【金沢】ガチャで能登牛サーロインが当たるかも!?「てらおか風舎」の冷凍ステーキ自販機が登場！

金沢市寺地の能登牛レストラン「てらおか風舎金沢店」店頭に、冷凍ステーキの自販機が登場！
なんと、能登牛のサーロインやイチボなどの冷凍ステーキガチャが楽しめると、早くも大人気なんです。

今回早速、編集部も自販機の冷凍ステーキガチャに初挑戦！
「ステーキを焼くのは難しそう」という人のために、お店の方にこっそり聞いた冷凍ステーキを美味しく焼くコツも合わせてご紹介しちゃいます♡
ガチャの結果はいかに......!?

「てらおか風舎」の冷凍ステーキ自販機って？

能登の老舗肉屋「寺岡畜産」が手がける直営レストラン「てらおか風舎」。
石川県のブランド牛・能登牛を中心に、安心安全の国産牛を使用した、ステーキやハンバーグが味わえるお店です。
冷凍ステーキ自販機は、「てらおか風舎金沢店」の店頭に設置されています。

自販機のラインナップはこちら。

・ステーキガチャ（2,000円）
・国産牛サイコロステーキ（1,500円）
・能登牛能登豚黄金比率ハンバーグ（1,000円）
・能登牛牛めしの具（1,000円）

サイコロステーキやハンバーグなど、「てらおか風舎」の人気メニューが勢揃いしています♡

美味しそうなラインナップの中で、ひときわ目を引く「ステーキガチャ」（2,000円）。
国産牛ステーキをはじめ、運が良ければ「能登牛サーロイン」や「能登牛イチボ」、「能登牛モモ」が出てくる、ドキドキ感たっぷりのガチャです！

能登牛ステーキは、店内で注文すれば7,000円以上の上質なお肉とのこと。
当たれば、めちゃくちゃお得です……♡

というわけで、編集部もステーキガチャに挑戦。
結果は……「能登牛のイチボ」をゲット〜！！
能登牛が出てくる確率は、なんと10回に1回の高確率なのだとか！
これは運試ししなきゃ損ですね〜♪

「能登牛能登豚黄金比率ハンバーグ」（1,000円）も購入！
「てらおか風舎」特製のゆずポン酢醤油もセットになっています。
湯煎するだけなので、手軽に美味しく食べられるのが魅力です♡

早速、おうちで「能登牛イチボのステーキ」と、「能登牛能登豚黄金比率ハンバーグ」を作ってみました。

肉のサシが美しい〜♡

まずは「能登牛イチボのステーキ」。

冷凍ステーキは、食べる前日〜半日前に冷蔵庫に移し、ゆっくり冷温解凍させるのがおすすめです。
また、調理する約15分前には冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておくことが焼きムラを防ぐコツなんですって。

塩・コショウは焼く直前に振りかけるのがポイントですよ！

油をひいたフライパンを強火で熱し、肉を入れるタイミングで弱火に。
焼き色がつくまで約3分……裏返して、焦げ目がつくまで約2分焼きます。

ここからが最大のポイント！
アルミホイルで肉を包み、約5分間放置します。
中までじっくり余熱が伝わり、いい感じのミディアムレアになるんですって♡
ちょっとした一手間で、見た目も味も格段にアップしますよ。

最後に切り分け、お皿に盛り付けて完成！
赤みがほんのり残る、いい感じのミディアムレアになりました！

能登の豊かな自然の中で、ストレスなく育った能登牛のお肉は、きめ細やかで上質な脂が特徴。
口に入れた瞬間、ぶわっと溢れ出す肉の旨みがたまりません。
噛むほどに甘くて上品な脂が溶け出します。
これぞ、至福の美味しさ♡

次は、「能登牛能登豚黄金比率ハンバーグ」に挑戦！

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、袋のまま鍋に入れます。
沸騰しない程度のお湯で、約13分温めます。
（私は間違えて沸騰させてしまいました……）

最後に袋からハンバーグを出し、お皿に盛り付けて完成！
包丁要らずの簡単調理なので、忙しい日の夕食にもピッタリです。

ジュワッと肉汁が溢れ出すジューシーなハンバーグ。
食べ応えがあり、ずっしりボリュームも満点！
肉の旨みを存分に感じられる一品ですよ♡

大根おろしに、能登産のいしる入り「ゆずポン酢醤油」をかけて和風スタイルでさっぱり味わうのもおすすめです！

能登牛を使った人気メニューが、いつでも気軽に楽しめる「てらおか風舎」の冷凍ステーキ自販機。
今後は、さらなる能登牛の新メニューも展開予定とのこと。
ぜひガチャにも挑戦して、おうちで能登牛を贅沢に堪能してみて♡

「てらおか風舎」の冷凍ステーキ自販機