金沢はおいしいパンの宝庫。
どの街にも負けない、個性的でステキなパン屋さんがたくさんあるんです♡
そんな金沢の人気パン屋さんを紹介していきますよ〜♪
※店舗の営業時間等は4月取材時のものです。変更の可能性がありますので、あらかじめご了承ください。
※金沢の高級食パン専門店の特集はこちら！
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- 【金沢市寺町】坂の上ベーカリー
- 【金沢市長町】ひらみぱん
- 【金沢市東蚊爪町】Ouka
- 【金沢市富樫】パン・ド・ファンファーレ
- 【金沢市藤江南】パン工房 バビロン
- 【野々市市新庄】Bakely honey pot
- 【金沢市八日市】Lean
- 【金沢市尾山町】COYA.
- 【金沢市もりの里】Boulangerie Parikana
- おわりに
【金沢市寺町】坂の上ベーカリー
営業時間を7:00〜12:30に短縮中
寺町通りの一角にある「坂の上ベーカリー」は、地元・金沢のパン屋さんや有名洋食店で腕を磨いた実力派の店主さんが営む隠れ家パン屋さん。
工芸家手作りのお皿に並ぶパンは、ちょっぴりレトロな昔懐かしいおいしさで癒されます♡
おすすめパン「たろうのあんぱん」(250円)はキューブ状のパンに、人気和菓子店「茶菓工房たろう」の"特製あん"をたっぷりサンドしたおやつにぴったりなパンですよ！
「坂の上ベーカリー」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見る【金沢市長町】ひらみぱん
アンティークに囲まれた店内に、雑貨のように愛らしいパンが並ぶビストロベーカリー「ひらみぱん」。
大正時代の鉄工所跡を改装した、どこを切り取っても絵になるステキなパンのお店です。
味はもちろん見た目にもおいしそうなパンが並ぶ「ひらみぱん」にはファンも多く、「ひらみぱん」のパンをお目当てに金沢に来る方もいるほどなんですよ！
「ひらみぱん」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見る【金沢市東蚊爪町】Ouka
築150年以上の古民家を改装した、金沢らしい趣のあるパン屋さん「Ouka」。
フランスでも修行を積んだ職人の本格派なパンが味わえると、パン好きの中では知る人ぞ知る人気店！
焼き上がりの色やふっくら感などの形も納得いったものしか店頭に並べないスタイルで、中でも看板パンの「クリームパン」(194円)はフランスの砂糖を使ったコクのある自家製カスタードクリームがオープン当時から大人気なんです♪
「Ouka」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見る【金沢市富樫】パン・ド・ファンファーレ
いつでもたくさんのお客さんで賑わう、金沢屈指の超人気パン屋さん「パン・ド・ファンファーレ」。
石川県産の山葡萄を使った自家製酵母など、厳選した素材を使ったパンが大人気のお店！
中でも、"1日で1,300個も売れる"という大人気パン「よつばのバターパン」は必食です♡
「パン・ド・ファンファーレ」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見る【金沢市藤江南】パン工房 バビロン
40年以上続く金沢の人気パン屋さん「パン工房 バビロン」。
そんな地元の名店の大人気パンといえば、独特なフォルムとパリパリ・ザクザクとした食感が特徴の「クロワッサン」！
連日飛ぶように売れる人気のパンですが、随時焼き上げてくれるのでいつでも焼きたてのクロワッサンが味わえるのも嬉しいポイントです♪
「パン工房 バビロン」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見る【野々市市新庄】Bakely honey pot
2020年に金沢市田上から野々市市新庄に移転したパン屋さん「Bakely honey pot」。
メロンパンだけでも5種類あるなど、バリエーション豊かな定番パンがリーズナブルな値段でずらり！
中でも、「牛肉ごろごろカレーパン」(194円)はほどよいスパイシーさと、大きめにカットした牛肉がゴロゴロ入った大人気のパンですよ♪
「Bakely honey pot」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見る【金沢市八日市】Lean
5/6まで営業時間を10:00〜14:00に短縮中
「いつものパンを、ちょっとおいしく」をモットーに、東京の有名店で働いてきた経歴を持つオーナーシェフがつくる、定番の顔ぶれに一手間加えたパンが人気のパン屋さん「Lean」。
個性派パン代表の「紅茶のメロンパン」(313円)は、
メロンパンでは珍しい、バターとたまごをたっぷり使った”ブリオッシュ生地”を使用して外側はカリッと内側はフワッとした食感を実現！
生地に練り込まれたアールグレイの茶葉から爽やかな香りがふわりと広がる一品です♪
「Lean」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見る【金沢市尾山町】COYA.
金沢の観光名所「尾山神社」近くにある、カフェ併設のパン屋さん「COYA.」。
お店のパンはハード系がメインで、そのおいしさにパン好きから大注目のお店です！
完売必至の人気パン「レーズンとカレンツ」(200円)は、小麦の香り豊かな生地に干しぶどうがたっぷりで食べ応えもバツグンですよ〜！
「COYA.」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見る【金沢市もりの里】Boulangerie Parikana
まるでパリからそのままやってきたかのような、かわいらしい外観が目を惹くパン屋さん「Boulangerie Parikana」。
キュートな色づかいの店内には、ハード系から惣菜系までいろんなパンがずらり！
華やかな見た目が印象的な「デニッシュ」(280円〜)はフルーツやヨーグルトソースの酸味と、パンの甘みが絶妙な一品。
あえて層を少なくしたクロワッサン生地のサクサク食感がたまりません！
「Boulangerie Parikana」についてもっと知りたい人はこちら！
潜入レポートを見るおわりに
金沢にもお店ごとに個性あふれるパンが味わえるパン屋さんがたくさん！
お気に入りのパン屋さんを見つけに、ぜひ足を運んでみてくださいね♡
※金沢の高級食パン専門店の特集はこちら！
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