【金沢駅】イマドキスタイルのおでんで乾杯!「かなえきのちくわ」がオープン!【NEW OPEN】

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6月24日、金沢駅構内に「かなえきのちくわ」がオープン!
無添加の出汁がじゅわっと染み込んだおでんが大人気のお店です。

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金沢百番街あんと西にオープンした「かなえきのちくわ」
片町で大人気のおでんが、金沢駅でも食べられるようになりました!

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車麩梅貝など、金沢おでんらしいタネももちろんですが、たまごの上にいくらが乗った「ちくわ」のたまごなど、このお店ならではのタネも人気です。

さらに、ちくわのおでんといえば「出汁」
「ちくわ」が目指しているのは『飲み干せる出汁』
利尻昆布・宗太鰹・サバ節・鰯に数種の食材を加えて出汁を引き、大野の醤油能登の塩などの調味料で味を整えているそう。
豊かな香りと優しく旨味あふれる味わいで、飲み干したくなることまちがいなしです。

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こちらがお店イチオシの「特選日本酒唎酒セット」(1,650円)。
オススメの酒肴2品と日本酒3種がついた、お得なセットです!

おでんとの相性もバツグンなので、ぜひ追加でおでんを注文して、ペアリングを楽しんでくださいね!

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金沢駅のお店限定メニュー「茶飯の魯肉飯」(638円)も、ぜひ食べてほしい一品です。
本場・台湾のレシピを忠実に再現し、揚げたネギを使用することで豊かな香りとコクをプラス。

おかずと一緒に魯肉飯を食べる台湾のように、おでんをおかずに魯肉飯を食べてほしいそう。
ご飯は茶飯なので、おでんとの相性もばっちりですよ。
しっかりと肉感もあり、ガツンと食べたい人にオススメです。

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身体の芯まで染み渡る絶品おでんが楽しめる「かなえきのちくわ」
金沢駅周辺でサクッと飲めるお店として、オススメです!

かなえきのちくわ

住所 石川県金沢市木ノ新保町1-1
TEL 090-1635-0303
営業時間 11:00~22:00(L.O.フード21:00、ドリンク21:30)
定休日 金沢百番街あんと西に準ずる
駐車場 近隣に有料Pあり
公式Instagram