10月4日、金沢市もりの里に「 （卸）花島精肉店 もりの里店」がオープン！
富山県南砺市で100年以上続いた老舗精肉店「花島精肉店」の伝統を受け継ぐ、昭和レトロな大衆焼肉店です。
ハイカラな昭和の大衆酒場をモチーフにした「 （卸）花島精肉店 もりの里店」。
A5ランクの黒毛和牛をはじめ、厳選された上質なお肉をリーズナブルに堪能できます。
注目したいのが、精肉店ならではの「職人の目利き」。
かつて昭和天皇に和牛を献上した実績のある「花島精肉店」に、代々継承される伝統の技なのだとか。
イチオシは、牛・豚・鶏の3種類の肉が味わえる「三獣盛り」（1,419円）。
味は、味噌ダレか塩ダレを選べます。
味噌ダレのバージョンは、ハラミ、トントロ、鶏もも肉の組み合わせ。
しっかりコクのある秘伝の味噌が、お肉によく合う♡
どんどんご飯が進みます！
塩ダレのバージョンは、赤身肉、豚バラ肉、やげん軟骨の組み合わせ。
お肉の旨みを引き立てる独自ブレンドの塩ダレは、ヤミツキ間違いなしです♪
味噌と塩のどちらが好みか、ぜひ食べ比べてみて！
こちらは、「ハナジマのカイノミステーキ」（1,298円）。
あえてカットせずに提供してくれる分厚いステーキは、自分でお好みの大きさにカットするスタイル。
脂が溶けて、サッパリとした赤身の上品な旨みを堪能できますよ。
定番から希少部位まで、種類豊富なホルモンのメニューにも注目！
なかでも「和牛大トロホルモン」（539円）は、とろける食感と口いっぱいに広がる甘みがヤミツキに♡
一度食べると忘れられない、ホルモン好き必食の一皿です。
精肉店ならではの、ユニークなサイドメニューもぜひ。
おすすめは、「花島の牛肉コロッケ」（180円／個）。
創業以来ずっと変わらない、懐かしい味わいのコロッケです。
他にも、ミンチカツやハムカツなど、自慢のおそうざいはテイクアウト可能！
家族への手土産や、夕食のもう一品にピッタリですよ。
ゆっくりくつろげる座敷席があるので、子連れでも安心！
壁に貼られたレトロなポスターが、懐かしさを感じます。
カウンター席やテーブルBOX席、広々とした座敷席がある店内。
子供連れの家族でも、気兼ねなくゆったり食事できますよ。
おいしいお肉をリーズナブルに、心ゆくまで堪能できる「 (卸)花島精肉店 もりの里店」。
子どもから大人まで、あちらこちらで笑顔が飛び交う、アットホームな雰囲気も魅力ですよ。
土日祝限定のランチ営業で味わえる、お得な定食メニューもぜひチェックしてみて！
（卸）花島精肉店 もりの里店
| 住所 | 石川県金沢市もりの里3-229 |
|---|---|
| TEL | 076-254-1929 |
| 営業時間 | 17:00-23:00（L.O.22:30） 金土祝前日 17:00-24:00（L.O.23:30） ランチ 土日祝11:30-14:30（L.O.14:00） |
| 定休日 | 不定休 |
