3月20日、金沢市木ノ新保町に「お味噌汁食堂 そらみそ」がオープン！
実家に帰ったようなほっこりした気持ちになれる、お味噌汁とおむすびのお店です。
金沢百番街Rinto内にオープンした「お味噌汁食堂 そらみそ」。
金石にある人気店のおむすびが、ついに金沢駅でも食べられるようになりました！
こちらが「そらみそ定食（900円）」。
選べる"おむすび"2つに、お味噌汁、おばんざいがつきます。
お味噌汁は、地元・金石名産の伝統味噌と、新鮮な魚介類がたっぷり入った具だくさんな一品！
心までじんわりあったかくなるような優しい味わいです♪
"おむすび"は、注文を受けてから一つひとつ手作りで提供。
そのため、仕上がりがとってもふっくらしています。
お米は霊峰白山の水で育ったコシヒカリを使っているそうで、一粒一粒がモチモチでしたよ！
じつは「そらみそ」では、あえて"おにぎり"ではなく"おむすび"と呼んでいます。
それは「おいしくなぁれ」という想いを込めて、お米を両手で"結ぶ"からなんだそうです。
丁寧に作られた"おむすび"に、なんだか暖かい気持ちになりますね。
「金棒茶」や「器」なども購入することができる。
実家に帰ったようなほっこりした気持ちになれる「お味噌汁食堂 そらみそ」。
金沢駅に立ち寄った際には、 ぜひ行ってみてくださいね♪
お味噌汁食堂 そらみそ
| 住所 | 石川県金沢市木ノ新保町1-1-1 金沢百番街Rinto内 |
|---|---|
| TEL | 076-254-0034 |
| 営業時間 | 10:00-21:00（LO） |
| 定休日 | 無休 |
