5月21日、金沢市青草町に「PETRA BAKE＆COFFEE（ペトラベイクアンドコーヒー）」がオープン！
こだわりのコーヒーや焼き菓子を気軽に楽しめると、早くもSNS等で注目を集めていますよ。
金沢の人気観光地・近江町市場の入り口にオープンした「PETRA BAKE＆COFFEE」は、海外のカフェのようなお洒落な雰囲気のコーヒースタンド。
長町にある人気カフェ「MORON CAFE（モランカフェ）」の2号店なんです！
自慢のエスプレッソドリンクには、駅西本町のコーヒースタンド「GOOD4LIFE 36CAFE」の豆を使用。
浅煎りのオリジナルブレンドで、優しい甘さのスッキリとした味わいが楽しめます。
おすすめは、「自家製スパイスカフェモカ」（670円）。
コクがあって味わい深く、スパイスがアクセントになっていて美味しい〜♡
お供には、ぜひ「キャロットケーキ」（540円）を。
ふんわり生地に、くるみがゴロッと入っていて満足感のある一品です♪
テイクアウトがメインですが、スタンディングのカウンター席でイートインも可能ですよ！
クッキーにマフィン、スコーンなど、焼き菓子も充実！
バナナブレッドには米粉、キャロットケーキにはスペルト小麦と、できる限りオーガニックの素材を使い、体に優しいお菓子に仕上げているのも魅力ですよ。
手土産や自分へのご褒美にもぴったりですね♡
店名の「PETRA」はギリシャ語で「崖」という意味。
響きのよさと、近江町市場全体を海に見立て、入口にある立地から崖をイメージして名付けたのだそう。
コンパクトなお店なのでスタッフとの距離も近く、ちょっとした会話も楽しみながらコーヒーをいただけますよ♪
買い物や仕事の合間にサクッと美味しいコーヒーが楽しめる、「PETRA BAKE＆COFFEE」。
観光客はもちろん、地元の方にも愛されるスポットになりそう♪
ぜひ気軽に足を運んでみてはいかが。
PETRA BAKE＆COFFEE（ペトラベイクアンドコーヒー）
| 住所 | 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 |
|---|---|
| 営業時間 | 8:00-16:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | 近隣に有料Pあり |
この記事のライター
酒井恭子（さかいきょうこ）
金沢市在住のフリーライター。TV番組制作や雑誌編集の仕事を経て、グルメ・教育・医療・子育て情報など、幅広いジャンルの記事を執筆中。食べ歩きが趣味で、特におにぎりやピザ、ラーメンなど炭水化物が大好物！絶賛ダイエット中です(笑)。
