9月4日より、「8番らーめん」にて「野菜トマトらーめん」が期間限定で販売開始！
濃厚なトマトの味わいが毎年大好評の人気メニューが、さらにパワーアップして帰ってきましたよ〜！
9/4から「野菜トマトらーめん」が登場♪
「野菜トマトらーめん」(924円)
地元石川県で知らない人はいないほどの人気店「8番らーめん」。
そんな「8番らーめん」で9月4日から期間限定で登場するのが「野菜トマトらーめん」です！
7年前のイベントでのデビュー以来、ず〜っと人気の期間限定メニュー。
特に女性ファンが多く、毎年「野菜トマトらーめん」のシーズンに必ず訪れている人もいるそうです！
株式会社ハチバンの社員さんにインタビュー！
株式会社ハチバンの村中さん。トマト風の帽子やオリジナルTシャツと、気合十分なご様子です！
今回も「週末、金沢。」では「8番らーめん」を運営する株式会社ハチバンの村中さんに特別インタビュー！
注目ポイントやオススメの食べ方など、いろいろお話聞いてきましたよ！
「週末、金沢。」編集部員です。今回もよろしくお願いします！
よろしくお願いいたします！
早速、「野菜トマトらーめん」の魅力について教えてください！
はい！今回のメニューの魅力は…こちらです！！
「野菜トマトらーめん」の魅力とは！
一体どんな工夫がされているのか、3つのポイントについて紹介していきますよ〜！
【ポイントその1】スープの「トマト感」！
注目はなんといっても真っ赤なスープ！
「野菜トマトらーめん」は、福井県産のブランドトマト「越のルビー」が味の決め手。
糖度が高く、ビタミンＣやリコピンも豊富に含まれているトマトです。
トマトの持つ甘味と爽やかな酸味を全面に押し出したスープです！
トマトカラーな見た目も食欲をそそりますね〜
今年はさらに濃厚な味わいに進化しました！
待ってました！一番嬉しい進化です！
トマトならではの甘みと酸味のバランス感をとりつつ、さらにじっくり煮込んだことで実現したんです♪
匂いからもトマトの味が感じられるほどの濃厚さです…！
【ポイントその2】"トマトソース"で、さらにトマト感UP！
スープだけではなく、どろっとかかっている"トマトソース"もトマトがたっぷり！
トマトと鶏肉や豚肉、玉ねぎを合わせて作ったソースは、お肉と野菜の旨味がぎゅっとつまった味わいに！
お肉と玉ねぎの旨味が、さらにトマト感をUPさせているんです。
麺との絡みもいいので、スープだけを飲んだ時よりもさらにトマトを感じられますね！
食感のアクセントにもなるので、ぜひスープに満遍なく溶かして味わっていただきたいです！
【ポイントその3】トッピングとライスがトマトに合う！
そのままの状態でもおいしい「野菜トマトらーめん」ですが、トッピングで食べて、最後にリゾットにして味わうという「おいしい3ステップ」の食べ方がイチオシ！
まずはステップ2のトッピングについてご紹介！
昨年も人気だった定番の「チーズ」(110円)に加えて「サワークリーム」(110円)が新登場していて、さらにいろんな味わいが楽しめるようになりました！
とろ〜り食感を楽しめる「チーズ」に加えて、クリーミーな「サワークリーム」がトッピングで登場しました！
最高です！どっちも好きなので両方ともください！
驚くほどたっぷりもらえました！
ちなみに「チーズ」と「サワークリーム」を同時に入れるのもアリなんですか…？
もちろんOKですよ！ただ、「サワークリーム」を入れてしまうとスープの味自体が変化してしまうので、先に「チーズ」から楽しんでいただくのがオススメです！
「チーズ」を味わってから、今年からの新登場トッピング「サワークリーム」をON！
！！
いかがです？
最初に飲んだ時のスープとは全く違った味わいになりました！なのにトマト感をさっきよりもさらに感じられる気がします…！
そうなんです！「サワークリーム」のほどよい酸味が、トマトの旨みを引き立ててくれるんです！
めっちゃくちゃおいしいです〜！
最後はリゾットライスで華麗に〆！
「野菜トマトらーめん」を最大限おいしく味わうための最後のステップが、こちらの「リゾットライス」(66円)。
残しておいたスープをご飯にかけて味わうことで、よりマイルドな味わいに生まれ変わります！
いかがですか？
洋風なリゾットに生まれ変わってる…溶かしたサワークリームの酸味とコクがたまりません…
そうなんです！「チーズ」も「サワークリーム」も、トマトスープと合わせることでライスとの相性もよくなってるんです！
なので、リゾット用にトッピングをちょっと残しておくのもオススメです！
また「小さな野菜トマトらーめん」(869円)はもちろん今年も登場！
〆まで楽しみやすい、ちょうどいい量のメニューとなっています♪
販売期間は約1ヶ月！注文はお早めに！
「野菜トマトらーめん」は9月下旬までの販売を予定！
…ですが、予定数が無くなり次第終了してしまうんです。
毎年かなりの人気なので、今年は例年より多めに用意しているとのことですが…
興味のある方は、ぜひお早めにお店に足を運んでください！
めちゃくちゃ通います！ありがとうございました〜！
ありがとうございました！
ぜひ食べてみてくださいね〜！
トマトの旨みがたっぷりつまった一杯「野菜トマトらーめん」。
もちろんテイクアウトでも楽しめます！
昨年味わえなかった人も、この機会にぜひ味わってみてくださいね〜♡
石川を代表するソウルフード「8番らーめん」の特集ページはこちら！
野菜トマトらーめん
| 販売期間 | 9月4日(金)～9月下旬頃(予定) |
|---|---|
| 販売店 | ８番らーめん全店 |
