3月23日、白山市横江町に「奥田政行シェフプロデュース うどん＆カレーのお店」がオープン！
世界のシェフ1,000人に選ばれた奥田政行シェフ監修のお店で、日本人が馴染み深いうどんとカレーを新しいカタチで味わえます♪
イオンモール白山1Fの「Grand Chef‘s Kitchen」にある「奥田政行シェフプロデュース うどん＆カレーのお店」。
カウンター席とテーブル席を設ける広々とした店内は、明るく開放感たっぷり！
奥田シェフのセンスとひらめきを詰め込んだうどんとカレーは、子どもから大人まで幅広い世代に大人気です♪
一番人気は、「アチャールくんカレーうどん」（1,200円）。
うどんとカレーの両方を味わえる、欲張りさんにピッタリの一品です。
うどんは、富山県の氷見うどん。
旨みの強いカツオ出汁とのバランスが絶品です♡
カレーは、バナナやりんごなどの果物の甘みと酸味、そして豆をプラスした独自のルー。
うどんと一緒に食べると、その美味しさが口の中で一体となって味わえますよ♪
「アマトリチャーナうどん」（1,000円）もおすすめ！
トマトとベーコン、チーズをベースにした、イタリア中部アマトリーチェのソースを使用。
和と洋のコラボで、うどんのポテンシャルの高さを感じられる一品です。
トマトの酸味とまろやかなチーズが相性抜群で、ヤミツキになること間違いなし♡
カレーを食べたいなら、「カツカレー」（1,580円）をぜひ♡
お皿からはみ出るぐらいの特大カツが、インパクト抜群でボリューム満点！
カツの豚肉は3日間マリネして柔らかくし、衣にはチーズを入れて美味しさをアップさせた特製カツレツですよ。
同店のカレーは、奧田シェフが東日本大震災の炊き出し支援を行った際に考案したメニューで、今回の能登半島地震でも炊き出し支援を行ったのだそう。
「奥田政行シェフプロデュース うどん＆カレーのお店」にも、地元の方々にこの味で少しでも楽しい時間を過ごしてほしいという思いが込められています。
心もお腹も満たされる一杯を、ぜひ楽しんでみてくださいね。
奥田政行シェフプロデュース うどん＆カレーのお店
| 住所 | 石川県白山市横江町5001 |
|---|---|
| TEL | 076-259-5237 |
| 営業時間 | 11:00-20:00（L.O.19:30） ※食材の在庫状況により早めの閉店の可能性あり |
| 定休日 | イオンモール白山に準ずる |
| 駐車場 | 約3,800台（共用） |
この記事のライター
坂爪奈津子（さかづめ なつこ）
金沢生まれ金沢育ち。元NHK金沢キャスターで、雑誌STORYのWEB版にて150本以上の記事を執筆
