4月20日、金沢市木ノ新保町に「石川百右衛門」がオープン！
老舗青果店「サカイダフルーツ」が手がける新ブランドで、フルーツや野菜を加工したお土産やスイーツが楽しめるお店ができました〜♡
金沢駅百番街あんと内にオープンした「石川百右衛門」。
「八百屋が手がけるお土産やさん」がコンセプトの店内には、老舗青果店ならではの感性を活かしたお菓子やスイーツなどのお土産品がずらり。
どの商品にも、能登産の「ころ柿」や高級ぶどう「ルビーロマン」といった、石川県を代表するフルーツや野菜がふんだんに使用されています♪
イチオシ商品は、「能登柿之助」（1,944円／3個入・2,916円／5個・5,400円／10個）。
冬の風物詩として知られる石川の名品「ころ柿」を、夏の時期も楽しめるよう開発された商品。
能登でしか栽培されていない「最勝柿」を、一つひとつ手作業で加工して作られているのだとか。
飴のような柔らかさと、独特の甘さがクセになる美味しさです♡
看板商品は、「能登柿之助バターの乱」（2,592円／3個入）。
「能登柿之助」のころ柿に、極上のバターをサンドしたお菓子です。
石川県の和食料理人のなかでは、ころ柿とバターを組み合わせた料理が正月のおせち料理で食べられおり、知る人ぞ知る季節の逸品として受け継がれてきたのだとか。
どこか懐かしさを感じる優しい甘さが、幸せ気分にしてくれます♡
ここでしか味わえない特別感は、お土産としても喜ばれそう！
こちらは、「ルビーロマンワイン バームクーヘン」（1,800円）。
石川県の高級ぶどう「ルビーロマン」のワインで作ったコンフィチュールを、贅沢にコーティングしたバームクーヘンです。
口の中に広がる、ルビーロマンの芳醇な香りを楽しめますよ♡
「ルビーロマンワイン ラングドシャ」（1,080円）もおすすめ！
ルビーロマンワインを煮詰めた、香りたっぷりのシロップを馴染ませ、じっくり焼き上げています。
サクッと香ばしい食感と、独特の歯ざわり、深みのある香りは、一度食べれば虜になるはず！
加賀野菜を使ったチップスも見逃せません♪
こちらは「五郎島さつまいもチップス」（648円）。
ホクホク優しい甘さの五郎島さつまいもをオリーブオイルでカリッと2度揚げ！
旨味たっぷりの岩塩で、シンプルな味付けに仕上げています。
心くすぐる、ポップで可愛いパッケージにも注目です！
頭に野菜が乗っている石川百右衛門くんが、なんともシュール♡
周りと差をつける、お土産やギフトにも良さそうですね。
他にも「加賀れんこんチップス」（850円）があり、蓮根の旨みがダイレクトに楽しめますよ。
店頭のショーケースには、キラキラ輝く「旬の果物ゼリー」が。
生の旬フルーツが、ゴロゴロと入ったゼリーです♡
生いちごや生デコポンなど、ゼリーの味は6種類。
季節によってフルーツのラインナップが変わるので、何度訪れても新しい出会いがありそうです♪
八百屋さんならではの感性と遊び心が詰まった、お土産ショップ「石川百右衛門」。
今後は、旬のフルーツも販売予定とのこと！
老舗青果店の新たな挑戦に、ますます目が離せませんね♪
石川百右衛門
| 住所 | 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内 |
|---|---|
| 営業時間 | 8:30-20:00 |
| 定休日 | 無休 （金沢百番街あんとに準ずる） |
| 駐車場 | あんと提携有料Pあり |
