金沢市高柳町の和菓子店「菓匠 将満（まさみつ）金沢高柳店」。 6月1日に1周年を迎え、看板商品のカラフルな大福餅やみたらし団子、わらび餅などの和スイーツに加え、夏にうれしいわらび餅入りのフラッペ「わらっぺ」も新登場で、ますます大人気です♪ 5月31…

編集部が金沢のカフェを訪ねるシリーズ企画、「石川・金沢カフェ巡り」。 今回は、金沢市の末町にある「Siphon cafe Sue（サイフォンカフェ スエ）」におじゃましてきました。 2023年8月にオープンした「Siphon cafe Sue」は、アットホームな雰囲気が魅力の…