石川県の豊かな「食」の魅力を、もっと多くの人に届けたい！と考えている飲食や観光に携わる方、必見！ 10月7日、石川県の飲食店が集まった団体「食のチカラいしかわ」主催のワークショップセミナー「Rethink ガストロノミーツーリズム 〜石川の可能性〜」が…

富山駅前にある「ホテルJALシティ富山」に、旬のいちじくと富山で育ったお米を使ったジェラートで仕立てたスイーツが登場しています。 今回は、9月限定で提供されている3種類のうちの2種類を実食。 店内の利用方法も含めてレポートしていきます！ 2022年3月…