- 【7/7 OPEN!】AnnChai（アンチャイ）
- 【9/18 OPEN!】UNI COFFEE ROASTERY 石川小松（ユニコーヒーロースタリー）
- 【9/22 OPEN!】ふみこ菓子店
- 【9/7 OPEN!】鮨海鮮 気楽（きらく）
- 【9/13 OPEN!】ナナマルカリー
- 【8/23 OPEN!】鏑木商舗 武蔵店
- 【7/4 OPEN!】金石町家（仮）
- 【9/8 OPEN!】神音Stay
- NEW OPENなお店情報更新中！2023年のまとめはこちらから
【7/7 OPEN!】AnnChai（アンチャイ）
7月7日、金沢市東山にモンゴル料理店「AnnChai（アンチャイ）」がオープン！
石引商店街にあった人気店が移転し、より異国情緒あふれる空間で本場のモンゴル料理が楽しめるお店にパワーアップしました♡
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【9/18 OPEN!】UNI COFFEE ROASTERY 石川小松（ユニコーヒーロースタリー）
9月18日、小松市土居原町に「UNI COFFEE ROASTERY 石川小松（ユニコーヒーロースタリー）」がオープン！
ミャンマー産のスペシャルティコーヒー豆を使ったカフェラテやオリジナルスイーツが楽しめる横浜生まれのコーヒー専門店が、北陸初進出でやって来ました♪
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【9/22 OPEN!】ふみこ菓子店
9月22日、金沢市三口新町に「ふみこ菓子店」がオープン！
関西のパティスリーで腕を磨いてきたご夫婦が丁寧に作る、焼き菓子やケーキが楽しめる小さなおやつ屋さんができました♪
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【9/7 OPEN!】鮨海鮮 気楽（きらく）
9月7日、野々市市粟田に「鮨海鮮 気楽（きらく）」がオープン！
毎朝仕入れる新鮮な魚介を使った本格的な鮨や海鮮料理を、家族や友人とカジュアルに楽しめるお店ができました。
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【9/13 OPEN!】ナナマルカリー
9月13日、野々市市御経塚に「ナナマルカリー」がオープン！
カレー大好き店主が作る、3種類の本格スパイスカレーが楽しめるお店ができました♡
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【8/23 OPEN!】鏑木商舗 武蔵店
8月23日、金沢市武蔵町に「鏑木商舗 武蔵店」がオープン！
世界のアートと日本の伝統工芸のコラボショップに加え、金沢グルメや人気ジェラートショップが併設された、武蔵町を盛り上げる注目スポットが誕生しました♡
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【7/4 OPEN!】金石町家（仮）
7月4日、金沢市金石に「金石町家（仮）」がオープン！
リビングやコワーキング、図書室、アトリエなどを備えた、子どもから大人まで誰もが自由に過ごせるまちのコミュニティスペースができました。
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【9/8 OPEN!】神音Stay
9月8日、羽咋市菅池町に「神音Stay」がオープン！
自然に囲まれた古⺠家でお泊まりとサウナが楽しめる、新たな宿泊施設ができました。
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「週末、金沢。」では、金沢から行ける新しいお店を日々紹介中！
ぜひ新しいお店に出会ってくださいね♡
