3月21日、金沢市末町に間借りカレー店「カレーハウス やまねこ亭」がオープン！
大人も子どもも楽しめる、金沢初のパキスタン風無水チキンカレーが自慢のお店が誕生しました♡
金沢の焼肉店内に、月1〜2営業の間借りカレー店としてオープンした「カレーハウス やまねこ亭」。
北海道発祥の、鶏肉やスパイスの旨みをギュッと凝縮した"パキスタン風無水チキンカレー"が名物のお店です！
手羽元がドーンと乗った迫力あるルックスが食欲をそそります！
こちらが看板料理の「炙りチーズパキスタンカレー」（1,400円）。
一口食べた瞬間、ほろほろと崩れる国産鶏もも肉に思わずうっとり♡
水を一切使わずに、鶏肉の旨味や玉ねぎをはじめとする野菜の甘味、15種類のスパイスが絡み合った奥行きのある味わいがたまりません…！
辛さは甘口・中辛・辛口の3段階あり、どれも日本人の味覚に合わせて作っているのでマイルドで食べやすいです♪
特に甘口は、お子さんや辛いものが苦手な方でもペロリと食べられちゃいますよ！
臨場感あふれるパフォーマンスに目が釘付け♡ シャッターチャンス！
このメニューのイチオシポイントは、「ゆめみづほ」使用のあっさりターメリックライスにチーズを乗せて、目の前でガスバーナーで炙ってくれるところ！
とろ〜りコクのある濃厚チーズにカレー、ライスが絡み合い、クセになりそう♡
また、ワンプレートでバランスの取れた食事がとれるのもパキスタンカレーの魅力のひとつ！
カレーを引き立たせるインドのヨーグルトサラダ「ライタ」や、キャロットラペ、米油でサクサクに素揚げしたブロッコリーに地元の農家から仕入れた加賀蓮根など、つけ合わせも充実しています。
混ぜ合わせて味変するのもオススメですよ♡
笑顔が素敵で仲良しのお二人。身長差がすごい！
こちらが店長夫婦の山部さん。
なんとパキスタン風無水チキンカレーの魅力を伝えるべく、発祥地である北海道から知り合いのいないカレー大国・金沢に移住してきたそう！
金沢市犀川地区地域おこし協力隊として活動しながら、将来の夢であるカレー店開業に向けて一歩踏み出しました♪
将来的には地元のお米をはじめ、地産地消を目指し、地域に根を張ったお店にしていきたいそうですよ。
老若男女に愛される絶品カレーが楽しめる「カレーハウス やまねこ亭」。
金沢に新たなカレー旋風を巻き起こすこと間違いなしです♡
カレーハウス やまねこ亭
| 住所・TEL・営業時間 | 間借り営業で変動が多いため、詳細は公式Instagramをチェック |
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