金沢市二口町にある「蕎麦処 大藪」。
伝統を受け継ぐ美味しい蕎麦と共に、種類豊富な日本酒が味わえる名店をご紹介します。
広々とした店内では、テーブル席や座敷席のほかカウンター席も充実。
若宮大橋のすぐ近くにある「蕎麦処 大藪」。
お酒にぴったりの風味豊かな粗挽き九割蕎麦が評判のお店です。
こちらでは、日本酒好きな店主さんが100種類以上の銘酒や、バラエティー豊富な酒肴料理が楽しめますよ。
こちらが看板商品の「天もり」 (1,450円)。
茹で方に工夫を凝らした粗挽き独特の食感が楽しめる蕎麦と、かつお節と昆布出汁をメインとした旨味たっぷりの出汁が相性抜群。
エビや季節の野菜をカラッと揚げたサクサク食感の天ぷらも絶品です！
また、「大藪」では蕎麦と並んで「上親子丼」(800円)も大人気！
大分県の自然卵「蘭王」が、備長炭でじっくり炙ったプリップリの鶏肉によく絡みます。
とろ〜り濃厚な卵と蕎麦出汁を合わせた特製丼汁が織りなす、上品で優しい味わいに癒されること間違いなしですよ。
七輪で炙るのも楽しい。
蕎麦はもちろん、丼物から酒肴まで多彩なメニューが揃う「蕎麦処 大藪」。
子どもからお年寄りまで幅広い年代に愛される名店です。
蕎麦処 大藪
| 住所 | 石川県金沢市二口町ハ21 |
|---|---|
| 電話番号 | 076-209-6089 |
| 営業時間 | 11:00-14:30、18:00-21:00 土日祝は11:00-14:30、17:00-21:00 |
| 定休日 | 月曜、第4火曜 |
| 駐車場 | 20台 |