10月12日、金沢市元菊町に「宇宙咖喱（コスモカレー）」がオープン！
スパイスの奥深さに魅了された人気カフェ「esnica」のオーナーが、独創性溢れるスパイスカレーを提供しています♡
金沢市民芸術村の近くにあるカフェ「esnica」内にオープンした「宇宙咖喱」。
人気店のオーナーが腕を振るうとっておきのスパイスカレーが楽しめる、夜限定営業のお店です！
いろいろな国の要素を取り入れながら作り上げるカレーは、まさに銀河系！
こちらが「あいがけカレー ドリンクセット」（1,980円）。
写真左が定番メニューの中で1番スパイシーな「黒天」です！
ほろっと柔らかい豚肩ロースと、ブラックペッパー・クローブの突き抜ける辛さにハマる人続出中なんですって！
毎日3種ほど用意しているあいがけ用のカレーは、店主が試行錯誤しながら「美味しい」を追究して創作。
各5〜6食ずつしか用意していない、まさに一期一会の味なんです！
次回行ったときにはほぼ出会えないので、気になるカレーと出会った人はぜひあいがけしてみてくださいね！
つけあわせも個性溢れるラインナップ。
こちらもなくなり次第違うものに変わっていくそうで、何度も行けば毎回違ったメニューと出会えます！
食感や風味がユニークなものが多く、カレーやご飯と混ぜて食べてもそのまま食べても楽しめますよ♪
オーナーシェフの金﨑さん。「最近スパイス足りてる？」が口癖。
笑顔が素敵なこちらの方が、店主の金﨑さんです。
esnicaでもまかないで出すほどスパイスカレーが好きで、その奥深さにどんどん魅了されていき、「金沢でももっと気軽にスパイスカレーを楽しんでほしい」と「宇宙咖喱」を作ったのだそう。
スパイス一粒一粒に宇宙を感じて、ネーミングも宇宙に関するものに。
飽くなき探究心で、今日も新しいスパイスカレーの創作に励んでいます！
そのスパイス愛はドリンクにも！
自家製のジンジャーエールやクラフトコーラなど、市販のものとはひと味もふた味も違うスパイシーなドリンクが勢揃い♡
今後も新作をしていくそうなので、大注目ですよ♪
そして「宇宙咖喱」の大きな特長の一つが、「esnica」で提供している本格スイーツが食後に楽しめること♡
※ケーキのみの提供は不可。カレーの注文必須。
名物の「固めプリン」を始め、常時4〜5種類を提供しています！
カレーを食べ終えて「デザートに甘いものも食べたい」という願望も、大満足で叶えてくれちゃいます♪
奥が深いスパイスカレーの世界へ導いてくれると、すでにリピーター続出中の「宇宙咖喱」。
辛さの調節も可能なので、辛いのが得意な人も苦手な人も楽しめますよ。
ぜひ足を運んでみてくださいね♡
宇宙咖喱（コスモカレー）
| 住所 | 石川県金沢市元菊町17-53（esnica内） |
|---|---|
| TEL | 076-256-5848 |
| 営業時間 | 19:00-なくなり次第終了 |
| 定休日 | 日・月曜 |
| Wi-Fi | あり |
| 駐車場 | 5台(共用) |
