9月8日、金沢市間明町に「LAREVES 金沢チーズプラッター」がオープン!
金沢駅で人気を博す『金澤ぷりん』などのスイーツブランド「LAREVES(ラレーブ)」と、能登の酪農家のミルクを使った自家製チーズのお店「金沢チーズプラッター」が併設したお店です
米丸小学校からすぐの場所にオープンした「LAREVES 金沢チーズプラッター」。
輪島市の老舗和菓子店「中浦屋」がプロデュースする洋菓子ブランド「LAREVES」とチーズブランド「金沢チーズプラッター」の商品が並びます。
「金沢チーズプラッター」のチーズは店内の工房で仕上げるフレッシュさが魅力!
こちらがイチオシの「能登酪農家のモッツァレラチーズ(生食用)」(750円)。
能登の大地が育んだコク深いミルクの風味と、なめらかな食感が特徴です。
カプレーゼでシンプルにいただくのがオススメだとか♡
その他に、ブッラータやカチョカバロなど5種のチーズメニューが。
お家でのちょっと贅沢な晩酌用として、また、ホームパーティーなどでも活躍しそう♪
店内にはチーズメニューを楽しめる、ちょっとしたバルもあります。
チーズと一緒に楽しみたい、コンフィチュールやワイン、はちみつも、店内で販売していましたよ!
洋菓子ブランド「LAREVES」のショーケースには、金澤ぷりんと金澤ぜりぃがズラリ。
こちらは能登のミルク・卵をベースに、石川県産の素材とフレーバーを活かしたスイーツです。
金沢駅の店舗では1日平均400個以上を売り上げるという人気商品なのだとか!
石川県産の美味しいスイーツとチーズが揃う「LAREVES 金沢チーズプラッター」。
手土産としても喜ばれること間違いなしです♪
LAREVES 金沢チーズプラッター
住所 | 石川県金沢市間明町2-47 |
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TEL | 076-291-5567 |
営業時間 | 11:00-17:00 【バル】11:30-16:00(15:30L.O) |
定休日 | 不定休 【バル】月・火・水・木曜 |
駐車場 | 5台 |