【白山・鶴来】手作りお惣菜店「旬菜屋小寺姉妹」がオープン！1日1組限定のイートイン席も人気♡【NEW OPEN】

3月20日、白山市月橋町に「旬菜屋小寺姉妹」がオープン！
食材や調味料など、なるべく石川のものにこだわった手作りのお惣菜がテイクアウトで楽しめるお店ができました。
1日1組限定で利用できるイートイン席も話題なんです♡

鶴来ののどかな住宅街にオープンした「旬菜屋小寺姉妹」は、店名の通り姉妹で切り盛りされるお惣菜店。
実家をリノベーションしたというアットホームな店内には、姉妹が手作りしたバラエティ豊かなお惣菜が常時10種類ほど並びます。

地元の旬の食材を主役に、素材そのものの味を活かした料理は、一口食べるとホッとする優しい味わいが魅力。
能登の塩など、できる限り地元の調味料も使用されています。
シンプルだからこそ毎日食べたくなる、そんなお惣菜に出会えます。

イチオシは、月替わりの「季節のおにぎり」。
「季節感あるメニューを楽しんでもらいたい」という店主の想いが込められた、可愛くてアイデア満載のおにぎりです♡

取材した4月は、見た目も春らしい「お花見にぎり」（2個入／450円）でした。
桜の塩漬けが良いアクセントに！桜の香りと塩漬けの塩味が効いてとっても美味しかったです。

こちらも人気の「だし巻き玉子」（280円）。
かつお出汁をたっぷりと使い、砂糖や珠洲の塩で味を調え、ふっくらと焼き上げています。
これはご飯のおともに絶対欲しくなる～♡

小松のリーフレタスと玉ねぎ、豚肉を使った「豚バラと玉ねぎのリーフレタス添え」（470円）は、鮮度抜群のシャキシャキレタスに豚肉の炒め物が相性抜群！
どのメニューも派手さよりも味わい深さ、旬の食材そのものの美味しさを追及しているのがポイントです。
一度食べればリピーターになる人も多く、常連さんの中にはショーケースの端から端まで全メニューをまとめ買いしていく人もいるんだとか！