9月23日、白山市徳丸町に「一風堂白山店」がオープン!
まろやかで臭みのない豚骨ラーメンが名物の、福岡発祥の人気ラーメン店がやってきました〜!
国道8号線沿い、乾町交差点そばにオープンした「一風堂白山店」。
国内128店舗、世界15ヶ国・地域にも展開するラーメンのグローバルブランドで、石川県内では「金沢香林坊店」に次ぐ2店舗目。
広い駐車場と客席を設けるロードサイド店舗として、白山市に初進出を果たしました。
看板メニューは、「白丸元味」(820円)。
創業当時からその味を守り続ける、「一風堂」の原点とも言える一杯です!
豚骨の旨味を最大限引き出したスープは、香り高く奥深いコクが特徴。
豚骨特有の臭みやエグみが一切なく、ゴクッと飲み干したくなるまろやかさです♡
小麦の風味が際立つ細麺は、歯切れがよくスープとの絡みも抜群!
シンプルながら飽きのこない味わいで、根強いファンが多いのも納得です。
もう一つの名物メニューと言えば、「赤丸新味」(920円)。
「白丸元味」が正統派ならば、こちらは豚骨ラーメンの可能性を広げる革新派!
特製の香味油と辛みそが、いくつもの味の深みとコクを楽しませてくれます。
辛いもの好きには、「特製 極 からか麺」(960円)をぜひ!
濃厚な豚骨スープに、自家製ラー油と香油を合わせて旨辛さをプラス。
数種類のスパイス香る肉味噌と、シーズニング天かすのトッピングが食欲を刺激します♡
別添えの「胡麻ばくだん」を途中で溶かせば、坦々麺風に味変!
最後まで箸が止まらない、ヤミツキ必至の一杯です♪
主要幹線道路からのアクセス抜群で、カウンター&テーブル席完備の「一風堂白山店」。
仕事の合間にサクッとランチはもちろん、家族連れでの利用にもピッタリですよ♡
「博多ひとくち餃子」や「博多チャーハン」とのお得なセットもあるので、ぜひチェックしてみて♪
一風堂白山店
住所 | 石川県白山市徳丸町375 |
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TEL | 076-225-5561 |
営業時間 | 11:00-22:00 (L.O.21:30) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | あり(32台) |