【金沢駅】金石の大人気店が金沢駅内に!「お味噌汁食堂 そらみそ」がオープン!【NEW OPEN】

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3月20日、金沢市木ノ新保町に「お味噌汁食堂 そらみそ」がオープン!
実家に帰ったようなほっこりした気持ちになれる、お味噌汁とおむすびのお店です。

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金沢百番街Rinto内にオープンした「お味噌汁食堂 そらみそ」
金石にある人気店のおむすびが、ついに金沢駅でも食べられるようになりました!

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こちらが「そらみそ定食(900円)」
選べる"おむすび"2つに、お味噌汁、おばんざいがつきます。

お味噌汁は、地元・金石名産の伝統味噌と、新鮮な魚介類がたっぷり入った具だくさんな一品!
心までじんわりあったかくなるような優しい味わいです♪

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"おむすび"は、注文を受けてから一つひとつ手作りで提供。
そのため、仕上がりがとってもふっくらしています。
お米は霊峰白山の水で育ったコシヒカリを使っているそうで、一粒一粒がモチモチでしたよ!

じつは「そらみそ」では、あえて"おにぎり"ではなく"おむすび"と呼んでいます。
それは「おいしくなぁれ」という想いを込めて、お米を両手で"結ぶ"からなんだそうです。
丁寧に作られた"おむすび"に、なんだか暖かい気持ちになりますね。

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f:id:yoshida-yumi:20200328101116j:plain 「金棒茶」や「器」なども購入することができる。

実家に帰ったようなほっこりした気持ちになれる「お味噌汁食堂 そらみそ」
金沢駅に立ち寄った際には、 ぜひ行ってみてくださいね♪

お味噌汁食堂 そらみそ

住所 石川県金沢市木ノ新保町1-1-1
金沢百番街Rinto内
TEL 076-254-0034
営業時間 10:00-21:00(LO)
定休日 無休
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