せっかく外食するなら、美味しくて居心地のいい、自分に合ったお店に出会いたい。 でも意外と「ここだ！」とピンとくるお店って、出会うのが難しいもの…
数々の飲食店を常に食べ歩いている人気グルメインスタグラマーさんなら、 いい店と出会うコツを知っているかも！？
というわけで今回は、石川県を中心に活動し、フォロワー2.1万人（2022年11月現在）を誇る「ハナルカ ✿金沢グルメ/カフェ/ランチ✿(@hanaruka)」さんにお話を伺いました。
この着物と和傘が印象的なアイコン、みなさんも一度は見たことがあるのでは？
ハナルカさん今日はお願いします！いつもインスタ参考にしてます！
こちらこそ、お願いいたします！
ハナルカさんはいつごろインスタをはじめたのですか？
2017年12月7日からです。当時、メディアで発信されるグルメ情報は大都市部中心で、SNSで検索しても石川のグルメに関するアカウントや投稿があまり出て来ませんでした。
グルメが好きだったので、少し悲しいなと思っていて。同じように困っている人のためにも、まずは自ら発信してみることにしました。
なるほど！自分自身が気になる情報を発信しようと思ったんですね！
そうです。だからこそ、見る側の目線でどんな情報があったらよいかを考えて、料理の写真・お店の住所・価格帯など、お店選びのために最低限必要な情報を盛り込みました。
当時はここまで細かく記載している投稿が少なかったので、きっと役に立てる！と思い地道に投稿を頑張りました。
確かに、ハナルカさんの投稿は気になる情報が網羅されてるから、保存することが多い気がします！
ありがとうございます！実際にインスタに載せたお店から「若いお客さんがたくさん来るようになりました！」というお声だったり、フォロワーさんからは「彼女にサプライズして喜んでもらえた！」とDMいただいたりして。嬉しいですね！
なるほど！やりがいがありますね。
ハナルカさん自身は、どんなお店に行くことが多いですか？
野菜たくさん使われていたり彩りがきれいなランチ、チョコレートスイーツ・チャイ・カフェラテ美味しいカフェ、魚が美味しい居酒屋さん、が多いです！
おいしそう！
料理の写真映えを意識するよりも、『美味しい！この料理を沢山の人に知ってもらいたい！』とフォロワーさんに教えたくなるようなお店は、インスタに載せたいなと思います。
ハナルカさんの記事からは「好き」の気持ちが伝わってきます。お店はどのように探すんですか？
SNSで常にお店の最新情報をチェックするようにしています。それに、SNSをはじめて親しくなった方々と、交流して情報を得るのも楽しいです！
ハナルカさんにとって「外食の魅力」って何でしょう？
やはり「美味しいものが食べられること」この一言に尽きます。 食材そのものはもちろん、味付け、盛り付け、店内の雰囲気、そして一緒に楽しむ仲間たちとの会話など、いろんな要素が加わってこその「美味しい」は、外食ならではの魅力だと思います。
また、お店でお料理をいただくと、オーナーさんやスタッフさんから、お店のことやお料理のこだわりなどを直接聞くこともできて、また一味変わって感じるのも醍醐味です。
確かに！作り手の思いに触れるのも、自分の視野を広げる経験になりますね！
さて、せっかくなので…ハナルカさんおすすめのお店を、こっそり教えてもらえますか…？
じゃあ私からは、紅茶が美味しいお店を3つご紹介します。
※お写真はすべてハナルカさんからお借りしたものです
①紅茶専門店ぽっちゃん
香林坊大和の裏手にひっそりとあるティールーム。丁寧に淹れられた紅茶と手作りのお菓子が、ほっこり幸せな気分にしてくれます♡
紅茶専門店ぽっちゃん
| 住所 | 石川県金沢市香林坊1-2-40 |
|---|---|
| TEL | 076-256-1125 |
②hasu TEA
かほく市にある、スリランカ産紅茶とワッフルのお店です。ご主人はスリランカ人。母国の美味しい紅茶を知ってもらいたいと始めたお店だそうです。高品質のセイロンティーを、焼きたてのワッフルと共にいただけます♡
hasu TEA
| 住所 | 石川県かほく市浜北ハ27-14 |
|---|---|
| TEL | 076-254-1660 |
③ティーハウスサクラ
金沢エムザの裏手にあるティーハウスです。こちらでは、最高級の紅茶『ムレスナティー』をいただけます。丁寧に淹れる香り高い紅茶の美味しさもさることながら、グラタンやハンバーグといったボリュームのあるランチも絶品なんです♡
ティーハウスサクラ
| 住所 | 石川県金沢市武蔵町9-15 |
|---|---|
| TEL | 076-261-5570 |
みているだけで幸せな気分♡ これからの更新も楽しみにしています！ハナルカさんのインスタグラムはこちら！
ハナルカさんのInstagramはこちら
ハナルカ ✿金沢グルメ/カフェ/ランチ✿
飲食店で「食べて・飲んで・知って・遊ぶ」プロジェクト始動！ プレゼントが当たる企画も実施中、詳細は公式サイトをチェック
