- 【9/3 OPEN!】RUSTIC（ラスティック）
- 【8/9 OPEN!】焼肉 以波太（いわた）野々市店
- 【7/8 OPEN!】free dot.（フリードット）
- 【9/16 OPEN!】しあわせのひととき
- 【9/30 OPEN!】諸江町三軒家
- 【9/28 OPEN!】煮込み屋 寅ひげ
- 【8/28 OPEN!】らーめん全日本 八日市
- 【9/1 OPEN!】Wine&Sake Bar 柿木Y
- 【9/23 OPEN!】焼肉みくりや
- 【9/20 OPEN!】Monta-Yu（モンターユ） 加賀
- 【9/30 OPEN!】オヤツヤ イッパクベイク
- 【10/19 OPEN!】KAIFAN The Parlor（カイファン ザ パーラー）
- NEW OPENなお店情報更新中！2023年のまとめはこちらから
【9/3 OPEN!】RUSTIC（ラスティック）
9月3日、白山市藤波に「RUSTIC（ラスティック）」がオープン！
焼き立ての特別な美味しさを届けたい、そんな想いがこもった焼き菓子のテイクアウト専門店です♡
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【8/9 OPEN!】焼肉 以波太（いわた）野々市店
8月9日、野々市市横宮町に「焼肉 以波太（いわた）野々市店」がオープン！
金沢で創業約60年の老舗焼肉店が、野々市市に2号店を出店しました。
代々受け継がれるタレでいただく極厚の牛タンなど、本店でも人気の名物メニューが味わえます♪
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【7/8 OPEN!】free dot.（フリードット）
7月8日、石川県と福井県を中心に展開するキッチンカー「free dot.（フリードット）」がオープン！
クロワッサンとワッフル、サンドイッチが融合した新感覚スイーツ・クロッフルサンド専門店で、早くもリピーターも続々増加中なんです♡
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【9/16 OPEN!】しあわせのひととき
9月16日、イオンモール新小松2Fに「しあわせのひととき」がオープン！
濃厚な生クリームや旬のフルーツたっぷりの、もちもちクレープが自慢のお店ができました♡
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【9/30 OPEN!】諸江町三軒家
9月30日、金沢市諸江町に「諸江町三軒家」がオープン！
「加賀麩不室屋」、「佃の佃煮」、「きんつば中田屋」の老舗3企業が共同で運営する、新たなスタイルのお土産店ができました。
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【9/28 OPEN!】煮込み屋 寅ひげ
9月28日、金沢市堀川町に「煮込み屋 寅ひげ」がオープン！
本場大阪直送の牛もつ煮込みと串焼きが自慢の、誰でも気軽に使える大衆酒場です。
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【8/28 OPEN!】らーめん全日本 八日市
8月28日、金沢市八日市町に「らーめん全日本 八日市」がオープン！
人気店が満を持して復活ということで、この味を待っていたというファンで連日にぎわっています♪
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【9/1 OPEN!】Wine&Sake Bar 柿木Y
9月1日、金沢市柿木畠に「Wine&Sake Bar 柿木Y」がオープン！
厳選されたワインとモダンな日本酒、その傍らには世界のチーズを並べて、とっておきの時間を過ごせるBARが金沢に登場しました。
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【9/23 OPEN!】焼肉みくりや
9月23日、野々市市三納に「焼肉みくりや」がオープン！
子連れファミリーでも気軽に美味しいお肉が楽しめる、アットホームな焼肉店ができました〜♡
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【9/20 OPEN!】Monta-Yu（モンターユ） 加賀
9月20日、加賀市山代温泉に「Monta-Yu（モンターユ） 加賀」がオープン！
絞りたてモンブランや焼き菓子など、 石川県を代表する加賀野菜・五郎島金時を贅沢に使用したお芋スイーツが味わえるテイクアウト専門店です。
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【9/30 OPEN!】オヤツヤ イッパクベイク
9月30日、加賀市片山津温泉に「オヤツヤ イッパクベイク」がオープン！
看板商品のスコーンを中心に、バスクチーズケーキや焼き菓子が楽しめるお店ができました♡
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【10/19 OPEN!】KAIFAN The Parlor（カイファン ザ パーラー）
10月19日、金沢市広坂に「KAIFAN The Parlor（カイファン ザ パーラー）」がオープン！
点心師の作る本格点心を、ハイセンスな食空間で味わえるお店ができました。
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NEW OPENなお店情報更新中！2023年のまとめはこちらから
「週末、金沢。」では、金沢から行ける新しいお店を日々紹介中！
ぜひ新しいお店に出会ってくださいね♡
