6月23日、金沢市大野町に「金沢天晴 山藤濁酒研究所（かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ）」がオープン！ 海辺の景色を眺めながら、糀を使ったハンバーガーやおつまみ、濁り酒のどぶろくを楽しめる発酵酒場が誕生しました♡ 「海辺の角打ち（酒…

6月17日、七尾市御祓町に「おふくろの味と酒 ごっつぉ家」がオープン！ 肉じゃがやハンバーグなど、どこか懐かしい“デカ盛り”の家庭料理をイートインやテイクアウトで味わえるお店ができました。 七尾駅から徒歩約3分の場所にオープンした、「おふくろの味と…

6月12日、金沢市久安に「森八 久安店」がオープン！ 今年で創業399年。加賀藩御用菓子司として、菓子どころ金沢を代表する和菓子店・森八の新店です。 開放感たっぷりの広々と心地の良い店内には、「長生殿」や「千歳」、「黒羊羹」といった森八の伝統のお菓…

7月27日（土）・8月3日（土）・8月10日（土）の3日間、かほく市にある結婚式場「アマンダンヴィラ」にて、「オトナ薫るエスプーマかき氷とパティシエが作るスイーツビュッフェ」が開催！ ふわふわ口溶けのエスプーマかき氷をメインに、スイーツやセイボリー…

5月7日、金沢市本町に「鮨 髙森」がオープン！ 寿司の名店で修業した若き店主が独立したお店で、革新的なアプローチと技で仕上げた絶品のお寿司をコース仕立てで堪能できます。 町家を改装した、趣ある雰囲気の外観が印象的！ 金沢駅のほど近くにオープンし…

土用の丑の日が近づくと食べたくなるのが「うなぎ」！ ということで今回は、石川・金沢で楽しめるうなぎ専門店をまとめてご紹介♡ 美味しいうなぎを食べて暑さをふっとばしちゃいましょう！ 【金沢市広岡】うなぎ四代目菊川 【金沢市金石北】かばやき屋 【金…

5月7日、金沢市示野中町に「mami's デリカ」がオープン！ 栄養満点でお手頃価格！旬の野菜を使った手作りお弁当＆お惣菜店が、新たに誕生しました〜♡ イオンタウン金沢示野近くにオープンした「mami's デリカ」は、お弁当とお惣菜の販売店。 店名の通り「mam…

編集部が金沢の人気カフェを訪ねるシリーズ企画、「金沢・石川カフェ巡り」。 3回目となる今回は、金沢市長町にある「MORONCAFE（モランカフェ）」におじゃましてきました。 長町武家屋敷跡からほど近くにある「MORONCAFE」。 中流藩士の屋敷が軒を連ねた金…

金沢市近郊の"金沢カレーじゃないカレー"をドドンとまとめてご紹介！話題の新店、大人気のスパイスカレーから本場のカレーまで。バラエティー豊富な金沢のカレー屋さん大集合です♡

編集部が金沢のカフェを訪ねる新企画、「石川・金沢カフェ巡り」。 2回目となる今回は、金沢市中央通町にある「isotope（アイソトープ）」にお邪魔してきました。 片町スクランブル交差点から徒歩5分の場所にある、「isotope」。 人気イタリア料理店「ジブン…

5月21日、金沢市西金沢の「餃子のコンドル」内に「夜アイス ひより」がオープン！ 仕事帰りや夕食の後に、冷たいソフトクリームパフェが楽しめるお店ができました〜♡ 「夜アイス ひより」は、無人販売店「餃子のコンドル」と併設しています。 「夜アイス ひ…

金沢の人気ウエディング「DESTINO BROOKLYN NEW YORK (ディスティーノ ブルックリン ニューヨーク)」が、大好評のビアガーデン「シュラスコ×ビアデッキ2024」を7〜9月の期間限定でスタート！ 洗練された非日常空間で味わう、スペシャルなビアデッキをご紹介…

開放的な気分でお酒や食事を楽しめる「ビアガーデン・ビアテラス」！ 石川県内でも楽しめるスポットがたくさんあるんですよ〜♪ 今回はそれぞれの特徴をご紹介。 今年の夏は、「ビアガーデン・ビアテラス」を思う存分満喫しましょう♡ 【金沢駅】ANAクラウンプ…

7月1日、野々市市御経塚に「らぁめんらぁめん金沢総本店」がオープン！ ここに来れば、京都や博多といった各地のご当地ラーメンが食べられちゃう、ラーメンのテーマパークのようなお店が誕生しました！ 「らぁめんらぁめん金沢総本店」でいただけるのは、京…

6月20日、金沢市有松にある回転寿司チェーン「スシロー金沢有松店」に、「デジロー」が新登場！ デジタルレーンをタッチするだけで簡単注文ができる大型タッチディスプレイで、石川初進出となります。 そんな最新システムの登場を受け、お店は初日から噂を聞…

金沢市武蔵町にある「ANAホリデイ・イン金沢スカイ」にて、「KANAZAWA SKY ビアフェスタ2024」が6月24日〜9月28日までの期間限定で開催！ 全天候型ビアホールで生ビールやホテルメイドを食べ放題で楽しめる大人気イベントが、2年ぶりに帰ってきました♡ 今年…

5月18日、金沢市久安に「ぱてぃすりーYATA」がオープン！ 「小さな幸せを届けたい」という想いを込めて、実力派パティシエが作るケーキたちが味わえるパティスリーが誕生です♡ 久安二丁目交差点近くにオープンした、「ぱてぃすりーYATA」。 パープルのドアと…

5月14日、イオンモール白山内にあるグランシェフズキッチン内に「GOLDEN EGG（ゴールデンエッグ）」がグランドオープン！ 昨年度まで国際調理専門学校の学生たちが、学内にて運営してきた学生レストランが外に飛び出し新しい形でスタートしました。 元々昨年…

今年も、この時期がやってきました！ 7月1日、「氷室の日」。 みなさんは、今年の「氷室まんじゅう」の予約は済ませましたか？ 今回は、編集部が7店舗の氷室饅頭を食べ比べてみました〜！ 参考にしてみてくださいね♪ ※商品は一昨年のものです。パッケージな…

5月2日、金沢市野町に「にしはなれ ばんや ざわたり庵」がオープン！ 金沢の老舗イタリアン「ラフォレスタ」が移転を機に、和食とイタリアンを提供する隠れ家居酒屋として生まれ変わりました。 にし茶屋街や忍者寺のほど近くにオープンした、「にしはなれ ば…

5月21日、金沢市笠市町に「ビストロUNIQ（ユニク）」がオープン！ 熟成肉やシャルキュトリ、希少肉など、肉に長年携わってきたシェフの手腕が愉しめるビストロができました。 金沢別院通り商店街にオープンした、「ビストロUNIQ」。 店内は、モノトーンの配…

編集部が石川・金沢の気になるラーメン店をぶらりと巡る新企画、「金沢ラーメン探訪」。 3回目となる今回は、野々市市にあるラーメン店「ramen 雨燕（あまつばめ）」にお邪魔してきました。 野々市工大前駅近くに構える、「ramen 雨燕（あまつばめ）」。 同…

近江町市場入り口にある「紀ノ国屋アントレ 金沢店」に潜入！ 店内で焼き上げる大定番グルメはもちろん、商品を知り尽くしたスタッフが溺愛するスイーツやお土産を大調査してきました♡ 紀ノ国屋ファンはもちろん、まだ行ったことがないという方、必見です！ …

3月26日、七尾市和倉町にある「ブロッサム」が待望の営業再開！ 長年愛され続ける老舗洋食店なだけあり、復活初日より連日地元の方々で賑わっています。 1983年創業、七尾市を代表する老舗洋食店「ブロッサム」。 能登半島地震で大きな被害を受けた和倉温泉…

6月20日、金沢百番街Rintoに「クリスピー・クリーム・ドーナツ」が6月23日までの期間限定でオープン！ アメリカ生まれの大人気ドーナツショップが、金沢駅にやってきます♡ カラフルでポップな見た目が目を引く、バラエティに富んだドーナツが楽しめる「クリ…

5月20日、金沢市藤江北に「EMMY CURRY（エミーカレー）」がオープン！ 大人気店「スープカレー＆カフェ mogu」監修のカレーが食べられる、県内では数少ないスープカレー専門店です。 お店の名前の由来は「笑み」からきていて、「野菜とスパイスで"笑みが溢れ…

6月17日より、金沢カレーの名店「チャンピオンカレー」から、「冷やしカレー」（1,000円）が期間限定で登場！ 食欲がない暑い夏の日でも食べられる、ご飯もルーも冷たい、だけど美味しい新感覚のカレーが今年もやってきました♡ 2020年に野々市本店限定で試作…

5月21日、金沢フォーラス6階に「炭焼牛たん東山」がオープン！ 本場・仙台直送のおいしい牛たんが味わえるお店です。 イオンモール白山店に続いて、石川県では2店舗目となります。 「炭焼牛たん東山」は、地元・仙台でも有名な人気の牛たん専門店なのだとか…

石川・金沢の美味しいランチが楽しめるお店をご紹介。少人数でも、一人でも、気軽に立ち寄れるお店を集めました。

4月29日、内灘町向陽台に「Maison de Ako（メゾン ド アコ）」がオープン！ 長年ホテルで腕を磨いたシェフが振る舞う、肉料理やパスタが堪能できるお店ができました♡ 情熱的な赤を基調とした店内が印象的！ 内灘駅から徒歩約5分の場所にオープンした、「メゾ…

歴史ある石川・金沢には、世代を超えて愛され続ける洋食の名店がずらり。 そこで今回は、一度は訪れたい石川・金沢の老舗洋食店をご紹介します。 ハントンライス、オムライス、カレー……心もお腹も虜にする名店の一皿を、ぜひ堪能して♡ 【金沢市片町】グリル…

5月21日、金沢市藤江北に「加賀麸匠 一（かがふしょう はじめ）」がオープン！ 国産もち粉・国産グルテンを使用した、バラエティ豊富な生麸や生麸スイーツが楽しめる専門店ができました。 モチモチつるんとした食感に、早くもリピーター続出中です♡ おしゃれ…

4月19日、小松市沖町にある「スイーツガーデン マルフジ」敷地内に自販機が登場！ 定休日や閉店後でもマルフジのケーキやギフトが手に入ると、早くも地元民たち御用達の人気自販機なんです♡ さっそく自販機ハンター・編集部Sが調査してきましたよ！ 小松の人…

3月19日、金沢市田上に「和&旬 KUMANTA（クマンタ）」がオープン！ 旬の食材を惜しみなく盛り込んだ創作和食をランチやディナーで楽しめるお店ができました♡ 下田上橋の近くにオープンした、「和&旬 KUMANTA（クマンタ）」。 隠れ家のような落ち着いた雰囲気…

4月26日、小松市沖町に「アヴニールマルフジ」がオープン！ その日仕入れたフルーツや野菜を使ったお菓子やパンが楽しめるお店が、「スイーツガーデンマルフジ」内に誕生しました♡ 小松の老舗洋菓子店「ケーキハウスマルフジ」に、ショコラトリーやカフェ＆…

一年中食べたくなるのが、つめた〜いアイス♡ アイスの消費量全国トップの石川県には、美味しいアイスやジェラートのお店がたくさん！ そこで今回は、石川・金沢でおすすめのアイス・ジェラート・ソフトクリーム店をご紹介します。 各店で絶対食べるべき、編…

4月2日、金沢市彦三町に「鮨 生成り」がオープン！ 季節の食材をふんだんに使った鮨と料理で、上質なひと時を過ごせる鮨店が誕生しました。 武藏交差点から歩いて約5分、彦三町交差点角にオープンした「鮨 生成り」。 片町の和食店などで腕を磨いた実力派鮨…

5月3日、白山市三宮町の本格ハンバーガーショップ「Hello HAMBURGER（ハローハンバーガー）」がリニューアル！ 新メニューが加わり内装も一新して、昼も夜も楽しめるさらに魅力的な場所へと生まれ変わりました♪ 白山比咩神社の目の前にあり、参拝のあとにも…

4月24日、能美市徳山町に「ハヤシメシ」がオープン！ 野菜たっぷり、彩り豊かな御膳ランチが楽しめる注目のお店ができました♡ いしかわ動物園近くにオープンした、「ハヤシメシ」。 古道具や雑貨のお店として知られ、さまざまな屋外イベントにも出店していた…

4月5日、金沢市香林坊に「猫もしゃもじも」がオープン！ 地元で獲れた鮮魚や網焼きハンバーグを焼き立てで楽しめる定食ランチが自慢のランチ専門店ができました。 近江町市場のほど近く、「変なホテル金沢香林坊」1Fにオープンした「猫もしゃもじも」。 陽の…

3月14日、金沢市柿木畠に「Piatto Arte（ピアット アルテ）」がオープン！ ワインやジンなど、お酒を楽しみながらボリューム満点の前菜に会話の花が咲く、注目のイタリアンができました。 飲食店が多く立ち並ぶ柿木畠の一角にオープンした、大人のためのイタ…

4月2日、金沢市此花町に「屋台餃子 虎衛門（とらえもん）」がオープン！ 高知名物の屋台餃子をはじめ、生レモンを凍らせたレモンサワーやほとんどが500円前後のリーズナブルな一品料理が揃う、使い勝手抜群の居酒屋ができました。 金沢駅から徒歩約5分の場所…

4月19日、金沢市野田に「HORITAPAN」がオープン！ 金沢の老舗八百屋「堀他」が手がけるパン屋さんで、八百屋ならではの野菜や果物を取り入れたパンが楽しめると、早くも連日大賑わいなんです♡ 「Patisserie & Parlor Horita 205」すぐそばの住宅街にオープン…

4月4日、金沢市上近江町に「NIKUO 近江町市場店」がオープン！ 創業74年の老舗精肉店「NIKUO中谷精肉店」の新店舗が、近江町市場の「大口水産」内に誕生しました♡ 明るく開放感たっぷりの真新しい店内は、だれもが気軽に立ち寄りやすい雰囲気。 店頭には、精…

4月2日、金沢市青草町に「近江町横丁と名代宇奈とと 近江町市場店」がオープン！ 海鮮グルメや金沢おでんが味わえる「近江町横丁」と、“安い・早い・旨い”でお馴染みの鰻専門店「名代宇奈とと」が合体した、新しいスタイルのお店です。 金沢観光スポット・近…

食欲をそそられる、肉汁あふれるハンバーガー！ 最近では、石川・金沢でもボリューム満点のグルメバーガーが急増しています。 そこで今回、地元編集部がおすすめするハンバーガーショップをご紹介！ 人気店から注目の新店まで、豪快にかぶりつきたいハンバー…

5月23日、金沢百番街Rintoに「patisserie AKITO（パティスリー アキト）」が6月5日までの期間限定でオープン！ 神戸・元町に構える人気洋菓子店が、看板商品のミルクジャムなど多彩なスイーツを引っ提げ、金沢駅にやってきました♡ 注目は、オーナーパティシ…

5月23日、金沢百番街Rintoにて「AND THE FRIET（アンドザフリット）」が、6月5日までの期間限定でオープン！ 東京・広尾で行列ができる、新感覚でリッチなフレンチフライ専門店が、金沢駅にやってきました♪ 看板商品は、芋のおいしさを家庭でも味わってもら…

3月18日、金沢市下堤町に「29LaB BURGER下堤町店」がオープン！ 特注バンズに国産牛の手ごねハンバーグを挟んだ、富山発祥の人気ハンバーガー店がやってきました♡ 近江町市場すぐそばにオープンした、「29LaB BURGER下堤町店」。 BGMはロックンロールが流れ…

仲間や家族との集まりには、美味しいグルメとお酒は欠かせません♡ そこで今回、3月にリニューアルオープンした金沢駅前の「金沢彩旬」にお邪魔！ おしゃれな空間で北陸の旬の味覚や地酒が愉しめると、グルメな女子たちの間で話題なんです。 さっそく美味しい…