【金沢駅】3カ月で20万食以上を販売したチーズスイーツブランド「山ノチーズ」が8/31(木)〜9/13(水)の期間限定でオープン!【NEW OPEN】

山ノチーズパイ

8月31日、金沢百番街Rintoに「山ノチーズ」が、9月13日までの期間限定でオープン!
「北海道の素材×特徴的な製法×チーズ」をコンセプトとした話題のチーズスイーツブランドが、県内初登場でやってきました〜♡

山ノチーズパイ

看板商品は、3カ月で20万食以上を販売した「山ノチーズパイ」(972円/4個入、1,944円/8個入)。
512層に折り込まれたパイ生地に、北海道十勝産のパルメザンチーズパウダーをひと振りして焼き上げています。

山ノチーズパイ

生地の中央には、バターを作る過程で生まれる副産物のバターミルクパウダーとチェダーチーズパウダーを加えたチーズクリームをたっぷりと!
サクッと軽い食感と、チーズクリームの優しい甘さがたまりませんよ♪
ひとくち頬張れば、虜になること間違いなし…♡

焦がしバターのチーズケーキ

新商品の「焦がしバターのチーズケーキ」(1,215円/5個入)。
じっくり熱した「ブール・ノワゼット(焦がしバター)」をたっぷり入れた生地に、北海道産の芳醇なゴーダチーズをプラス。
優しい味わいになるよう、隠し味にバターを作る過程で生まれる副産物の脱脂粉乳も加えているそう。

焦がしバターのチーズケーキ

口の中いっぱいに広がる、バターとチーズの風味。
コクがあり、しっとりとした食感もヤミツキになりますよ♡
10個入(2,160円)、15個入(2,970円)もあり、ギフトや手土産にもピッタリですよ♪

「重ねチーズケーキ」(648円)も見逃せません!
生クリームに砂糖を加えた卵黄とマスカルポーネチーズに、ほのかにレモンの酸味を感じるクリームチーズを重ねた、贅沢なチーズケーキです。
丁寧に作られたクリームは、口当たりなめらか♪
2層のチーズクリームをスプーンですくって、一緒に食べるのがおすすめですよ♡

チーズと北海道素材の組み合わせを楽しめるチーズスイーツ「山ノチーズ」
この機会に、ぜひチェックしてみて!

「山ノチーズ」の詳細はこちらから!

公式webサイト


金沢百番街Rinto

住所石川県金沢市木ノ新保町1-1
金沢百番街Rinto(正面エントランス)
営業時間10:00-20:00
定休日不定休(Rintoに準ずる)
駐車場Rinto提携有料Pあり
公式Webサイト