3月28日、金沢市片町に「海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋うちわ」がオープン！
市場直送の新鮮な魚介や備長炭で香ばしく焼き上がる焼き鳥、金沢おでんが味わえる和モダン居酒屋ができました〜♪
片町スクランブル交差点に面したビル4階にオープンした、「海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋うちわ」。
大人数の予約にも対応する広々とした店内は、週末には50〜60人の団体客で埋まることも！
新鮮な海鮮や金沢おでんなど、金沢らしい料理をつまみに大勢で盛り上げるのにうってつけな居酒屋です。
お店のイチオシが、「お造り盛り合わせ」（2,178円／2人前、4,268円／4人前 ※写真は3人前）。
その日の仕入れに合わせた、市場直送の新鮮な魚介が贅沢に味わえます。
この日は、甘エビ、サーモン、ふくらぎ、ブリ、ほたて、鯛の6種類。
船盛りで提供してくれるので、とっても豪華♡
お酒の席も、盛り上がること間違いなしですよ！
こちらは、金沢おでんの「おまかせ5種盛り」（1,188円）。※単品での注文も可能
1日以上じっくり味を染み込ませた、しみしみの大根や糸こんにゃく、車麩などのおでん具材が堪能できます。
なかでも印象的だったのが、車麩。
薄味ながらもコクのあるお出汁がジュワ～っと口の中に広がり、幸せいっぱいな気持ちになりました♡
そして、備長炭で豪快に焼き上げる、「もも炭火焼き（塩）」（968円）も絶品。
あえて火を立ち上がらせて、炭の香りをお肉に移しているのだとか。
炭の香りが食欲をそそり、さらにお酒が進んじゃう〜！
団体はもちろん、友人やカップルなど少人数での利用もできる「海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋うちわ」。
約50種類のお酒が888円で2時間飲み放題という、呑兵衛には嬉しすぎるお得プランも！
暑くなるこれからの季節、覚えておきたい一軒ですよ♪
海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋うちわ
| 住所 | 石川県金沢市1-6-13アパ片町第３ビル4F |
|---|---|
| TEL | 050-5282-1192 |
| 営業時間 | 月～木曜、日・祝日 7:00～翌3:00（料理 翌2:00L.O. ／ドリンク翌2:30L.O.） 金曜、祝前日 17:00～翌4:00（料理 翌3:00L.O.／ドリンク翌3:30L.O） 土曜 17:00～翌5:00（料理 翌4:00L.O.／ドリンク 翌4:30L.O.） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 近隣に有料Pあり |
この記事のライター
坂爪奈津子（さかづめ なつこ）
金沢生まれ金沢育ち。元NHK金沢キャスターで、雑誌STORYのWEB版にて150本以上の記事を執筆
