11月29日、金沢中央市場食育会館スタジオDOにて「子ども食育体験イベント」を開催！
「心を育む料理教室とは」の講演会をはじめ、だしの魅力や取り方について学べる体験、魚の中に隠された小さな宝石「耳石」を見つける体験といった、親子で楽しく食育を学べるイベントです♪
【第1部】講演
表題：「心を育む料理教室とは」
講師：小浜市御食国ブランド戦略課 中田 典子氏、小坂 ほの氏
小浜市の御食国若狭おばま食文化館で実施している幼児の教室「キッズ・キッチン」は、「料理を学ぶのではなく、料理で学ぶ」をコンセプトに、子どもたちの様々な力、特に心の力を育む料理教室です。
料理のプロセスに、さまざまな仕掛けを溶け込ませて、子どもたちの心を動かし、行動変容につなげます。そのような「心を育む料理教室」について、たくさんの写真や動画、デモンストレーションなどを交えて、わかりやすくお話してくれます。
【第2部】体験
①『味覚の秘密㊙︎うま味』
講師：えみふるつばさん 村山 浩一氏、久保田 里菜氏
だしの魅力や大切さ、だしの取り方について、実際に味わいながら学ぼう！
②「おさかなのひみつをさがせ！〜耳石たんけんたい〜」
講師：石川県漁業協同組合 高岩 信広氏
キミは今日から「耳石ハンター」！
煮干しや干物をひらいて、魚の中に隠された小さな宝石「耳石」を見つけよう！
対象は概ね6〜8歳までの児童とその保護者15〜20組程度。
先着順なので、興味のある方はぜひお早めにチェックしてみてね！
ぜひこの機会に、親子で食育について考えてみよう♪
※定員に達した場合は受付終了となりますので、何卒ご了承ください。
子ども食育体験イベント
| 会場 | 金沢中央市場食育会館6階 スタジオDO （石川県金沢市西念4-8-1） |
|---|---|
| 開催日 | 2025/11/29（土） |
| 時間 | 13:30-15:40 |
| 対象 | 概ね6〜8歳までの児童とその保護者 15～20組程度（先着順） |
| 参加費 | 無料（要申込） |
| 駐車場 | 施設向かいに専用Pあり |
| 問合せ | 076-232-4227 北陸農政局 消費・安全部 消費生活課 |
