【金沢】麻辣湯ブームの火付け役!! 東京・渋谷発「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」クロスゲート金沢2Fにオープン！【NEW OPEN】

「麻辣湯」（写真の内容で約1300円）

2025年12月5日、金沢駅前のクロスゲート金沢に「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」がオープン！
2025年の流行語大賞にもノミネートされた、話題の料理「麻辣湯（マーラータン）」！そのブームを牽引している、東京・渋谷の超有名店が北陸初上陸です。

お店は、クロスゲート金沢の2F。エスカレーターを上って、左手突き当たり。「麻辣湯（マーラータン）」の文字が目印です。

「七宝麻辣湯」の創業は2007年。東京・渋谷に1号店を開業。そこからじわじわと人気が広がって、今の「麻辣湯」ブームとなりました。まさに、「七宝麻辣湯」はブーム発祥のお店！

さて、みなさん「麻辣湯」ってご存知ですか？
中国四川発祥の具沢山スープで、「麻」は花椒の痺れる辛さ、「辣」は唐辛子の辛さ、「湯」は熱いスープ。好みの具材を、春雨などの麺と一緒にスパイシーなスープで煮込んだ料理です。

おいしいのはもちろんのこと、独特のオーダースタイルが楽しい〜！と人気なんです♪

お店にドーンと鎮座する、色とりどりの具材が並んだショーケース。こちらから、好きな具材を好きなだけ、自分でボウルに取り入れます。

季節ごとに入れ替わる具材は、常時なんと約50種類！練り物や団子、厚焼き卵（おすすめ♡）、そして野菜やきのこもいっぱいです。
どれにしようか、迷います〜♪

オレンジのシマシマスライムのような具材は、人気の魚卵団子です。他にも白キクラゲや水菜に湯葉など、ちょっと取りすぎ!?

具材を決めたら、ボウルをレジの重量計に。重さで料金が決まる仕組みなんです。「スープ＋春雨（620円）」に、「トッピング具材（1g 3.1円）」をプラスする料金スタイル。平均金額は1250円とのことですよ。

お肉や魚介、チーズ、味玉などの「あとのせトッピング（1種類につき150円）」もお会計時に追加できますので、お忘れなく〜。

スープは、創業以来300回以上改善を重ねた、秘伝の薬膳スープ「麻辣湯」の他にも、プラス150円で「トムヤム」「坦々」「酸辣湯」など5種類から選べます。

スープの辛さは、0辛〜5辛からチョイス。辛みが一切ない0辛もあるので、辛いのが苦手な人、そしてお子さんも楽しめますよ。

麺も同じく、基本の中太春雨・太帯春雨以外にも、プラス150円で中華麺やこんにゃく麺、海藻麺などが選べます。

は〜い！私オリジナルの「麻辣湯」が完成です。おいしそう〜♡ そして見るからに、ヘルシー♡ スープは1辛の麻辣湯、麺は憧れの太帯春雨をチョイスしました。

1辛は、食べやすいほんのりとした辛さ。スパイス香る、コクと旨みたっぷりのスープが絶品です！春雨のモチモチ感がたまりません。

いろんな味、食感の具材がおいしくて、楽しい♪ そして、見た目以上のボリューム感で、大満足です。これは、やみつき！

サイドメニューには、ご飯ものも。こちらは「ミニ魯肉飯（450円）」。甘辛そぼろと角煮、煮卵でご飯が進みます。

落ち着いた雰囲気のかわいい店内。テーブル席とカウンター席があって、女性一人でも入りやすいですよ。

「食べ終わったら、またすぐに食べたくなるのが七宝麻辣湯です。一度食べたら、きっとクセになりますよ！ぜひ、何度も食べに来てください」と店長の横山さん。

「おいしくて、楽しくて、体にいい」と大人気の麻辣湯。ブーム発祥のお店「七宝麻辣湯」で、今すぐ麻辣湯体験しちゃいましょう！

七宝麻辣湯クロスゲート金沢店