1月3日より、金沢カレーの名店「チャンピオンカレー」から、「六白黒豚カツカレー」が1週間程度の期間限定で登場！ 毎年恒例のお正月限定のスペシャルカレー。 今年は、お正月にふさわしいブランド豚を使用したカレーが「野々市本店」「県庁前店」「玉鉾店」…
10月22日、キッチンカー「18Bunch（18ばんち）」がオープン！ 期間限定のカフェが、人気に応えて移動販売車にリニューアル♡ 県内各地に出現していますよ♪ 「18Bunch」は、キュートなくすみピンクの車体が目印♡ おしゃれなカフェがそのまま車になって移動して…
今、石川県に続々とオープンしているドーナツ専門店 ！ シンプルな揚げドーナツから、カラフルなデコレーションのドーナツ、健康のことを考えたドーナツまで、バリエーション豊かなラインナップですよ♪ 人気店監修のふわもち食感「どうなつ日和」 ママの手作…
12月16日、イオンモール白山内に「栗歩と芋こ」がオープン！ 和栗モンブラン専門店の「栗歩」と、その姉妹店である「芋こ」が統合したお店です。 栗農家さんとタッグを組み、約15年かけて生み出した栗本来の味を活かす栗スイーツと、旬の品種を使ったお芋ス…
10月22日、金沢市菊川に「菊川の台所 ふたば」がオープン！ 古民家で営む、料理にも器にもこだわった和食ランチがメインのお店です。 犀桜小学校の裏手にオープンした「菊川の台所 ふたば」。 元々は薬屋だった築100年以上の古民家を改装した建物が目印です…
2022年10月、白山市白山町にある「おもてや」店頭に冷凍自販機が登場！ あんこたっぷりの大判焼きが、24時間いつでも購入できると今大人気なんです♡ 今回早速、あんこ好き編集部が購入レポしてきました〜♪ 白山比咩神社表参道口の駐車場内にある「おもてや」…
お蕎麦が恋しくなる季節！ 石川・金沢にも、蕎麦好きも唸るおいしい蕎麦が味わえるお店がたくさんあります！ そこで今回は、人気の名店から話題の新店まで、石川・金沢のおすすめの蕎麦屋さんを一挙にご紹介します♡ 【金沢市二口町】蕎麦処 大藪 【金沢市泉…
金沢駅から車で30分程にある、自然豊かで昔ながらの街並みが残る「鶴来」。 ぞくぞくと新しい飲食店がオープンしていることを知っていますか？ 今回は、密かなブームを巻き起こしている「鶴来」のおすすめスポットをご紹介♡ のんびり過ごせるカフェからドラ…
8月30日、白山市に「cafeRob 白山店」がオープン！ もっちり食感の本格台湾パンケーキとタピオカドリンクが味わえる、テイクアウト専門店です。 イオンモール白山近くにオープンした「cafeRob白山店」。 「がんばるあなたに癒しのひと時を」をコンセプトに、…
11月1日、金沢市片町に「PES（ペス）」がオープン！ 新鮮な地元の魚をメインとしたイタリアンと自然派ワインを堪能できる、リラックスした雰囲気が魅力のお店です。 片町の屋台村「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO」内にオープンした「PES」。 カウンター席…
11月18日、金沢市松村にあった人気洋菓子店「patisserie Raffine（パティスリーラフィネ）」が「patisserie chocolaterie Raffine（パティスリーショコラトリーラフィネ）」として、金沢市内からかほく市に移転、リニューアルオープンしました！ かほく市松…
石川県は、都道府県別で人口当たりの焼肉店舗数がなんと1位！ ここ数年、続々と新たな焼肉店が誕生している金沢には、個性あふれる焼肉店がたくさん♡ そこで今回は、金沢・野々市のおすすめ焼肉店をご紹介しちゃいます！ 金沢駅周辺エリア 【金沢市此花町】…
12月10日、金沢市間明に「Pâtisserie Chocolaterie Shumelan（シュメラン）」がオープン！ 実力派シェフが手がける、ケーキとチョコレート、パンのお店です。 入江交差点近くにオープンした「Pâtisserie Chocolaterie Shumelan（シュメラン）」。ネイビーと…
9月中旬、金沢市桜田町に金澤おでんの名店「赤玉本店」の冷凍自販機が登場！ お店で味わえる「金澤おでん」や「牛すじ煮込み」が、自宅でも気軽に楽しめると、早くもリピーター続出中なんです♡ さっそく編集部も、話題の「金澤おでん」が買える冷凍自販機を…
金沢で美味しい「カニ」が食べられるお店を地元編集部が厳選！冬の金沢の名物「香箱ガニ」「加能ガニ」は必食ですよ〜！
北陸には、外国人シェフによる本場の味を楽しめる飲食店がたくさん！ そこで今回は、富山県内の人気インド料理店「チョリチョリ」のインド人シェフ・アンサーさんに突撃インタビュー！ 富山でお店を開店した理由やイチオシ看板メニューなど、とことん深掘り…
金沢には、外国人シェフによる本場の味を楽しめる飲食店がたくさん！ そこで今回は外国人シェフのいる人気店のひとつ、「シャルマ 示野本店」のネパール人シェフ・クリシナさんに突撃インタビュー！ 金沢のお店で働いている理由やイチオシ看板メニューなどと…
10月12日、金沢市昭和町に「海鮮と加賀れんこん たかや」がオープン！ 旬の新鮮な海鮮と、加賀れんこんの特徴を知り尽くした店員さんが作る創作料理が自慢のお店です。 六枚の交差点角にオープンした「海鮮と加賀れんこん たかや」は、海鮮と加賀れんこんの…
バラエティー豊かなお惣菜が揃い、目にも舌にも楽しいオードブル！ クリスマスやお正月、ホームパーティーに一皿あると大助かりですよね♪ テイクアウト専門店から人気レストランまでオードブルがおいしいお店をまとめましたので、ぜひご活用ください♡ 【金沢…
11月19日、金沢市若宮に「野菜巻き串 八千屋」がオープン！ 安全安心な野菜を使い、贅沢に備長炭で焼き上げる串巻き料理の専門店です。 若宮大橋からすぐの場所にオープンした「野菜巻き串 八千屋」。 "8番らーめん"でお馴染みの、株式会社ハチバンが手掛け…
10月28日、野々市粟田に「濃魂タンメンかみもり野々市店」がオープン！ 全国で4店舗目、北陸には初出店ということもあり、連日多くのラーメンファンで賑わっています♪ カウンターを中心とした広い店内。 野々市中央通り沿いにオープンした「濃魂タンメンかみ…
10月4日、金沢市本町に「炭火焼きハンバーグと美味しい豚汁のお店 黒だるま」がオープン！ 最後までアツアツなハンバーグと具だくさんの豚汁、ほかほかのご飯でお腹いっぱいになれるお店です。 金沢ビルランの2階にオープンした「炭火焼きハンバーグと美味し…
金沢市堅田町にある人気定食屋「ご飯処かどや」の冷凍自販機をご紹介！ 加賀れんこんを使ったお好み焼きやピザが、24時間いつでも楽しめると話題なんです。 今回、自称自販機マスターの編集部が実際に買って試してみました〜♡ 森本IC近くにある「ご飯処かど…
白山市白山町にある、大判焼きのお店「おもてや」をご紹介！ 人気の大判焼き店「山法師」がプロデュースした姉妹店で、併設の食堂では定食ランチやカフェが楽しめます♡ パワースポットとしても有名な、白山比咩神社表参道口すぐそばに構える「おもてや」。 …
金沢北安江にある2021年12月にクロワッサン専門店としてリニューアルした「金沢パン工房 クーシュ」をご紹介。 バターがたっぷりでほんのり甘い「クロワッサン」をはじめ、定番から個性的なものまで約10〜15種類のクロワッサンを楽しむことができるお店です…
せっかく外食するなら、美味しくて居心地のいい、自分に合ったお店に出会いたい。 でも意外と「ここだ！」とピンとくるお店って、出会うのが難しいもの… 数々の飲食店を常に食べ歩いている人気グルメインスタグラマーさんなら、 いい店と出会うコツを知って…
10月20日、白山市三宮町に「MOON DOUGHNUT（ムーンドーナツ）」がオープン！ ポップな色合いのデコレーションがかわいい、キッチントレーラー型のアメリカンドーナツのお店です。 白山比咩神社近く、「Hello HAMBURGER」敷地内にオープンした「MOON DOUGHNUT…
8月27日、金沢市本町に「豚大門市場（トンデムンシジャン）金沢店」がオープン！ 韓国屋台のような気軽さで、人気韓国料理からちょっと珍しいメニューまでが味わえるお店です。 金沢駅東口を出て徒歩5分の場所にオープンした「豚大門市場 金沢店」は、韓国料…
8月7日、金沢市野町に「手打ち蕎麦 はなれ」がオープン！ 福井県出身のご主人が朝5時から手打ちする、絶品のおろしそばが楽しめるお店です！ にし茶屋街にオープンした「手打ち蕎麦 はなれ」。 風情溢れる茶屋街に佇む町家にて、金沢では珍しい越前そばが堪…
10月1日、白山市坊丸町に「天狗舞 CRAFT SAKE SHOP mau.」がオープン！ 「天狗舞」を代表銘柄に持つ酒造「車多酒造」のクラフトサケショップができました♪ 創業1823年、伝統の山廃仕込み製法での酒造りを行う「車多酒造」敷地内にオープンした「天狗舞 CRAFT…
8月16日、加賀市大聖寺に「SUGAR RAY DINING AND BAR（シュガーレイダイニングアンドバー）」がオープン！ 星付きシェフが腕を振るう、ハイレベルなダイニングバーができました。 加賀市役所の近くにオープンした「SUGAR RAY DINING AND BAR」。 オーストラ…
せっかく外食するなら、美味しくて居心地のいい、自分に合ったお店に出会いたい。 でも意外と「ここだ！」とピンとくるお店って、出会うのが難しいもの… 数々の飲食店を常に食べ歩いている人気グルメインスタグラマーさんなら、 いい店と出会うコツを知って…
11月18日、8番らーめんから新商品「とんこつ白湯らーめん」が期間限定で登場します。 「野菜麻辣らーめん」、「野菜ゆず塩らーめん」以来の新商品ということもあり期待大です！ とんこつファンの皆様、お待たせしました！ 8番から新しいかたちのとんこつらー…
11月14日より、金沢カレーの元祖「チャンピオンカレー」から、「出汁カレー」が登場！ こちらは、”和”のチャンピオンカレーが味わえる「出汁カレー」(850円)。 チャンピオンカレーならではの濃厚な味わいはそのままに、鰹を中心にバランスよく配合された雑節…
10月10日、金沢市田上の里に「Restaurant MAPS（レストランマップス）」がオープン！ ピザ専門のキッチンカー「MAPS」が、商品展開を増やし実店舗を構えました♪ ブルーを基調とした店内は席と席の間が広く、開放感たっぷりでゆったりとした時間が流れていま…
ザ・スクエアホテル金沢 1Fの「BANKERS STREET CAFE（バンカーズ ストリート カフェ ）」にて、秋の石川県産食材とチーズのアフタヌーンティーの提供がスタート！ 11月12日〜11月27日の15日間限定で、秋の味覚を堪能できちゃいます♡ メインは五郎島金時とシ…
石川県／富山県の飲食店と、Webサイト、SNS、無料情報誌「いしかわのごちそう」「とやまのごちそう」、そして美味しいものが大好きな人、それぞれをつなげて、あらゆる視点から"グルメ"を楽しむプロジェクト「石川/富山グルメパーク」が11月9日よりスタート…
6月15日、金沢市もりの里に「焼肉小山 もりの里店」がオープン！ 名物のネギタン塩をはじめ、厳選した上質肉やホルモンをリーズナブルに味わえる焼肉店ができました〜♡ イオンもりの里店敷地内にオープンした「焼肉小山 もりの里店」。 広々と開放感のある店…
10月27日、野々市の人気店「八兆屋」が、移転オープン。 石臼挽き国産そば粉を使用した二八そばや、旬の季節素材を使用したかき揚げ、限定スイーツと銘酒が楽しめる「そばと四季揚げ 八兆庵（はっちょうあん）」に生まれ変わりました！ 木をふんだんに使った…
せっかく外食するなら、美味しくて居心地のいい、自分に合ったお店に出会いたい。 でも意外と「ここだ！」とピンとくるお店って、出会うのが難しいもの… 数々の飲食店を常に食べ歩いている人気グルメインスタグラマーさんなら、 いい店と出会うコツを知って…
せっかく外食するなら、美味しくて居心地のいい、自分に合ったお店に出会いたい。 でも意外と「ここだ！」とピンとくるお店って、出会うのが難しいもの… 数々の飲食店を常に食べ歩いている人気グルメインスタグラマーさんなら、 いい店と出会うコツを知って…
子どもから大人まで、みんな大好き「餃子」！ お家で手作り餃子も良いけれど、やっぱり恋しくなるのは専門店の味。 近年では、お店の味がそのまま楽しめる冷凍餃子や焼きたてをテイクアウトできるお店も急増中……ということで、じゃーん！ 石川県内5店舗の人…
クリスマスや年末の素敵なランチ・カフェ・ディナーにぴったりな、ANAクラウンプラザホテル金沢の「ホテルメイドグルメ」。 ホテル内のレストランでの食事を始め、テイクアウトでも楽しめちゃうんです♡ 今回は、「友達との女子会」「家族と過ごすクリスマス…
10月10日、金沢市堀川町に「Antica Pizzeria Totò（アンティカ ピッツェリア トト）」がオープン！ 伝統的な製法を貫くナポリピッツァとイタリア郷土料理の専門店です。 金沢駅からすぐの場所にオープンした「Antica Pizzeria Totò」。 金沢市内の人気ピッツ…
子どもから大人まで、みんな大好き「餃子」！ お家で手作り餃子や冷凍食品も良いけれど、やっぱり恋しくなるのは専門店の味。 近年では、焼きたてをテイクアウトできるお店も急増中……ということで、じゃーん！ 餃子をこよなく愛す研究員（編集部）が、富山市…
9月23日、金沢市不室町に「CAFE DELICATE TOOL（カフェ デリケートトゥール）」がオープン！ ヨーロピアンなカントリーハウス・ログハウスを施工している「有限会社DELICATE TOOL」が手がけているお店です。 「CAFE DELICATE TOOL（カフェ デリケートトゥー…
10月1日、金沢の洋食レストラン「かなやキッチン」が手がけるキッチンカー「KANAYA CAFE」がオープン！ 季節のフルーツをたっぷり使ったパフェやソフトクリームが楽しめるカフェです♡ 淡いブラウン×ホワイトの可愛いボディが目を引く、キッチンカー「KANAYA …
北陸には、外国人シェフによる本場の味を楽しめる飲食店がたくさん！ そこで今回は、富山県内の人気イタリアン「フィレンツェクラブ」のイタリア人シェフ・マルコさんに突撃インタビュー！ 富山でお店を開店した理由やイチオシ看板メニューなどとことん深掘…
金沢には、外国人シェフによる本場の味を楽しめる飲食店がたくさん！ そこで今回は、外国人シェフのいる人気店のひとつ、「gemütlich（ゲミュートリヒ）」のドイツ人シェフ・デニスさんに突撃インタビュー！ 金沢でお店を始めた理由やイチオシ看板メニューな…
7月12日、加賀市の温泉宿「山中温泉 花紫」がリニューアル！ 館内のラウンジ「花紫 茶房」では、鶴仙渓を眺めながら、大人な「和のアフタヌーンティー」が楽しめるんです。 リニューアルした「花紫」は、「現代における日本の文化サロン」がコンセプト。茶房…
