9月1日、金沢市柿木畠に「Wine&Sake Bar 柿木Y」がオープン！
厳選されたワインとモダンな日本酒、その傍らには世界のチーズを並べて、とっておきの時間を過ごせるBARが金沢に登場しました。
柿木畠のY字路の真ん中オープンした、「Wine&Sake Bar 柿木Y」。
Y字路にお店があることと、「お客様にワイワイと楽しんでほしい」という思いから、店名に「Y」を名付けたのだそう。
ワインは約50種、日本酒は約40種類を揃えており、金沢では珍しいワインと日本酒専門のBARなんです！
どのワインにしようか迷った時は、まずは「グラスワイン」がおすすめ！
グラスワインは、JSA認定ソムリエの資格を持つスタッフが自信を持って選んだ赤と白、それぞれ４種類ずつ用意されています。
価格も1,000～1,500円程度と、控えめなのも嬉しいポイント♪
ワイン好きなら飲んでみたい、憧れのワインもあります！
こちらはフランスのブルゴーニュ・ワイン「シャンボール ミュジニー」。
ブルゴーニュで最も女性的なワインといわれ、繊細でエレガントといった表現がぴったりなんだそう。
ワインの奥深さに引き込まれます。
フードのおすすめは、「チーズと生ハムの盛り合わせ」（3,000円／写真はLサイズ・3～4人前）。
フランスのチーズやイタリアの生ハムなど、彩り豊かに盛り付けられています。
なかでもチーズは、CPA認定チーズプロフェッショナルの資格を持ったスタッフが厳選した3種類。
お酒がさらに進みそうです！
店主の谷直人さんがスマートにお出迎え。
店主の谷さんが手に持っている白色のおしゃれな瓶は、実は日本酒！
谷さんはSAKE DIPLOMAという日本酒の資格を持っており、お店にはワインだけじゃなく、モダンで軽やか・爽やかなテイストの日本酒も各種嗜めるんです！
そしてその日本酒は、ワイングラスで出すのがこのお店。
ワイングラスでより鮮やかな香りになる日本酒を楽しんでみませんか♪
ワインと日本酒という新しいスタイルのBAR 「Wine&Sake Bar 柿木Y」。
お酒の楽しみ方をより広げてくれるワクワク感と一緒に、ぜひ気軽に立ち寄ってみてくださいね。
Wine&Sake Bar 柿木Y
| 住所 | 石川県金沢市柿木畠4-14粟原ビル1F |
|---|---|
| TEL | 050-8890-5604 |
| 営業時間 | 19:30-翌2:00（L.O.翌1:30） |
| 定休日 | 日曜 |
| チャージ | 900円 |
| 駐車場 | 近隣に有料Pあり |
この記事のライター
坂爪奈津子（さかづめ なつこ）
金沢生まれ金沢育ち。元NHK金沢キャスターで、雑誌STORYのWEB版にて150本以上の記事を執筆
