【金沢・片町】ミシュラン星獲得店で修行した職人がついに独立!本格寿司店「鮨 いくた」がオープン!【NEW OPEN】

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9月10日、金沢市片町「鮨 いくた」がオープン!
実力派大将の腕が光る本格寿司店が誕生しました♡

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片町バス停より徒歩2分のところにオープンした「鮨 いくた」
東山のミシュラン一つ星獲得店「鮨 みつ川」など、多くの名店で13年もの修行を重ねた職人さんが満を辞して独立開業しました!
落ち着いた雰囲気と洗練されたサービスは、自分へのご褒美や特別な日のお祝いにぴったり♪

f:id:kindai-shiori:20200918103418j:plain厳選した旬の海鮮がなんと10貫も味わえます♡

ランチは「にぎり」(5,500円)と「にぎりとおつまみ」(11,000円)の2種類をご用意!
北陸の海の幸をふんだんに使った、目にも美味しい贅沢な握りがズラリと並びます♡
素材の美味しさを最大限に引き出した至福の味わいは、思わず食通も唸ってしまうほど…!

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「にぎりとおつまみ」では、お造りや焼き物など全7品のおつまみが登場。
海鮮しゃぶしゃぶ穴子の串焼きなど、匠の技が活きた繊細な料理の数々が楽しめます♡

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珠玉の寿司とともに心安らぐひとときが過ごせる「鮨 いくた」。
金沢を代表する特別な寿司屋になりそうな予感です♡

鮨 いくた

住所 石川県金沢市片町1丁目4-4
TEL 076-254-1422
営業時間 昼12:00-14:30(最終入店13:00)、夜18:00-22:00(最終入店20:30)
定休日 不定休
駐車場 近隣に有料P有
公式Instagram