【野々市市】あっさりながらもコク深い♪ ネオ清湯系ラーメンのお店「麺匠 金色堂 (めんしょう こんじきどう)」がオープン!【NEW OPEN】

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5月4日、野々市市扇が丘に「麺匠 金色堂 (めんしょう こんじきどう)」がオープン!
金沢ではまだ珍しい、ネオ清湯系のラーメン屋さんが誕生しました〜♪

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金沢工業大学の近くにオープンした「麺匠 金色堂」
店名の通り、透き通った黄金スープが特徴の清湯系のラーメン屋さんです。
清潔感あふれるオシャレな店内で、女性一人でも入りやすそう!

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こちらがお店の看板メニュー「金色塩そば」(800円)。
キラキラ光る淡麗スープが目にまぶしい〜!
もっちり柔らかなレアチャーシューが食欲をそそります♡

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丸鶏の出汁4種の塩をブレンドして作られたスープは、あっさりながらもコク深く絶品♪
数日かけて味を染み込ませたチャーシューやメンマの旨味がしっかり出ており、奥行きのある味わいが楽しめます。

たっぷり乗った深谷ネギのシャキシャキ感や、全粒粉の平打ち麺のつるんとした喉越しもたまりません!
老若男女問わず愛されること間違いなしの、満足感のある一杯です♡

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今回紹介した「金色塩そば」と並ぶ人気の「金色醤油そば」など、注目メニューがたくさんの「麺匠 金色堂」。
繊細で奥行きのあるネオ清湯系ラーメン、ぜひ食べてみてくださいね♪

麺匠 金色堂 (めんしょう こんじきどう)

住所 石川県野々市市扇が丘3-3-18
TEL 076-294-1160
営業時間 11:00-15:30、18:00-21:00、土日祝 11:00-21:00
定休日 水曜
駐車場 4台
公式Instagram