編集部が石川県内のカフェを訪ねるシリーズ企画、「石川・金沢カフェ巡り」。
今回は、金沢市寺地にある「ヤギヤ」におじゃましてきました。
金沢市郊外の大通り沿いにある「ヤギヤ」は、レコードからクラシック音楽が流れる、落ち着いた雰囲気が魅力のカフェ。
靴を脱いで上がる店内は、吹き抜けの高い天井と木の温もりに包まれた静かな空間で、日常の喧騒を忘れさせてくれます。
1階をぐるりと囲むように2階席が設けられ、それぞれに雰囲気が異なるので、気分に合わせて選べるのがうれしいですね。
特に人気があるのは、2階の窓から柔らかな光が差し込むソファ席。
ゆったりと読書をしたり、ぼんやり考えごとをしたりと、自分のペースでくつろぐのにぴったりの場所です。
最大の特徴は、カフェでありながら音の響きを考えた、まるで小さな音楽ホールのような音響設計がなされていること。
ヴァイオリンやチェロ、ピアノなどのミニコンサートが定期的に開催され、音楽ファンや音楽関係者からも “特別な場所”として愛され続けるスポットです。
店主の南先一さんは「もっと身近に生の音楽を感じてほしくて、この店を始めました」と語ります。
中央には世界三大ピアノの一つとして知られるドイツの名器・C. BECHSTEIN（C.ベヒシュタイン）のグランドピアノが鎮座。
透明感の音色と繊細なタッチに応える高い表現力が特徴で、石川県内で演奏できるのはここだけという非常に貴重なものです。
普段は弾けませんが、音楽教室の発表会や練習室としての貸切利用などで演奏が可能です。
音楽に耳を傾けながら味わうカフェメニューも評判で、季節の果物を使った手作りのスイーツや丁寧に淹れられるコーヒーが人気です。
珈琲豆は白山市河内町の自家焙煎珈琲専門店「水月珈琲焙煎所」のもの。
深煎りでしっかりしたコクと旨みがあり、飲み応えのある一杯です。
ドイツで手に入れたという温かみのある絵柄のカップも、味わいに特別な彩りを添えてくれます。
スイーツは妻の雪枝さん担当。
自分が食べたいと思える味を大切に一つひとつ仕上げているそう。
「かぼちゃのチーズタルト」（780円）は、かぼちゃのホクッと食感と自然な甘みがチーズのコクとほどよくマッチ。
毎日食べたくなるような、やさしい味わいです。
「焼きカレー（ミニサラダ付き）」（ドリンクセット 1,600円）
たまごサンドやピザトースト、カレーにドリアなど食事メニューも充実。
どれも手作りのあたたかさが感じられる、ほっとする味が魅力です。
カフェタイムはもちろん、ちょっと遅めのモーニングやランチなどシーンに合わせて利用できますよ。
「ジャム各種」（500円～）
そして密かにファンが多いのが、スイーツで使用する旬の果物が余ったら、じっくりコトコト煮込んで作るという手作りジャム。
添加物は使用せず、甘さ控えめで素材そのものの甘さや香りがしっかり感じられます。
ちょっとした手土産にも喜ばれそう！
「コンサートホールほど堅苦しくなく、でも喫茶店以上に音を大切にして、音楽が日常とつながる場所にしたい」と語る南 先一さん。
「生演奏を間近で聴く魅力を、もっと多くの人に知ってほしい」という言葉からは、音楽への深い愛情が伝わってきます。
若手からベテランまで幅広く演奏の機会を提供し、アーティスト写真撮影など、音楽文化を支える取り組みも積極的に展開。
ここで出会った人同士のつながりも広がり、遠方から通う常連が増えているというのも納得です。
クラシックの魅力に浸りながらリラックスできる、音楽を楽しむカフェ「ヤギヤ」。
音楽と珈琲、そして静けさが心地よく調和する、上質な時間が流れる場所です。
ヤギヤ
| 住所 | 石川県金沢市寺地1-5-21 |
|---|---|
| TEL | 080-8696-6158 |
| 営業時間 | 11:00-18:00 |
| 定休日 | 水・木曜 |
| 駐車場 | 6台 |
