4月1日、金沢市矢木に「cake&bake AyaNo（アヤノ）」がオープン！
美容室「LetrA（レトラ）」内にある小さなケーキ屋さんで、店主が作る季節のフルーツを使ったケーキや焼き菓子に、早くもリピーター続出のお店です♡
野々市駅から車で約5分、ヘアサロン「LetrA（レトラ）」内の一角にオープンした「cake&bake AyaNo」。
小さなショーケースには、可愛らしいケーキが8種類以上。
手土産にももってこいな、日持ちする焼き菓子も充実しています♪
定番商品の「フルーツショートケーキ」（490円）。
色とりどりのフルーツは、季節に合わせた旬のものを使用。
シンプルながら、甘さ控えめのクリームとフレッシュなフルーツのバランスが絶妙で、毎日でも食べたくなる美味しさです♡
日によって、チョコレートの「フルーツショートケーキ」が並ぶことも！
こちらは、「ぶどうのタルト」（500円）。
3種類のぶどうを贅沢に使用した、大人気タルトです。
仕上げに散りばめられたレモンゼリーの、ぷるんと食感がたまらない♪
さっぱり爽やかな味わいは、暑くなるこれからの季節にもピッタリですよ。
バターサンドは、「レーズンバターサンドクッキー」（250円）と「メープルバターサンドクッキー」（250円）の2種類。
「レーズンバターサンドクッキー」は、自家製ラムレーズンとクリーミーなバターをサンド！
ほんのりラム酒が香る大人な味わいで、頑張った日のご褒美スイーツにもってこいです♡
「メープルバターサンドクッキー」は、クッキー生地とクリームはもちろん、クルミにもメープルシュガーをまぶすなど、まさにメープル尽くし！
メープル好きにはたまらない一品ですね♪
焼き菓子の種類も充実しています。
なかでも注目は、韓国で人気の焼き菓子「プレッツェルモレンクッキー カフェ」（300円）。
ふんわり甘いメレンゲに、塩気の効いたプレッツェルがアクセント！
食べ始めると手が止まらない、ヤミツキ必至のスイーツです♡
焼き菓子は、2,000円〜3,000円の詰め合わせセットでの購入も可能！
ギフトや手土産にも重宝しそうですね。
これまで県外の洋菓子店で経験を積んできた、店主のアヤノさん。
旦那さんが経営するお店の一角に、念願だった自分のお店をオープンさせました。
「髪をキレイにした後、甘いケーキをテイクアウトして、心もお腹も癒されてほしいです。」
美容室と異色のコラボをした、小さなケーキ屋さん「cake&bake AyaNo」。
現在は、夏に向けてムース系のケーキも絶賛試作中とのこと！
バースデーケーキの受付販売（3日前までに要予約）も行っているので、ぜひ公式Instagramをチェックしてみて♪
cake&bake AyaNo（アヤノ）
| 住所 | 石川県金沢市矢木2-140イルヴィーノ1F「LetrA」内 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00-17:00 ※17時以降も商品受け取り可（事前にDMでの連絡要） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 3台 |
