6月20日、金沢市横川に「油そば専門店 歌志軒 金沢横川店」がオープン！
麺の旨さをとことん味わう、スープのないラーメン“油そば”の名店がやってきました〜♡
名古屋を中心に、全国各地に展開する「油そば専門店 歌志軒 金沢横川店」。
石川県内では、金沢桜田店に続き2店舗目となるこちら。
汁なしラーメンともまぜそばとも違う、豊富なトッピングを組み合わせて味わいの変化を楽しむ“新感覚なラーメン”を求めて、早くもリピーター続出中なんです♪
人気ナンバーワンは、「油そば」（750円／並盛り・大盛り）。
迷ったらまずコレを選びたい、「歌志軒」の看板メニューです！
数種類の小麦をブレンドした自家製麺は、喉ごしがよく風味豊か。
コクと旨みのバランスを絶妙に配合した秘伝のタレが、麺の美味しさを引き立てています。
油そばに合うように作られた「歌志軒」オリジナルのラー油と酢をためらわずにかけて、一気にかき混ぜて食べるのが「歌志軒」流。
酢は酸味が抑えられており、ラー油は辛味が抑えられているのがこだわり。
油っぽいと思われがちですが、意外とアッサリとして食べやすく、まったりとした口当たりがヤミツキになる味わいですよ♡
サイズは、並盛り〜どら盛りまでの5段階。
おすすめは大盛りサイズで、スープがないので女性でもペロリと食べられちゃいます！
こちらは、「旨辛油そば」（880円／並盛り・大盛り）。
もともと人気だった「辛麺」を改良して誕生したメニューで、「金沢横川店」「金沢桜田店」の2店舗限定で楽しめるんです！
「激辛一味」と自家製の旨辛タレをたっぷりとかけた一杯。
中に隠されている温玉を混ぜ合わせれば、まろやかさがプラスされ、「辛いけどウマイ！」味わいに、ついつい箸が止まらなくなるはず♡
辛さは5段階あり、＋20円で追い激辛一味ができますよ〜！
少しだけ余ったタレには、白ご飯のちょい足しがツウの食べ方！
旨辛のタレがしっかり絡まり、最後まで余すことなく美味しさを楽しめます♪
油そばに欠かせない、トッピングはなんと16種類！
なかでも人気は、半熟玉子やチーズ、明太子。
カレー粉や魚粉は、少し入れるだけで味がガラリと変わるので、気分や好みに合わせてあれこれ試してみるのもおすすめですよ。
トッピング次第で、さまざまな味わいが楽しめる「油そば専門店 歌志軒 金沢横川店」。
平日限定で、油そばとミニ丼がついたお得な「ランチセット」（950円）も見逃せませんよ♪
まだ食べたことがない方は、一度食べてみる価値ありですよ〜！
油そば専門店 歌志軒 金沢横川店
| 住所 | 石川県金沢市横川4-180 |
|---|---|
| TEL | 080-4258-8358 |
| 営業時間 | 11:00-14:30 17:00-21:30 土日祝17:00-21:00 |
| 定休日 | 木曜、第3日曜 |
| 駐車場 | 11台 |
