9月12日、ひがし茶屋街近くの東山の観音町に「農家屋カフェ」がオープン！
加賀野菜のひとつ”五郎島金時”の農家さんが営む、さつまいもの甘みがギュッとつまったメニューが楽しめるお店です。
金沢市観音町にオープンした「農家屋カフェ」は、町家をリノベーションしたオシャレカフェ。
甘みの強さとほくほく感が特徴のさつまいも”五郎島金時”を使ったメニューがもりだくさんのお店なんですよ！
こちらがお店イチオシの「焼き芋シフォンケーキ」(550円)。
こちらのシフォンケーキは、ふかした芋ではなく焼き芋のペーストを使っているのが特徴。
そうすることで五郎島金時のもつ本来の味が引き立ち、よりしっかりと甘さを感じられるそう！
優しい食感のケーキの中に甘みがギュッとつまった絶品スイーツでした♪
他にもシンプルな焼き芋から、変わり種の「焼き芋ドリンク」までいろんなメニューが味わえる「農家屋カフェ」。
農家さんが営む五郎島金時づくしのお店に、ぜひ行ってみてください！
農家屋カフェ
| 住所 | 石川県金沢市観音町1-4-6 |
|---|---|
| TEL | 076-251-1828 |
| 営業時間 | 10:00-17:00 |
| 定休日 | 水曜 |
