【ひがし茶屋街】アートのように美しい和スイーツを、趣ある空間でいただく。「かき氷専門店 氷菓子りつか」【NEW OPEN】

f:id:ninomiya-shinta:20210814120002j:plain

7/27、「氷菓子りつか」がひがし茶屋街のほど近くにオープン!
お茶屋だった町家を改装した空間で、極上のかき氷を堪能できるお店です。

f:id:ninomiya-shinta:20210814120009j:plain

7月27日、東山にオープンした「氷菓子りつか」は、県内で3店目の人気かき氷専門店。
他の店舗は季節限定ですが、こちらは通年「りつか」のかき氷を楽しめますよ。

f:id:ninomiya-shinta:20210814120016j:plain 唐紅(1,450円)

りつか一番人気のかき氷が、こちらの「唐紅」
さっくりパイの上に、大きなフレッシュいちご&いちごコンポートが乙女心をくすぐる一杯です♡

とろり濃厚カスタードほろ苦いカラメル上品な甘みの練乳3種類の自家製ソースが、器から流れ落ちるくらいにたっぷり♪
一体感のある絶品ハーモニーが絶品です!

f:id:ninomiya-shinta:20210814120006j:plain 青柳(1,450円)

一番おいしい時期のアールスメロンと抹茶を贅沢に使った「青柳」にも注目。
甘さ控えめ、すっとやさしい口溶けの抹茶ソースと、爽やかな白ワインジュレの組み合わせ。
深みのある味わいは、まさに"大人のかき氷"です。

f:id:ninomiya-shinta:20210814120020j:plain

かつてお茶屋を営んでいた町家を改装した、趣のある店内。
弁柄色の土壁は、浴衣や着物で訪れるにもぴったりな空間です。

f:id:ninomiya-shinta:20210814120012j:plain

生産者直送の旬の果実だけを使い、真心こめて作り上げる自家製ソースは、今後シャインマスカットやいちじくなどが登場予定!
こまめにインスタをチェックがオススメです♪

和の風情を感じながら、季節と旬を楽しむ「氷菓子りつか」のかき氷。
ぜひ味わってみてくださいね。

氷菓子りつか

住所石川県金沢市東山1-23-1
営業時間11:00-17:00(L.O. 16:30)
定休日不定休
駐車場なし
公式Instagram