9月22日、金沢市三口新町に「ふみこ菓子店」がオープン！
関西のパティスリーで腕を磨いてきたご夫婦が丁寧に作る、焼き菓子やケーキが楽しめる小さなおやつ屋さんができました♪
犀川大通り沿い、マンションの一角にオープンした「ふみこ菓子店」。
広島出身のご夫婦は独立するにあたり下見で金沢を訪れた際、自然の多さや食べ物の美味しさに惹かれ、6月に金沢への移住を決意。
お二人の夢だったお店を開業し、身体に優しい素材で作る美味しいおやつとあったかいサービスでお出迎えしてくれます♡
おすすめは、「レモンケーキ」（324円）。
お二人の出身地・広島にゆかりのある一品で、生産量日本一でもある広島産の瀬戸内ひろしまレモンを使用しています。
口の中いっぱいに広がる爽やかな香りと味わい、そしてレモンの皮のほろ苦さが心地いい。
無農薬なので、安心して皮まで食べられますよ♪
ショーケースには、旬のフルーツを使ったショートケーキ（420円〜580円）も。
今後は、ミルクレープやバスクチーズケーキなどラインナップも増えるそうで、楽しみが広がります♪
※価格は変動の可能性あり
焼き菓子も充実しています。
ココメレンゲやバニラサブレ、フィナンシェ、全粒粉クッキーなど、ラインナップも豊富。
価格も230円～330円と良心的で、おやつやママ友宅への手土産にも重宝しそうです♡
穏やかな雰囲気が素敵な、店主の矢畑海さん＆麻由さん。
大阪の有名パティスリーで修行しながら、休日は二人でいろんなケーキを食べ歩くなど、腕とセンスを磨いてこられました。
新たに立ち上げたお店の名前は、夫婦で大事にしているペット、ねこのふみふみに由来しているのだとか！
思わず笑顔になれるおやつが揃う、「ふみこ菓子店」。
「誰かにとってのとっておきのお店になれたら…」という想いが込められたお店は、訪れるだけでホッと心が癒されますよ♡
パティシエ夫婦が想いを込めて作る絶品のスイーツを、ぜひみなさんも味わってみてはいかが。
ふみこ菓子店
| 住所 | 石川県金沢市三口新町2-2-10 1階 |
|---|---|
| TEL | 050-8888-0975 |
| 営業時間 | 10:00-19:00 |
| 定休日 | 月・火曜 |
| 駐車場 | 1台 |
