7月16日、内灘町千鳥台に「NADIA&LAMPS（ナディアンドランプス）」がオープン！ まるで絵本の中に入り込んだようなお洒落な空間で、ボリューム満点のハンバーガーやピザ窯で焼いたピザ、フルーツごろごろのドリンクなどを楽しめるカフェダイニングができまし…

10月7日、金沢百番街Rintoに「ひらみぱん」が10月19日までの期間限定でオープン！ 金沢長町せせらぎ通りにある大人気ビストロ＆パン屋さんが、金沢駅に登場です♪ 遠方からも連日多くのファンが通う、超人気ベーカリー「ひらみぱん」。 イベントでは、スイー…

8月8日、金沢市の新竪町商店街に「昭和スタイル 新竪町店」がオープン！ 一般家庭や飲食店で使われていた、個性あふれる昭和期のリサイクル食器をメインで展開するお店ができました。 「昭和スタイル」は、空き家に残された残置物や廃棄物の中から昭和レトロ…

8月1日、金沢市高柳町に「gelato shop Nalu Ge（ナルージェ）金沢店」がオープン！ 自然の恵みをそのまま閉じ込めた、ジェラート。徳島県鳴門市で人気の味が金沢でも楽しめるようになりました♪ 高柳交差点近くにオープンした「gelato shop Nalu Ge 金沢店」…

9月12日、金沢市西泉に「mine too 西泉店」がオープン！ 頭皮ケアやホワイトニング、育成ネイルなど、さまざまな悩みに寄り添う、女性はもちろん男性も通えるサロンができました。 早くも大人気のサロンの魅力を深掘りします♡ 「mine too 西泉店」ってどんな…

10月3日、金沢百番街Rintoに「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）」が10月9日までの期間限定でオープン！ 首都圏を中心に全国70店舗以上を展開する「食べるスープの専門店」が、金沢駅にやってきました♡ 「Soup Stock Tokyo」は、素材の本来の旨…

10月1日、金沢百番街Rintoに「CARA」が、10月21日までの期間限定でオープン！ ハンドメイドアクセサリーなど、100人のクリエイターによる個性あふれるアイテムに出会えるイベントが金沢駅にやってきました。 イベントでは、ハンドメイドアクセサリーや陶器、…

10月1日、金沢百番街Rintoに「崖淵シュークリーム」が、10月6日までの期間限定でオープン！ 福井県坂井市三国町にある観光名所・東尋坊の岩石をイメージした、いま大注目のスイーツが金沢駅に登場です♡ 「崖淵シュークリーム」は、福井の新たなご当地スイー…

8月21日、金沢市二口町に「魚定食 魚魚（うおうお）」がオープン！ 鮮度抜群の魚料理が、定食や丼ものでリーズナブルに堪能できるお店ができました♡ 二口町交差点すぐそばにオープンした、「魚定食 魚魚」。 カウンター席とテーブル席を設ける店内は、どこか…

8月5日、金沢市里見町に「こおりんぼう」がオープン！ 旬のフルーツを使った手作りコンポートやシロップが美味しさの秘訣！可愛くてふわっふわのかき氷専門店ができました♡ かき氷の専門店「こおりんぼう」は、金沢の香林坊と氷をかけてその名が付いたお店。…

4月11日、金沢市大工町の「Blooming（ブルーミング）」がランチタイムの営業をスタート！ カフェ＆ダイナーとしてリニューアルし、より多彩なシーンに寄り添う空間へと進化しました。 片町スクランブル交差点からすぐの大通り沿いにある、カフェ＆ダイナー「…

7月24日、金沢市幸町に「和ダイニングしろべえ」がオープン！ 金沢港で揚がった新鮮な魚介類を使用した創作和食の人気店が竪町から移転し、席数を増やしてよりゆったりくつろぎながら料理やお酒を楽しめるお店にパワーアップしました。 鱗町交差点そばに移転…

6月9日、白山市宮丸町に「鶏soba座銀 白山店」がオープン！ 濃厚な旨みがクセになる鶏白湯ラーメンが大人気、大阪発祥の行列のできる有名ラーメン店が、ついに北陸初進出でやってきました♡ 国道8号線沿いにオープンした、「鶏soba座銀 白山店」。 「高級≠上…

6月6日、金沢市もりの里に「RooTender（ルーテンダー）」がオープン！ 色とりどりの手作りおかずが盛り付けられたプレートランチが楽しめる、おしゃれなカフェバーができました♡ イオンもりの里店そばにオープンした「RooTender」。 昼間は手作りランチ、夜…

6月8日、金沢市泉野出町に「鮨晏（すしあん）」がオープン！ モダンで落ち着いた空間で、職人が丁寧に握る旬の素材を活かした極上のお寿司をコースでいただけるお店ができました。 閑静な住宅街の中にオープンした、「鮨晏」。 開放感のある店内は、洗練され…

8月8日、金沢駅内に「チーズガーデン 金沢百番街 Rinto店」がオープン！ 年間150万個販売実績のある、しっとり濃厚な「御用邸チーズケーキ」でお馴染みのチーズ菓子専門店が、北陸初の常設店舗として誕生しました♡ 栃木県那須生まれの洋菓子ブランド「チーズ…

9月12日、金沢市保古に「100日だけのチョコクロワッサンby TonyBake（トニーベイク） 石川金沢店」がオープン！ 北海道発祥のチョコが売ってないチョコ専門店「TonyBake」が手掛けるチョコクロワッサン専門店が、100日だけの期間限定で金沢に初登場しました♡…

8月1日、金沢市片町に「能登前寿司と原始焼き 鮨 湊崎」がグランドオープンしました。 能登の海の幸を使った寿司と、日本古来の調理法「原始焼き」を融合させた、金沢でも珍しいスタイルの居酒屋です。 暗がりのシックなエントランスを抜けると、炉端を構え…

7月18日、金沢市観音町にある「ちぃちゃんのお魚惣菜 波の綾」がリニューアル！ テイクアウト専門店として新鮮魚介の手作り惣菜で食卓を彩ってきた同店が、ランチやカフェ、ちょい吞みなどもできるスポットとして、さらに魅力的に生まれ変わりました。 ひが…

9月19日、金沢百番街Rintoに「プレスバターサンド」＆「caica（カイカ）」が、10月2日までの期間限定でオープン！ SNSでも大人気のバターサンド専門店と、ナッツの可能性を引き出すお菓子を展開するブランドが金沢駅にやってきました♡ 東京駅では連日行列が…

7月19日、金沢市武蔵町に「L'HEURE BLEUE（ルールブルー）金沢エムザ店」がオープン！ 今年3月に同市長坂でオープンした本店に続く2号店で、旬の素材をふんだんに活かした種類豊富なタルトや生ケーキが楽しめるお店ができました♡ 金沢エムザB1Fの和洋菓子売…

5月3日 、富山県立山町のウェルネス施設「Healthian-wood（ヘルジアンウッド）」のレストラン「The Kitchen（ザ・キッチン）」がリニューアルオープン！ ランチメニューを一新し、「五感で感じる、身体が喜ぶ」をコンセプトとした、より深いウェルネスな食事…

7月19日、七尾市南藤橋町に「タイラー」がオープン！ 外カリッと香ばしく、中もっちり食感の生地にハマる人続出、おしゃれなたい焼きのテイクアウト専門店ができました。 JR七尾駅から徒歩3分の場所にオープンした、たい焼き屋さん「タイラー」。 地元で愛さ…

8月28日、金沢百番街Rinto内に「スターバックス コーヒー 金沢Rinto東口店」がオープン！ 金沢駅周辺では5店舗目、電車の待ち時間に短時間で利用したいビジネス客や観光客の需要に応える、大人気コーヒーチェーン「スターバックスコーヒー」の新たな店舗がで…

6月5日、金沢市野町に「meal&bar 日々 kanazawa」がオープン！ 昼は治部煮をメインとした御膳や金澤カレー、サンドイッチなどを提供する喫茶、夜は和食職人が仕込む本格加賀料理をアラカルトで楽しめるカジュアル酒場と、2つの楽しみ方ができるお店ができま…

9月12日、金沢百番街Rintoに「MIJ FACTORY HARAJUKU」が9月28日までの期間限定でオープン！ さまざまなJAPANクリエーターたちのグッズが手に入る、原宿竹下通りの大人気ショップが金沢駅にやってきました♪ 「JAPANクリエーターの素晴らしさを、東京・原宿か…

7月4日、イオンモール白山の3Fフードコートに「オムライスパーク」がオープン！ ソースやライス、トッピングを自由に選べる、フワッとろ〜り卵のオムライス専門店ができました♡ 早くも“オムパ”の愛称で人気の、オムライス専門店「オムライスパーク」。 コン…

7月12日、金沢市東山に「茶の遊 鈴おき」が移転オープン！ 歴史を重ねた町屋で趣と茶の湯文化を感じながら、石川・金沢の魅力がつまった料理たちを堪能できる料亭が誕生しました。 ひがし茶屋街のメインストリートから一本裏手、静けさが漂う路地沿いに佇む…

9月3日、金沢市東山に「たばねのし 金沢ひがし茶屋街店」がオープン！ 抹茶クレープを中心に、味わいと意匠性にこだわった和クレープが楽しめるお店です。 金沢ひがし茶屋街に新しくオープンした 「たばねのし 金沢ひがし茶屋街店」 は、話題の和クレープ専…

7月2日、金沢市武蔵町に「Tmkt」がオープン！ オリジナルのフレグランスやキャンドルづくり体験ができるおしゃれなお店が誕生しました♡ 近江町市場の目の前、金沢駅からも徒歩10分の好立地にオープンした「Tmkt」。 50種以上の中から調香体験して自分だけの…

9月5日、金沢百番街Rintoに「りんごとバター。」が9月18日までの期間限定でオープン！ りんごとバターの美味しさをギュッと詰め込んだ、優しい味わいのスイーツ専門店が金沢駅に登場です♪ 「りんごとバター。」は、国産りんごと相性抜群のバターを使ったスイ…

8月1日にリニューアルオープンした、「山中温泉 河鹿荘」。 「五感で味わう、北陸の恵み」をコンセプトに、豊かな自然や伝統文化、山や海の美味しい食材などを存分に味わえる温泉宿に生まれ変わり、早くも話題沸騰中なんです。 今回、そんな大注目の温泉宿に…

7月26日、金沢市進和町に「ラーメン一統」がオープン！ 中学時代から独学でラーメン作りに打ち込んだ若き店主が営む、鶏醤油ラーメンのお店が誕生しました。 コク旨ながら後味スッキリの一杯に、早くもラーメン好きの間で話題なんです♪ 「ラーメン一統」は、…

4月29日、津幡町吉倉に「吉田R商店」がオープン！ 山あいの自然に囲まれた場所に、焼きたてパンやケーキをはじめ、手作りお弁当やお惣菜、雑貨、インテリア、日用品までなんでも揃う素敵なお店ができました♡ 県道219号線沿い、旧吉倉小学校の目の前にオープ…

4月7日、富山市中央通り商店街に無添加・無化調を主とした身体が喜ぶ和食のお店「やいろ」がオープン！ 灰干し干物・鶏のひつまぶし・鶏中華と、名物グルメが勢揃いすることで人気のお店です。 中央通り商店街にオープンした和食専門店「やいろ」では、灰干…

5月15日、金沢市武蔵町に「韓国キッチン ヒルリン」がオープン！ リラックスできる空間で、ポッサムやサムギョプサルなど能登豚や国産牛を使った本格韓国料理が味わえるお店ができました。 金沢エムザ裏通りにオープンした、「韓国キッチン ヒルリン」。 横…

4月24日、金沢市幸町に「SIU.COFFEE +VEG」がオープン！ 古民家を改装したおしゃれな空間で、中東料理をベースとした美味しくてカラダにも優しいヴィーガン料理が楽しめるカフェができました。 開放感たっぷりの吹き抜けも！ 新竪町商店街近く、閑静な住宅街…

7月1日、金沢市片町に「金沢個室居酒屋 伊蔵（いぞう）片町店」がオープン！ 厳選素材を使用した肉料理と九州料理がリーズナブルに楽しめる、全席個室のお店です。 グラスがどんどん大きくなる「出世サワー」、「チンチロ」など、料理やお酒以外の楽しみ方も…

7月12日、野々市市太平寺に「Cafe DOT（カフェ ドット）」がオープン！ おしゃれな空間でランチやスイーツが楽しめるカフェで、子連れでも利用しやすいとママたちの間で早くも話題のお店なんです♡ 野々市市文化交流拠点施設「学びの杜ののいちカレード」内に…

6月8日、野々市市堀内町に「フリースタイル野々市店」がオープン！ 穴水駅近くで52年続く老舗喫茶店「フリースタイル」の2号店が、地震からの復旧を経て野々市市に進出しました。 野々市市民野球場ほど近くにオープンした、「フリースタイル野々市店」。 ど…

7月18日、金沢市木倉町に「尾道ラーメン 片町店」がオープン！ 全国各地に根強いファンを持つ超人気ラーメン店の2号店がついに誕生しました。 本店の味をそのままに受け継ぐキレ味抜群の醤油ラーメンが片町でも味わえると、早くも本店の常連客やラーメン好き…

今夏、小松市滝ケ原に「TAKIGAHARA SAUNA」がオープン！ 地産地消の素材を活かし、自然と文化の恵みを五感で味わえる、完全貸切制のサウナ施設ができました。 JR加賀温泉駅から車で約15分、自然豊かな里山にオープンしたサウナ施設「TAKIGAHARA SAUNA」。 完…

7月7日、金沢市東山に「BONNY BUTTERFLY（ボニーバタフライ）」がオープン！ 洗練された町家空間でお茶や昼呑みが楽しめる、遊び心たっぷりのカフェが誕生しました♡ ひがし茶屋街のすぐそばにオープンした「BONNY BUTTERFLY」。 建築家やデザイナーなど異業…

7月9日、金沢市香林坊に「PES（ペス）」がオープン！ 「とおりゃんせKANAZAWA FOODLABO」内にあったイタリアンが移転し、肩肘張らずリラックスできる空間で旬の魚介をふんだんに活かした料理が楽しめるお店にパワーアップしました♡ 香林坊の旧日銀裏通りにオ…

7月17日、小松市清六町に「京都北白川 ラーメン魁力屋 イオンモール新小松店」がオープン！ 京都北白川発祥、あっさりながらコク深い「京都背脂醤油ラーメン」が自慢の人気ラーメンチェーン店が北陸初進出でやってきました。 イオンモール新小松2Fのフードコ…

7月3日、小松市八日市に「きょうを、ソフトに」がオープン！ 地元の豆乳や米麹の甘酒を使った、カラダにやさしい豆乳ソフトクリーム専門店ができました♡ パステルカラーの軒先テントがおしゃれ！ 小松駅から徒歩5分の場所にオープンした、「きょうを、ソフト…

8月19日、金沢百番街Rintoに「Butters（バターズ）」が8月31日までの期間限定でオープン！ 大人気のバタースイーツ専門店が新商品を引っ提げ、金沢駅にやってきました♡ 厳選したバターを贅沢に使用した、「Butters（バターズ）」。 商品ごとに最適なバターを…

8月19日、金沢百番街Rintoに「LA PANADERIA DOTS」が9月4日までの期間限定でオープン！ ヨーロッパから直輸入のドーナツ専門店が金沢駅に登場しました♡ ドイツ発祥のドーナツ専門ブランド「LA PANADERIA DOTS（ドッツ）」。 定番フレーバーからカラフルなも…

8月19日、金沢百番街Rintoに「九里四里（クリヨリ）」が9月4日までの期間限定でオープン！ 京都発、大人気お芋スイーツ専門店が金沢駅にやってきましたよ〜♪ 厳選したさつまいもを贅沢に使用した、お芋スイーツ専門店「九里四里」。 素材の美味しさを最大限…

6月5日、金沢市寺町に「しずのや」がオープン！ 親子で営む、懐かしさと新しさが同居するカフェ。訪れる人をあたたかく迎え入れてくれる、癒しスポットが誕生です。 野町広小路交差点から寺町方面へ向かう大通り沿い、北鉄バス「寺町三丁目」バス停そばにオ…