【金沢】イマドキふんわりから王道さっくりまでパンケーキの有名店特集!

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”パンケーキ”といえば、ふわっふわの食感が人気の国民的愛されスイーツ!
もちろん金沢にもパンケーキが楽しめるお店はたくさんあります。
「週末、金沢。」では、金沢で味わえる絶品パンケーキを厳選してご紹介します♪

【ひがし茶屋街】金沢らしい和空間で楽しむ町家カフェ「Cafe たもん」

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ひがし茶屋街にある「Cafe たもん」は、趣深い町家をリノベーションした和なカフェ。
女優のMEGUMIさんがプロデュースしたことでも有名なお店は、まるでスフレのようなしっとり食感のパンケーキが大人気です!

f:id:oishi-shogo:20190904185910j:plain 加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ(1,380円)

おすすめのメニューは、カラフルなフルーツをたっぷりトッピングした「加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ」
しっとりとした生地は口に入れるとジュワッと溶けていくような口当たり。
フルーツの酸味国産蜂蜜シロップの甘味が絡み合う、大満足のおいしさです♡

Cafe たもん

住所 石川県金沢市東山1-27-7
TEL 076-255-0370
営業時間 3月、8-9月:9:00-18:00 (L.O.17:30)
その他の月:9:00-17:00 (L.O.16:30)
公式Webサイトで見る



「Cafe たもん」の潜入レポートはこちら!

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【ひがし茶屋街】絶妙なふわふわしっとり食感が人気「fluffy」

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地元の素材を活かした金沢らしいパンケーキが楽しめるパンケーキ専門店「fluffy」
予約必至の大人気店のパンケーキは、品の良いふわふわしっとり系食感が魅力です!

f:id:oishi-shogo:20190904162326j:plain 生ハムとルッコラ(1,300円)

キメの細かい生地からはほんのりとした甘みを感じられ、スイーツ系のパンケーキはもちろん、食事系パンケーキにもぴったり!
中でもおすすめなのが「生ハムとルッコラ」
濃厚なクリームチーズソース生ハムの塩気、やさしい甘さのパンケーキが絶妙にマッチしています♪

fluffy

住所 石川県金沢市東山1-23-10
TEL 076-225-8312
営業時間 9:00-17:00 (L.O.16:30)
定休日 月曜、第1、3、5金曜(第2、4は午後から営業)
公式Webサイトで見る





【金沢フォーラス】知名度バツグンの超有名店「幸せのパンケーキ」

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海外も合わせて28店舗を展開しているパンケーキ専門チェーン店「幸せのパンケーキ」
こちらのパンケーキは、ベーキングパウダー(膨らし粉)を使わず独自の技術で焼き上げた高さと弾力のあるふわふわ感が魅力!

f:id:oishi-shogo:20190904181421j:plain 幸せのパンケーキ(1,100円)

おすすめメニューは店名と同じ「幸せのパンケーキ」
バニラのような特製バターは、 北海道産の生乳を使用した発酵バターにニュージーランド産の最高級マヌカハニーをブレンドして作ったもの。
香り高く、素材を引き立てる自然な甘みは超ふわふわパンケーキと相性バッチリです♡

幸せのパンケーキ 金沢FORUS店

住所 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F
TEL 076-265-8302
営業時間 平日:10:00-20:00(LO19:15)
土日祝:10:00-20:30(LO19:40)
公式Webサイトで見る



おわりに

金沢には絶品パンケーキを味わえる人気店がたくさん。
友だちとのお出かけやデートのときには、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♡