8月31日、金沢百番街Rintoに「山ノチーズ」が、9月13日までの期間限定でオープン！
「北海道の素材×特徴的な製法×チーズ」をコンセプトとした話題のチーズスイーツブランドが、県内初登場でやってきました〜♡
看板商品は、3カ月で20万食以上を販売した「山ノチーズパイ」（972円／4個入、1,944円／8個入）。
512層に折り込まれたパイ生地に、北海道十勝産のパルメザンチーズパウダーをひと振りして焼き上げています。
生地の中央には、バターを作る過程で生まれる副産物のバターミルクパウダーとチェダーチーズパウダーを加えたチーズクリームをたっぷりと！
サクッと軽い食感と、チーズクリームの優しい甘さがたまりませんよ♪
ひとくち頬張れば、虜になること間違いなし…♡
新商品の「焦がしバターのチーズケーキ」（1,215円／5個入）。
じっくり熱した「ブール・ノワゼット（焦がしバター）」をたっぷり入れた生地に、北海道産の芳醇なゴーダチーズをプラス。
優しい味わいになるよう、隠し味にバターを作る過程で生まれる副産物の脱脂粉乳も加えているそう。
口の中いっぱいに広がる、バターとチーズの風味。
コクがあり、しっとりとした食感もヤミツキになりますよ♡
10個入（2,160円）、15個入（2,970円）もあり、ギフトや手土産にもピッタリですよ♪
「重ねチーズケーキ」（648円）も見逃せません！
生クリームに砂糖を加えた卵黄とマスカルポーネチーズに、ほのかにレモンの酸味を感じるクリームチーズを重ねた、贅沢なチーズケーキです。
丁寧に作られたクリームは、口当たりなめらか♪
2層のチーズクリームをスプーンですくって、一緒に食べるのがおすすめですよ♡
チーズと北海道素材の組み合わせを楽しめるチーズスイーツ「山ノチーズ」。
この機会に、ぜひチェックしてみて！
「山ノチーズ」の詳細はこちらから！
公式webサイト金沢百番街Rinto
| 住所 | 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街Rinto（正面エントランス） |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00-20:00 |
| 定休日 | 不定休（Rintoに準ずる） |
| 駐車場 | Rinto提携有料Pあり |
