6月23日、金沢市木倉町に「BAOBAB（バオバブ）」がオープン！
具沢山の自家製サンドイッチや洋風お惣菜、ワインが楽しめる、お洒落なデリカテッセンができました♡
木倉町商店街から一本入った静かな場所にオープンした、「BAOBAB」。
コンセプトは、「幸せなひとときの隣に」。
仕事や家事、育児で忙しい毎日に、ちょっと心の安らぎや楽しみをもたらしてくれる、そんな優しさの詰まったデリカテッセンのお店です。
古民家を改装した店内は、和と洋が融合したモダンで落ち着いた雰囲気。
ショーケースに並ぶ、7種類のサンドイッチや旬の食材を使ったお惣菜が、イートインやテイクアウトで楽しめます♪
店主おすすめの「スモークサバサンド」（750円）。
燻製したサバを丸ごと1枚挟んだ、ボリューミーなサンドイッチ！
注文を受けてから、専用グリルで表面をカリッと香ばしく焼き上げてくれます。
脂の乗ったサバの旨みと、ふわっと口の中に広がる豊かな香りが食欲をそそる♡
レモンの爽やかな酸味が、サバの美味しさをグンと引き立てています。
こちらは、「五彩あられのサバサンド」（750円）。
パン粉の代わりに五彩あられをまぶし、カリッと揚げたサバを挟んだサンドイッチです。
レタスやパプリカ、ネギといった野菜もたっぷり！
カラフルで可愛らしい見た目に、気分が上がります♪
定番人気の「豚ロースのカツレツサンド」（スタンダード950円／ハーフ480円）。
しっとり柔らかに仕上げた分厚いカツは、ボリューム満点！
ほどよい酸味と甘みのオリジナルソースがたっぷり染み込み、ヤミツキになる美味しさです♡
どこか懐かしくホッとする味わいで、心もお腹も満たされますよ。
味変が楽しめる、別売ソースもおすすめ！
赤ワインソース・ごま味噌ソース・トンナートソースの3種類（各30円）あり、気分やシーンに合わせて試してみたいですね♪
野菜のピクルスや自家製ローストビーフなど、手作りのお惣菜も種類豊富！
なかでもイチオシは、「Baoキッシュ」 （500円）。
ゴロッと分厚いベーコンと小松菜が入った、食べ応えある一品です。
毎朝焼き上げる生地は、ふわっと優しい口当たり。
友人宅への持ち寄りや手土産にも喜ばれそうですね！
店内奥には、イートインスペースも。
厳選されたワインと共に、ゆっくり昼飲みが満喫できますよ♪
「テイクアウトオードブル」（12,000円～／4.5名様）や「ランチBOX」（1,000円～）の予約受付もあり。
内容は相談OKなので、記念日やデート、家族での集まりなど、いろんなシーンで活躍してくれそうです！
いつもの毎⽇がちょっと特別になる、「BAOBAB」のサンドイッチやお惣菜。
忙しい日のランチに、ワインのお供に、リラックスしたいときに食べれば明日への元気をチャージできそうです♡
BAOBAB（バオバブ）
| 住所 | 石川県金沢市木倉町5-10 |
|---|---|
| TEL | 076-204-7073 |
| 営業時間 | 11:00-18:00 |
| 定休日 | 不定休（Instagramにてチェック） |
| 駐車場 | 近隣に有料Pあり |
