【金沢】美容室内の可愛いケーキ屋さん「cake&bake AyaNo(アヤノ)」オープン!手土産や自分へのご褒美に♪【NEW OPEN】

金沢市矢木にあるcake&bake AyaNo(アヤノ)のフルーツショートケーキ

4月1日、金沢市矢木に「cake&bake AyaNo(アヤノ)」がオープン!
美容室「LetrA(レトラ)」内にある小さなケーキ屋さんで、店主が作る季節のフルーツを使ったケーキや焼き菓子に、早くもリピーター続出のお店です♡

金沢市矢木にあるcake&bake AyaNo(アヤノ)

野々市駅から車で約5分、ヘアサロン「LetrA(レトラ)」内の一角にオープンした「cake&bake AyaNo」
小さなショーケースには、可愛らしいケーキが8種類以上
手土産にももってこいな、日持ちする焼き菓子も充実しています♪

金沢市矢木にあるcake&bake AyaNo(アヤノ)のフルーツショートケーキ

定番商品の「フルーツショートケーキ」(490円)。
色とりどりのフルーツは、季節に合わせた旬のものを使用。
シンプルながら、甘さ控えめのクリームとフレッシュなフルーツのバランスが絶妙で、毎日でも食べたくなる美味しさです♡

日によって、チョコレートの「フルーツショートケーキ」が並ぶことも!

金沢市矢木にあるcake&bake AyaNo(アヤノ)のぶどうタルト

こちらは、「ぶどうのタルト」(500円)。
3種類のぶどうを贅沢に使用した、大人気タルトです。 仕上げに散りばめられたレモンゼリーの、ぷるんと食感がたまらない♪
さっぱり爽やかな味わいは、暑くなるこれからの季節にもピッタリですよ。

バターサンドは、「レーズンバターサンドクッキー」(250円)と「メープルバターサンドクッキー」(250円)の2種類。

「レーズンバターサンドクッキー」は、自家製ラムレーズンとクリーミーなバターをサンド!
ほんのりラム酒が香る大人な味わいで、頑張った日のご褒美スイーツにもってこいです♡

「メープルバターサンドクッキー」は、クッキー生地とクリームはもちろん、クルミにもメープルシュガーをまぶすなど、まさにメープル尽くし!
メープル好きにはたまらない一品ですね♪

焼き菓子の種類も充実しています。
なかでも注目は、韓国で人気の焼き菓子「プレッツェルモレンクッキー カフェ」(300円)。
ふんわり甘いメレンゲに、塩気の効いたプレッツェルがアクセント!
食べ始めると手が止まらない、ヤミツキ必至のスイーツです♡

焼き菓子は、2,000円〜3,000円の詰め合わせセットでの購入も可能!
ギフトや手土産にも重宝しそうですね。

これまで県外の洋菓子店で経験を積んできた、店主のアヤノさん
旦那さんが経営するお店の一角に、念願だった自分のお店をオープンさせました。

「髪をキレイにした後、甘いケーキをテイクアウトして、心もお腹も癒されてほしいです。」

美容室と異色のコラボをした、小さなケーキ屋さん「cake&bake AyaNo」
現在は、夏に向けてムース系のケーキも絶賛試作中とのこと!
バースデーケーキの受付販売(3日前までに要予約)も行っているので、ぜひ公式Instagramをチェックしてみて♪

cake&bake AyaNo(アヤノ)

住所石川県金沢市矢木2-140イルヴィーノ1F「LetrA」内
営業時間10:00-17:00
※17時以降も商品受け取り可(事前にDMでの連絡要)
定休日不定休
駐車場3台
公式Instagram