12月16日、イオンモール白山内に「栗歩と芋こ」がオープン！
和栗モンブラン専門店の「栗歩」と、その姉妹店である「芋こ」が統合したお店です。
栗農家さんとタッグを組み、約15年かけて生み出した栗本来の味を活かす栗スイーツと、旬の品種を使ったお芋スイーツが一度に楽しめます！
1Fの白山マルシェ内にオープンした「栗歩と芋こ」は、芋栗スイーツの専門店。
モンブランや、スイートポテト、チーズケーキなどバラエティ豊富なスイーツたちがテイクアウトできます。
「国産和栗のモンブラン 雅」（2,050円）
こちらが看板メニューの「国産和栗のモンブラン 雅」（2,050円）。
注文を受けてからクリームをしぼって完成させる、とっても贅沢な逸品です！
マロンクリームの中には、栗本来の味を引き立てるための工夫がたくさん！
上から順に、チョコクランチ、生クリーム、焼きメレンゲ、マロンペースト、スポンジが層になっています。
ザクザク、とろとろ、しっとりと、一度にいろいろな食感が味わえるんです♪
ボリューム満点でありながら、ふわっとした軽い口当たり。
栗本来の優しい甘さのクリームなので飽きのこない大人のスイーツです。
小腹にちょうどいい「ミニモンブラン」（和栗・抹茶・ほうじ茶/各900円、紅あずま・綾紫/各680円）もおすすめですよ。
そして、アイスを乗せた後、カラメリゼして仕上げる「焼き芋ブリュレ アイスのせ」（サイズにより価格変動） も人気！
スイーツたちは、3階のフードコートの席を利用して食べることができるので、お買い物の休憩に、出来立てのパリパリとろとろを味わってくださいね♡
栗歩と芋こ
| 住所 | 石川県白山市横江町土地区画整理事業施行地区内1街区イオンモール白山１F |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00-21:00 |
| 定休日 | イオンモール白山に準ずる |
| 駐車場 | あり |
