6月24日、金沢市片町のホテル「OMO5金沢片町（おも） by 星野リゾート」に、「水引夜灯りカフェ」がオープン！
金沢の伝統工芸のひとつ“加賀水引”をテーマとしたカフェができました〜♡
宿泊客ではなくても入店することができ、街ナカの夜カフェスポットとして注目されているんです♪
金沢のタテマチストリート内にある、「OMO5金沢片町（おも） by 星野リゾート」は、星野リゾートが展開する「街ナカ」ホテル。
「水引夜灯りカフェ」は、そのホテルの1F「OMOカフェ」にオープンしました。
灯り一つ一つが伝統工芸 “加賀水引細工”でつくられており、水引の伝統的な結び方や立体的な特徴が生かされています。
輝く灯りと映し出される影のコントラストも、美しく雰囲気を盛り上げています。
1915年創業の老舗「加賀水引 津田水引折型」さんの制作なのだとか。
そんな幻想的な空間でいただけるのが、“水引柄もなか”を使用した、紅と白2種類の「水引OMOなか」。
こちらは、「水引OMOなか （紅）」（1,000円／和紅茶つき）です。
「桶川住吉商店」のサクっとしたもなかの中に、甘すぎないあんこ入りホイップをたっぷりと。
フルーツパフェで人気の「堀他」のジューシーな季節のフルーツと、斬新でモダンな和菓子に定評がある「茶菓⼯房たろう」のホワイトチョコようかんを散らしました。
老舗日本茶店「野田屋茶店」の和紅茶とセットで楽しめます。
こちらは、「水引OMOなか （白）」（1,000円／和紅茶つき）。
白いもなかには加賀野菜・五郎島金時のクリームを敷き、「野田屋茶店」特製の加賀棒茶アイスをイン！
食感や味のアクセントになる、ナッツやオレンジピールをトッピングしました。
金箔工芸の「箔一」の食用金箔があしらわれており、華やかなスイーツに仕上がっていますよ♡
また、気軽に参加できるカトラリーレスト（箸置き）作り体験を実施。
子どもでも挑戦できる難易度で、自分の好きなカラーを選べるのが魅力です。
参加申し込みは、ホテルフロントにて24時間受け付けています。（1セット700円）
ソフトドリンクやアルコール類、モンブランなどスイーツの種類も充実。
フリーWi-Fiや充電ケーブルの貸出も行なっているので、リモートワークや打ち合わせにもピッタリです。
金沢の老舗飲食店とコラボしたスイーツが楽しめる、街ナカの夜カフェ「水引夜灯りカフェ」。
ゆっくり金沢の夜を満喫したい、そんな日にぜひ立ち寄りたい一軒です♡
「OMO5金沢片町（おも） by 星野リゾート」についてもっと知りたい方は、こちらの記事をチェック！
（リンク先の記事内容は公開当時の情報に基づくものです）
水引夜灯（よあか）りカフェ OMO5金沢片町 by 星野リゾート
| 住所 | 石川県金沢市片町1-4-23 |
|---|---|
| TEL | 050-3134-8095（OMO予約センター） |
| 営業時間 | 19:00-23:00（L.O.22:30） |
| 駐車場 | 近隣に有料Pあり |
