【金沢】スパイシーなビリヤニが味わえる「AZAAN BIRYANI（アザーンビリヤニ）」がオープン！車買取やシーシャ体験も♪【NEW OPEN】

金沢のAZAAN BIRYANI（アザーンビリヤニ）

2023年11月18日、金沢市近岡町に「AZAAN BIRYANI（アザーンビリヤニ）」がオープン！
白山市にあったカレー店が移転し、スパイシーな炊き込みごはん「ビリヤニ」をメインで提供するレストランにリニューアルしました♪

近岡交差点すぐ近くにオープンした、「AZAAN BIRYANI」。
本場のインド・パキスタン料理を提供する一方、中古車買取も手がけるユニークなお店なんです。

インドミュージックが流れる店内は、ほどよくエスニックな雰囲気が漂う居心地のよい空間です。

看板メニューは、なんといっても「ビリヤニ」！
「ビリヤニ」とは、高級インディカ米・バスマティライスと選び抜いたスパイスを使用した炊き込みごはん。
なかでもおすすめは、「チキンビリヤニ」（1,380円）です。

パラパラでふんわりとした食感で、スパイシーだけど優しい味わい♡
濃厚な自家製ヨーグルトのサラダをたっぷりかけるのが特徴で、まろやかさと爽やかさがプラスされます。

もっと刺激がほしいという方は、卓上のさまざまなスパイスを加えるのもおすすめ♪

ビリヤニだけでなく、カレーも自慢！
「2種カレーセット」（2,090円）は、日替わり2種類のカレーにナン、ミニビリヤニ、チキンティッカとドリンク・デザートもついた盛りだくさんでお得なセットです。
シンプルにカレーとナンを楽しむ「日替わりカレー」（1,100円）もありますよ。

店内には、ビリヤニが作れるキットも販売中！
自宅でも気軽に、本格的なインド料理を気軽に楽しめます♡

シェフのアジズさん（左）とオーナーの進藤さん（右）

長年シェフを務めるアジズさんのビリヤニやカレーにはファンが多く、移転後もその味を求め多くの方が訪れているのだとか。
接客の合間にスパイスやインド文化のことも教えてくれる、オーナーの進藤さんの明るくパワフルなおしゃべりも楽しい♪

中古車の買い取りも行っているので、ビリヤニを食べながら車の査定をしてもらう、なんてことも可能です！
さらにシーシャ体験もできるなど、魅力いっぱいの「AZAAN BIRYANI」。
本場インドの味を体験しに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

AZAAN BIRYANI（アザーンビリヤニ）

この記事のライター

酒井恭子（さかいきょうこ）

金沢市在住のフリーライター。TV番組制作や雑誌編集の仕事を経て、グルメ・教育・医療・子育て情報など、幅広いジャンルの記事を執筆中。食べ歩きが趣味で、特におにぎりやピザ、ラーメンなど炭水化物が大好物！絶賛ダイエット中です(笑)。