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9月7日、金沢・にし茶屋街に活ガニ専門店「かにじぇんぬ 金沢」がオープン! カウンター越しに職人が目の前で捌く地物活ガニを、お刺身や炭火焼き、しゃぶしゃぶで味わい尽くす至福のフルコースが自慢の活ガニ専門店ができました。 今回編集部は、ひと足早く…
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