【金沢】移動販売で人気のハンバーガーショップ「ROUTE18」の「金沢ベース」がオープン!【NEW OPEN】

f:id:oishi-shogo:20210120180120j:plain

12月5日、金沢市高柳町に「ROUTE18 金沢ベース」がオープン!
イベントやスーパーなどに出店していた人気のキッチンカーが、ハンバーガー&カフェのお店になりました!

f:id:oishi-shogo:20210120180113j:plain

f:id:oishi-shogo:20210119000412j:plain

金沢駅から車で5分ほど、高柳交差点近くにオープンした「ROUTE18 金沢ベース」
2年前からハンバーガーのキッチンカーとしてイベントに出店していた人気店が、ついに満を時して実店舗をオープン!
ガレージをDIYでリノベーションしたお店は、アメリカンな雰囲気が漂う空間に仕上がっています!

f:id:oishi-shogo:20210119004250j:plain

人気No.1メニューは定番の「アメリカンバーガー」(650円)!
金沢の人気パン屋さんにオーダーしているというふわふわのバンズには、自家製ピクルスチェダーチーズパティトマト千切りキャベツがたっぷり!

具材の注目はパティで、あえて粗めの挽肉を使うことで、ワイルドな食感と味わいを演出!
さらに、牛肉と豚肉の割合を約8:2にすることで柔らかな歯応えにしているんだとか!

f:id:oishi-shogo:20210119004338j:plain

ガッツリ食べたい時には「ベーコンエッグアメリカン」(950円)がオススメ!
定番の「アメリカンバーガー」の具材に加えて、たまご厚切りベーコンとろけるチーズがサンドされています!
思いっきり口を開いていただいてくださいね♡

f:id:oishi-shogo:20210119003522j:plainf:id:oishi-shogo:20210119003530j:plain

左:ポメラニアンのレインくん(4才)、右:ポメプーのショコラちゃん(3才)

お店でお出迎えしてくれるのはなんとも可愛らしく人懐っこい2匹の看板犬たち!
この子たち目当てで通っているお客さんもいるんだとか…
ペット同伴OKなのも嬉しいポイントですね♪

f:id:oishi-shogo:20210119004304j:plain タピオカドリンク(450円~)も人気!

キッチンカーで話題を集めていた本格ハンバーガーを味わえる「ROUTE18 金沢ベース」
イベントなどに出店している日もあるので、詳細な日程は公式WebサイトやSNSでチェック!
ふわふわなバンズとお肉の旨味たっぷりなパティが魅力のハンバーガーをご賞味あれ!

ROUTE18 金沢ベース

住所 石川県金沢市高柳町1-14-1
TEL 090-2833-2033
営業時間 11:00-19:00 (日曜のみ 10:00-18:00)
定休日 水曜 (他不定休)
駐車場 6台
公式Webサイト