7月14日、小松市観音下に「Café "eaufeu"（オーフ）」がオープン！
アートと自然に囲まれた空間で、とっておきのリラックスタイムを過ごせるカフェができました。
小松・観音下にオープンした「cafe "eaufeu"」。
日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」にて最年少でグランプリを受賞した糸井シェフが腕を振るう「Auberge "eaufeu"」に併設するカフェです。
宿泊・レストラン利用がなくとも気軽に利用でき、里山が育む水を活かしたカフェメニューが楽しめます。
こちらでは、観音下の美味しい"水"を使ったコーヒーやお茶を、日本遺産に認定された小松の"石の文化"をテーマとしたアートな空間でいただけます。
コーヒーは、金沢市内にあるコーヒー店「townsfolk coffee」、お茶は、加賀市内にある「丸八製茶」のものを使用しているそう。
Auberge "eaufeu"の糸井シェフが手がけるサンドイッチなどの軽食や、プリン、焼菓子といったスイーツを気軽にいただけるのが嬉しいポイント。
店内のアートや、窓からのぞく美しい自然を眺めながら、喧騒を忘れてゆっくりできますよ。
さらに、テイクアウトしたドリンクは屋上の「KANAGASO TERRACE」で飲むことができます。
時間帯によって表情を変える観音下の景観や、観音下石切り場を望みながら、開放的な気分を味わえますよ。
観音下の自然を見て、食べて、飲んで、体感できる「Café "eaufeu"」。
気軽に立ち寄って優雅な気分に浸れるカフェでした。
Café "eaufeu"（オーフ）
| 住所 | 石川県小松市観音下町ロ48 |
|---|---|
| TEL | 0761-41-7080 |
| 営業時間 | 11:00-17:00 |
| 定休日 | 火・水曜（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | 15台 |
