9月18日、七尾市能登島曲町に「実家ふぇ烏兎色（うといろ）」がオープン！ 店主自ら釣った新鮮な魚を揚げたてのフライで提供してくれる、すてきな定食カフェができました♡ 能登島にオープンした「実家ふぇ烏兎色」は、鮮魚のフライ定食や手作りスイーツが味…

11月14日、金沢市田上に「ミステリーカフェ 謎屋珈琲店 金沢杜の里店」がオープン！ 推理小説とミステリーの世界とカフェが融合した、大人気カフェの3号店です。 金沢の学生街・田上にオープンした、「ミステリーカフェ 謎屋珈琲店 金沢杜の里店」。 新たに…

10月2日、金沢市高畠に「制服バトンタッチストア リクル」がオープン！ 小金町にあった学生服のリユースショップが移転し、より子育てママパパが気軽に利用しやすいお店にパワーアップしました♡ より明るく、カジュアルに利用できる雰囲気になった店内。 金…

11月17日、金沢市木倉町に「焼肉うしまる 金沢木倉町店」がオープン！ A4、A5ランクの厳選和牛を1枚から注文できる、1人1台無煙ロースター完備の焼き肉店ができました♡ 木倉町商店街入ってすぐの場所にオープンした、「焼肉うしまる 金沢木倉町店」。 富山市…

11月20日、金沢市新神田に「ジンギスカン黒だるま 新神田店」がオープン！ クセがなく柔らかな生ラム肉は、ジンキスカンのイメージがガラリと変わる美味しさです♡ 新神田東交差点そばにオープンした、「ジンギスカン黒だるま 新神田店」。 ハンバーグが名物…

12月7日、金沢百番街Rintoに「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア」が、12月25日までの期間限定でオープン！ 世界各国に100店舗以上を展開するアメリカ発祥のスペシャリティコーヒーブランドが、金沢駅にやってきました♡ 「おいしいコーヒーは人生をよ…

10月19日、河北郡津幡町に「大衆酒場きんぼし」がオープン！ 大人数もOKな広々空間で、賑やかに豊富な料理やお酒をリーズナブルに楽しめる居酒屋ができました♪ テーブル席と座敷席を合わせて60席。開放感たっぷり！ 本津幡駅から徒歩約10分の場所にオープン…

竪町商店街そばにある「金沢にじのま」。 誰もが気軽に立ち寄れて、のんびり過ごせるカフェ＆コミュニティセンターです。 築100年以上の金澤町家をリノベーションしてできた「金沢にじのま」。 LGBTQ＋をはじめ、さまざまな理由で生きづらさを感じている人や…

12月4日より、金沢カレーの名店「チャンピオンカレー」から、「出汁カレー」が期間限定で登場！ お出汁の風味や旨みが広がる、和風チャンピオンカレーが今年もやってきました♪ 今年で4回目となる、幅広い世代に人気の「出汁カレー」。 チャンピオンカレーな…

11月26日、金沢市不動寺町に「山法師 森本不動寺店」がオープン！ 白山市吉野に本店を構える、人気の大判焼き店「山法師」の2号店ができました〜♡ 金沢森本ICより車で3分の場所にオープンした、「山法師 森本不動寺店」。 石川県民が愛してやまない「山法師…

2023年9月、金沢21世紀美術館のすぐそばにOPENした「logic（ロジック）」。 金沢屈指の人気パティスリー「remref（レムレフ）」の姉妹店です。 以前は、「パティスリーオフク」として人気のお店だったこの建物、 お菓子をかじりながらコーヒーでホッと落ち着…

9月15日、金沢市本町に「かき街道249号線 かき小屋西くん」がオープン！ 鮮度抜群の牡蠣を毎日直送！新鮮な能登かきを一年中楽しめる専門店ができました♪ 金沢駅東口から徒歩5分の場所にオープンした、「かき街道249号線 かき小屋西くん」。 駅前の大通りに…

9月1日、小松市西町に「無人古着屋 iseki」がオープン！ 80・90年代のアメリカ古着をメインに取り揃える、石川県では珍しい24時間365日営業の無人古着屋ができました！ 小松駅ほど近くにオープンした「無人古着屋 iseki」は、最近全国的に広まりつつある無人…

11月3日、和倉温泉駅前にグランドオープンした「どんたく生鮮市場 和倉店」！ 「どんたく」といえば、石川県民ならおなじみ。抜群の鮮度と品揃えで人気のご当地スーパーマーケットですが、今回、和倉にオープンした新店舗は、なんと能登方面の観光やレジャー…

9月1日、金沢市窪に「protein dining GROWTH（プロテインダイニング グロース）」がオープン！ 北陸初登場のプロテインドリンク専門店で、おしゃれなランチや手作りスイーツが楽しめると、早くもリピーター続出のお店です♪ 美容や健康に興味のある方、筋トレ…

11月27日（月）より、金沢カレーの名店「チャンピオンカレー県庁前店」から、「チビカツカレー弁当」が平日11時〜15時に数量限定で登場！ Lカツカレーと同じお肉を使っているから美味しさは保証付き、ちょっと小さなLカツカレーをお得に楽しめるお弁当ができ…

11月15日、羽咋郡宝達志水町に「西洋郷土菓子あいりす」がオープン！ イチョウ並木が立ち並ぶフォトジェニックな観光スポットに、フランスの伝統菓子や郷土菓子を楽しめる小さな焼き菓子専門店ができました♡ SNSでも大人気の紅葉スポットの目の前にオープン…

10月14日、小松市沖町に「夢を語れ小松」がオープン！ “二郎系ラーメン”ブームの火付け役、京都発祥の大人気ラーメン店がついに石川県初進出でやってきました♡ 知らない者同士が気軽に会話しやすい、大きくて広々としたテーブル席。 小松駅から徒歩約10分の…

11月23日、金沢百番街Rintoに「marble-caravan from NAGOYA 4shops-」が、12月6日までの期間限定でオープン！ 名古屋を拠点に活動するヴィンテージ古着のお店「CERVA / Mr.CASANOVA」を中心に、独自の感性や視点でアイテム展開するライフスタイルショップが…

11月22日、金沢百番街Rintoに「ラデュレ」が、12月6日までの期間限定でオープン！ 創業1862年の歴史を誇るパリのパティスリーメゾンが、金沢駅にやってきました♡ マカロン・パリジャン（現在のマカロン）発祥のお店としても有名な「ラデュレ」。 まるで宝石…

10月17日、白山市東新町に「串酒場 いろどり」がオープン！ 炭火焼の串焼きや一品料理に加え、酒蔵から直接仕入れる芋焼酎など約50種類のお酒が楽しめる居酒屋ができました。 松任駅のほど近く、閑静な住宅街にオープンした「串酒場 いろどり」。 落ち着いた…

10月17日、白山市八幡町に「兩（りょう）」がオープン！ 日常がちょっと豊かになる、そんな日常雑貨がたくさん並ぶセレクトショップです。 獅子吼高原の麓にある、小さなクラフトショップ「兩」。 老舗料理旅館「和田屋」の甘味処として長年愛されてきた「泰…

10月23日、かほく市狩鹿野に「cafe mjuk（カフェ ミューク）」がオープン！ 北欧テイストのおしゃれな空間で、美味しい珈琲や紅茶、スイーツをゆっくり楽しめるカフェができました♡ アンティーク調の棚には、リサ・ラーソンの猫ちゃんが♡ 購入も可能！ かほ…

11月3日、金沢市堀川新町に「一番くじ公式ショップ 金沢フォーラス店」がオープン！ 全国のコンビニエンスストアや書店にて展開する、「BANDAI SPIRITS」提供のはずれなしキャラクターくじの公式ショップが、北陸初登場でやってきました♡ 「一番くじ」の魅力…

6月28日、輪島市大野町に「こめとわとベーグル」がオープン！ コメ農家が手がける、自家栽培のお米を使った米粉100%のベーグルが楽しめる専門店ができました♡ 大野町の高台にオープンした、「こめとわとベーグル」。 白を基調としたおしゃれな店内には、毎朝…

11月15日、金沢市片町に「鳥貴族 片町店」がオープン！ 大阪・関西エリアを中心に全国630店舗を展開する、全品360円均一の焼き鳥屋チェーンが、ついに北陸初出店しました♡ 金沢の繁華街・片町のど真ん中にオープンした「鳥貴族 片町店」。 「うまい！を、気…

10月7日、白山市八日市町に「Patisserie Region（パティスリー レジオン）」がオープン！ 有名店などで腕を磨いたパティシエが作る、多彩なケーキや焼き菓子が楽しめるパティスリーです。 松任駅南口から徒歩5分ほど、広小路交差点角にオープンした「Patisse…

10月10日、金沢市彦三町に「あぶら屋」がオープン！ 金沢では珍しい、スープのない新感覚なラーメン・油そば専門店ができました。 味変でピリ辛にもマイルドにもなる油そばが堪能できる、大注目のお店です♪ 金沢の中心地・武蔵の交差点ほど近く、ビルの地下1…

11月11日、金沢百番街Rintoに「＆Creators」が、2024年1月8日までの期間限定でオープン！ 全国から厳選されたクリエイターによるハンドメイドアクセサリーや雑貨が揃う、大人気セレクトショップが金沢駅にやってきました♡ 今回のイベントでは、人気作品から…

7月25日、金沢市春日町に「うなぎ亭一座 金沢店」がオープン！ 備長炭を使い、独自の手法で丁寧に焼き上げた国産鰻が楽しめる鰻料理専門店ができました。 城北大通り沿いに構える、鰻料理専門店「うなぎ亭一座 金沢店」。 テーブル席が並ぶ店内は、落ち着い…

11月10日、金沢百番街Rintoに「割れない器と植物△線香」が、11月21日までの期間限定でオープン！ 割れない器「ARAS」は、「強く、美しい、カタチ。」をコンセプトに誕生した、樹脂製の食器ブランド。 ガラスと樹脂を掛け合わせた新素材で作られており、1,000…

11月10日、金沢百番街Rintoに「木村屋總本店」が11月21日までの期間限定でオープン！ ずっしりボリューム満点のあんぱんでお馴染みの、銀座の老舗パン屋が金沢駅にやってきました♡ イベントでは、「木村屋總本店」看板商品のあんぱんがバラエティ豊かなライ…

9月7日、金沢市堀川町に「北陸海鮮 金沢おでん 海力」がオープン！ 北陸の海で獲れた旬の魚介類や金沢おでんがカジュアルに楽しめる、海鮮系居酒屋ができました♪ 1階はカウンター席。 2階はテーブル席。グッと大人な雰囲気。 金沢駅東口から徒歩5分の場所に…

10月12日、金沢市堀川新町に「GRAPEFRUIT MOON（グレープフルーツ ムーン）」がオープン！ 60～80年代のアメリカ・ヨーロッパ古着をメインに、オリジナル・インポートアイテムが揃う古着屋さんができました。 金沢フォーラス4Fにオープンした、「GRAPEFRUIT …

10月19日、金沢市広坂に「KAIFAN The Parlor（カイファン ザ パーラー）」がオープン！ 点心師の作る本格点心を、ハイセンスな食空間で味わえるお店ができました。 金沢21世紀美術館のほど近くにオープンした、「KAIFAN The Parlor」。 本格点心に焦点を当て…

9月30日、加賀市片山津温泉に「オヤツヤ イッパクベイク」がオープン！ 看板商品のスコーンを中心に、バスクチーズケーキや焼き菓子が楽しめるお店ができました♡ 片山津温泉にオープンした、小さな焼き菓子店「オヤツヤ イッパクベイク」。 店内は、アンティ…

9月20日、加賀市山代温泉に「Monta-Yu（モンターユ） 加賀」がオープン！ 絞りたてモンブランや焼き菓子など、 石川県を代表する加賀野菜・五郎島金時を贅沢に使用したお芋スイーツが味わえるテイクアウト専門店です。 山代温泉街にオープンした、「Monta-Yu…

11月1日、8番らーめんから「ちゃんぽんらーめん」が登場！ 昨年期間限定で販売されるも、大好評であっという間に完売した「とんこつ白湯らーめん」がパワーアップし、「ちゃんぽんらーめん」として帰ってきました。 今回一足早く試食会に参加し、その味わい…

9月23日、野々市市三納に「焼肉みくりや」がオープン！ 子連れファミリーでも気軽に美味しいお肉が楽しめる、アットホームな焼肉店ができました〜♡ 複合型ショッピングモール「アクロスプラザ野々市」内にオープンした、「焼肉みくりや」。 木目調の店内は、…

9月1日、金沢市柿木畠に「Wine&Sake Bar 柿木Y」がオープン！ 厳選されたワインとモダンな日本酒、その傍らには世界のチーズを並べて、とっておきの時間を過ごせるBARが金沢に登場しました。 柿木畠のY字路の真ん中オープンした、「Wine&Sake Bar 柿木Y」。 …

8月28日、金沢市八日市町に「らーめん全日本 八日市」がオープン！ 人気店が満を持して復活ということで、この味を待っていたというファンで連日にぎわっています♪ 西南部交差点近くにオープンした、「らーめん全日本 八日市」。 以前は、「麺屋 金糸雀」が…

10月27日、金沢百番街Rintoに「京都芋屋 芋と野菜」が11月9日までの期間限定でオープン！ 全国やきいもグランプリ2022準グランプリを受賞した、京都の人気蜜芋スイーツ専門店が、金沢駅に初出店しました〜♡ 長期熟成の超極蜜紅はるかを使用した「超極蜜スイ…

9月28日、金沢市堀川町に「煮込み屋 寅ひげ」がオープン！ 本場大阪直送の牛もつ煮込みと串焼きが自慢の、誰でも気軽に使える大衆酒場です。 金沢駅から歩いて5分の場所にオープンした、「煮込み屋 寅ひげ」。 たくさんの飲食店が立ち並ぶグルメ街・堀川町に…

10月27日、金沢百番街Rintoに「D'RENTY CHOCOLATE（ドレンティチョコレート）」が、11月9日までの期間限定でオープン！ 東京の人気チョコレート専門店が、金沢駅にやってきました♪ 最高のクオリティを追求するチョコレート専門店「D'RENTY CHOCOLATE」。 看…

9月30日、金沢市諸江町に「諸江町三軒家」がオープン！ 「加賀麩不室屋」、「佃の佃煮」、「きんつば中田屋」の老舗3企業が共同で運営する、新たなスタイルのお土産店ができました。 アル・プラザ金沢1階にオープンした「諸江町三軒家」。 3企業が軒を連ねる…

9月16日、イオンモール新小松2Fに「しあわせのひととき」がオープン！ 濃厚な生クリームや旬のフルーツたっぷりの、もちもちクレープが自慢のお店ができました♡ イオンモール新小松のFoodsForest内にオープンした「しあわせのひととき」。 種類豊富なクレー…

7月8日、石川県と福井県を中心に展開するキッチンカー「free dot.（フリードット）」がオープン！ クロワッサンとワッフル、サンドイッチが融合した新感覚スイーツ・クロッフルサンド専門店で、早くもリピーターも続々増加中なんです♡ キッチンカー「free do…

8月9日、野々市市横宮町に「焼肉 以波太（いわた）野々市店」がオープン！ 金沢で創業約60年の老舗焼肉店が、野々市市に2号店を出店しました。 代々受け継がれるタレでいただく極厚の牛タンなど、本店でも人気の名物メニューが味わえます♪ 野々市市横宮の交…

9月3日、白山市藤波に「RUSTIC（ラスティック）」がオープン！ 焼き立ての特別な美味しさを届けたい、そんな想いがこもった焼き菓子のテイクアウト専門店です♡ 閑静な住宅街の一角、焼きたての香りが漂う焼き菓子のお店「RUSTIC」。 店頭に並ぶ焼きたての焼…

9月8日、羽咋市菅池町に「神音Stay」がオープン！ 自然に囲まれた古⺠家でお泊まりとサウナが楽しめる、新たな宿泊施設ができました。 羽咋市の山間（やまあい）にある、宿泊施設「神音Stay」。 遠方から足繁く通うファンが多い、同市の実力派ロースター「自…