席も新設。 ZINE（小冊子）が読めるスペースや新作ドリンクも加わり、さらに居心地のいい空間に生まれ変わりました。 …

11月25日、小松市幸町に「la foce（ラフォーチェ）」がオープン！ オーナーシェフの山城さんはイタリア・ジェノバでの修行経験をはじめ、国内外の飲食店で腕を磨いてきた実力派料理人。 ホテルアローレの料理長を経て独立しました。 小松駅から徒歩約10分。…

12月19日、能美市鍋谷町の静かな山あいに「喫茶室 長閑（のどか）」がオープン！ まるで昭和初期にタイムスリップしたような古民家空間で、こだわりのコーヒーやオープンサンドが楽しめる喫茶室ができました。 忙しい日常を忘れ、自分だけの時間をゆっくりと…

1月8日、野々市市御経塚に「たい焼き庵 祭」が移転オープン！ 能登産大納言あずきを贅沢に使ったあんこが絶品のたい焼きを、より気軽に買えるようになりました♪ 御経塚西交差点のほど近くに移転オープンした「たい焼き庵 祭」。 お客様の要望もあり、よりア…

2月5日、金沢百番街Rintoに「toroa」が、2月18日までの期間限定でオープン！ とろ〜り極上の口溶け「とろ生チーズケーキ」がSNSでも大バズり、大人気スイーツブランドが金沢駅にやってきました♪ 絶対押さえておきたいのが、ブランドの代名詞「とろ生チーズケ…