【金沢】にし茶屋街で気軽に楽しむ金沢の食！「町家食堂晴れやか」オープン！【NEW OPEN】

石川県金沢市のにし茶屋街にある町家食堂晴れやか

4月17日、金沢市野町のにし茶屋街に「町家食堂晴れやか」がオープン！
日本海の海の幸を中心とした和食や地酒を気取らず楽しめる、そんな粋なお店をご紹介します。

石川県金沢市のにし茶屋街にある町家食堂晴れやか外観

にし茶屋街を入ってすぐ、にし茶屋緑松園の隣にオープンした「町家食堂晴れやか」。
1階のアプローチを進み、奥の戸がお店の入口です。

石川県金沢市のにし茶屋街にある町家食堂晴れやか内観

カウンター席と、奥にテーブル席がある店内。
シンプルながら品よく落ち着いた雰囲気で、地窓から見える色鮮やかな緑に心が和みます。

石川県金沢市のにし茶屋街にある町家食堂晴れやかの日替わり御膳「日替わり御膳」（1,200円／数量限定）

こちらは、ランチでいただける「日替わり御膳」（1,200円／数量限定）。
焼き物やお刺身がついた充実の内容かつ、観光地でありながらリーズナブルな価格と、まさに"いいとこどり"！
地元民の私たちも通いたくなる、大満足の御膳です。

石川県金沢市のにし茶屋街にある町家食堂晴れやかの金沢郷土料理鴨の治部煮「金沢郷土料理鴨の治部煮」（1,080円）

続けて夜のメニューをご紹介！
こちらは、「鴨の治部煮」（1,080円）。
椎茸からとった出汁のおいしさと手抜きのない仕事が、観光客だけでなく地元民の心をも掴む一皿です。

石川県金沢市のにし茶屋街にある町家食堂晴れやかの本日の煮つけ「本日の煮つけ」（時価）

こちらは、のど黒やはちめなど新鮮な旬魚を、照りの美しい煮つけにする「本日の煮つけ」（時価）。

口に入れると、ふわりと身がほどける絶妙な火入れ加減。
上質な脂と煮汁の甘い醤油の風味が広がり、つい箸が伸びます。

石川県金沢市のにし茶屋街にある町家食堂晴れやか「のど黒のひつまぶし」（2,800円）

そして、「のど黒のひつまぶし」（2,800円）は必食の逸品。
皮目を炙ったのど黒を贅沢に盛り付け、彩りに刻み湯葉を乗せた見た目にも美しい丼です。
まずはそのまま味わい、薬味を付けて変化を楽しみ、最後はあつあつのお出汁をかけて…と、ひつまぶしのように思い思いの食べ方でのど黒を堪能できますよ。

お酒は、日本酒やビール、ワインなど、バリエーションも豊富。
北陸のうまい酒が、お料理をより一層引き立てます。

「店を出るときに“晴れやか”な気持ちになってもらえたら」という思いが店名にも込められている、「町家食堂晴れやか」。
時がゆったりと流れる中、金沢の「和」を身近に楽しめますよ。
にし茶屋街の一等地にありながら、親しみやすい価格のメニューが揃っているので、気軽に足を運んでみては。

町家食堂晴れやか