12月5日、金沢市高柳町に「ROUTE18 金沢ベース」がオープン！
イベントやスーパーなどに出店していた人気のキッチンカーが、ハンバーガー＆カフェのお店になりました！
金沢駅から車で5分ほど、高柳交差点近くにオープンした「ROUTE18 金沢ベース」。
2年前からハンバーガーのキッチンカーとしてイベントに出店していた人気店が、ついに満を時して実店舗をオープン！
ガレージをDIYでリノベーションしたお店は、アメリカンな雰囲気が漂う空間に仕上がっています！
人気No.1メニューは定番の「アメリカンバーガー」(650円)！
金沢の人気パン屋さんにオーダーしているというふわふわのバンズには、自家製ピクルス、チェダーチーズ、パティ、トマト、千切りキャベツがたっぷり！
具材の注目はパティで、あえて粗めの挽肉を使うことで、ワイルドな食感と味わいを演出！
さらに、牛肉と豚肉の割合を約8:2にすることで柔らかな歯応えにしているんだとか！
ガッツリ食べたい時には「ベーコンエッグアメリカン」(950円)がオススメ！
定番の「アメリカンバーガー」の具材に加えて、たまご、厚切りベーコン、とろけるチーズがサンドされています！
思いっきり口を開いていただいてくださいね♡
左:ポメラニアンのレインくん(4才)、右:ポメプーのショコラちゃん(3才)
お店でお出迎えしてくれるのはなんとも可愛らしく人懐っこい2匹の看板犬たち！
この子たち目当てで通っているお客さんもいるんだとか…
ペット同伴OKなのも嬉しいポイントですね♪
タピオカドリンク(450円~)も人気！
キッチンカーで話題を集めていた本格ハンバーガーを味わえる「ROUTE18 金沢ベース」。
イベントなどに出店している日もあるので、詳細な日程は公式WebサイトやSNSでチェック！
ふわふわなバンズとお肉の旨味たっぷりなパティが魅力のハンバーガーをご賞味あれ！
ROUTE18 金沢ベース
| 住所 | 石川県金沢市高柳町1-14-1 |
|---|---|
| TEL | 090-2833-2033 |
| 営業時間 | 11:00-19:00 (日曜のみ 10:00-18:00) |
| 定休日 | 水曜 (他不定休) |
| 駐車場 | 6台 |
